【1個21円】肉々しい粗挽きミートボールの簡単レシピ

豚こま、牛バラ肉を包丁で刻んで作る肉々しい粗挽きミートボール。

• 豚こま、牛バラ肉を包丁で刻んで作るから歯ごたえあって美味しい。
• 玉ねぎも粗くみじん切りするとシャキシャキ歯ごたえが楽しい。
• 味付けは甘口ケチャップ甘酢で食べると大人になったイシイのミートボールみたいな味。

丸めて揚げてケチャップ味の甘酢あんで。あのミートボールの上位互換みたいな肉肉しいミートボール。玉ねぎシャキシャキで美味しい(*´ｪ`*) pic.twitter.com/fd74wm5Bhb

— 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) 2019年11月30日

食材費581円で28個分。1個あたり21円。1人前5個程度。調理時間20分程度。外はカリッと香ばしく上がってて中華風の肉団子っぽい食感ですが、ケチャップ味の馴染みの味わいが美味しい。肉の食感も玉ねぎのシャキシャキも楽しく4歳バースデーの息子もバクバク食べてくれました。

忙しい時でも意外と早く作れる肉を刻んで作る本格で時短なミートボール。味付けは甘口でイシイのミートボールみたいな感じで食べると大人のイシイのミートボールっぽい感じです。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

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コク旨【1食100円】牛モツ白菜シャンタン鍋の簡単レシピ

牛モツの旨味とコクが中華風の塩味スープで白菜山盛り消える鍋。

• 牛モツ、大根、白菜、人参。野菜たっぷり食べれるヘルシー鍋。
• 味付け簡単、お酒と創味シャンタンで味付けするだけ。
• お好みで黒胡椒ガリガリでスパイシーに。ご飯や麺にもピッタリマッチ。

決算書作成で引きこもり2日目。申請終わったヽ(=´▽`=)ﾉ

と、買い物行ってないので在庫だけで夕飯勝負。冷凍もつを大根と白菜、人参を煮込んで創味シャンタンと酒→ pic.twitter.com/Q7AhzYo5dQ

— 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) 2019年11月29日

食材費597円で6食分。1食あたり100円。調理時間20分程度。牛モツから美味しい出汁が出て白菜、大根、人参の野菜たちがコク旨です。創味シャンタンの旨味が加わりもりもり野菜が食べられるお鍋です。

水から煮るだけであっという間に完成するシンプルな中華味のモツ鍋。締めはご飯、ラーメンにするのもおすすめ。ダイエット中なら白滝やこんにゃく麺もあり。

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【1食94円】醤油味の青ネギ鮭チャーハンの簡単レシピ

ごま油香る青ネギと鮭の醤油味チャーハン。

• 鮭フレークと青ネギと玉子で作るシンプル炒飯。
• 味付けは醤油だけ。ごま油で炒めると香り良い。
• 仕上げに黒胡椒でスパイシーに仕上げるのもおすすめ。

弁当用に鮭チャーハン。ごま油熱して玉子焼いてつぶして飯投入→ pic.twitter.com/8xx3qKtrkP

— 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) 2019年11月28日

食材費187円で2食分。1食あたり94円。調理時間10分程度。鮭とネギと玉子のシンプルな具材に醤油味と黒胡椒とごま油が風味豊かな焼き飯のようなチャーハンです。パラッとしっかり炒めることでお米がプチプチ食感で美味しい。

フライパン1つでパパっとスピード調理できるチャーハン。食材も少ないので準備も後片付けも楽ちんです。

10分で作れる簡単スピードメニューの自炊ダイエットレシピ集も合わせてどうぞ。

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【1食127円】5分でトマトポークシチューをカレーにリメイクする方法

トマトポークシチューにスパイスで5分で本格カレーに変身する方法

• 油でホールスパイスを1分炒めて香りを引き出す。
• カレーパウダー、トマトポークシチューを加えて3分煮る。
• フライパンで煮込むと水分がすぐ煮詰まって美味しい。

トマトポークシチュー残りでスパイスカレー。油でホールスパイスじっくり炒めてカレーパウダー、トマトポークシチュー加えて煮込むだけ。

5分でインド風のスパイスカレーに。紅生姜が合う。 pic.twitter.com/PNoLtnTip4

— 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) 2019年11月27日

食材費254円で2食分。1食あたり127円。調理時間5分程度。豚、トマト、セロリ、ガーリックがたっぷりなトマトポークシチューのベースにホールスパイスとカレーパウダーがばっちり効いた辛口なスパイスカレーです。

オーダー受けてから作っても食卓に間に合うインスタント感覚ですぐに作れるけど味は本格なスパイスカレーのリメイクレシピ。

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50kg痩せた低脂質で低カロリーなスープ汁物レシピ特集

食べたいけど痩せたい人向け低脂質で低カロリーの痩せるスープ汁物レシピ特集

食べても痩せるヘルシーで安価なスープ汁物。

• デトックススープの欠点を補うサラダチキン入りデトックススープ。
• ヘルシーな味噌汁に野菜たっぷりお肉もしっかりスープカレー。
• ダイエット中なのに食べられる罪悪感の無いダイエットおしるこ。

などなど。今回はダイエットレシピ一覧から低脂質で低カロリーの痩せるダイエット中におすすめのスープ・汁物レシピを厳選してまとめてみました。

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【1食127円】スタミナ!トマポークシチュー簡単レシピ

豚こまセロリたっぷりトマトシチュー。

• オリーブオイルでしっかり野菜とお肉を炒めると香ばしい。
• トマトジュースと赤ワインを煮詰めて旨味濃厚。
• ウインナー、フライドポテトなど残り物も入れて冷蔵庫整理OK。

ポークトマトシチュー。

ニンニク、玉ねぎ、セロリ、にんじん、豚こま炒めて赤ワイン&トマトジュース。

圧力鍋で10分煮るとトロトロ。からの、 pic.twitter.com/W6QzPgmS0V

— 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) November 25, 2019

食材費736円で8食分。1食あたり127円。調理時間60分程度。にんにくたっぷりですが、ニンニク臭はあまりせずホクホクにんにくが粒のまま美味しく、トマトベースの旨味たっぷりポークシチューがご飯にぴったりマッチします。セロリの葉も山盛り食べられて栄養ばっちり。

肉と野菜がたっぷり食べれる栄養満点シチュー。にんにく1玉入りでスタミナばっちり。ルー不使用でも野菜の自然のとろみでご飯やパン、パスタ、ピザソースにもなります。

具だくさんのスープやお鍋でヘルシーに安価に継続できるダイエット、おすすめです。

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【1食47円】ほうとう入り根菜汁の作り方

根菜たっぷり汁物であったまろう。

• ごま油で根菜をしっかり炒めるとコクと香ばさがアップします。
• こんにゃくはスプーンでちぎると味が染み込みやすくなります。
• ほうとう麺は手打ちで冷凍ストックしておくとコスパよく汁物に直接茹でられて便利。

根菜汁。ごぼう、にんじん、里芋ごろごろ。冷凍ストックの手打ちほうとう麺も加えてとろみであったまる。 pic.twitter.com/uoEi7QNjCJ

— 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) November 21, 2019

食材費365円で8食分。1食あたり47円。調理時間30分程度。ごぼうの風味、油揚げのコク、熱々で根菜たっぷりの汁物、寒い時は特に美味しいです。ほうとう麺もすいとんみたいにモチモチ食感で旨味たっぷりお出汁を吸って美味しい。

ごま油で根菜をしっかり炒めるとコクと香ばしさがアップ。ほうとう麺も手打ちの冷凍をそのままダイレクトに一緒に煮込むととろみ増してあったまります。

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【割引コードBFS2019】iHerbプリブラックフライデーセール開催

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iHerbがはじめてという場合は紹介コードで11％OFFになります。楽天ポイントを貯めたい場合は楽天リーベイツ経由でも有効ですが、紹介割引が無効になってしまうのでこちらがおすすめです。

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葉も活用セロリ自炊レシピ特集まとめ

セロリたっぷり美味しいヘルシーレシピ集

セロリ。巨大なかかえるサイズの大袋が390円とかで特売してると思わず飛びつきたくなる子供の頃に大嫌いだったおとなになって大好きになった野菜の1つ。

セロリというと生でそのまま食べても美味しく、バーニャカウダから味噌まで和洋中なんでも美味しく食べれるクセがあって好き嫌い分かれるけど人気な野菜の1つ。カロリーも低く栄養豊富なのでダイエット中にもおすすめ野菜です。

今回はセロリ カテゴリーの記事一覧からセロリを活用したレシピを厳選してまとめてみました。

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【豚汁ダイエット】マキノ出版の健康情報誌『安心』に取材されました

安心2020年2月号（2019年12月27日発売）に取材記事が掲載されます

豚汁ダイエットについて取材したい。そんな連絡をいただいてからメールで打ち合わせを重ねて、昨日取材いただき安心2020年2月号（2019年12月27日発売）に豚汁ダイエットに関する取材記事が掲載されることになりました。

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