自炊ダイエットレシピ集【2020年2月号】

自炊ダイエットレシピ集2020年2月号

• ダイエットに良い
• 安価で節約
• 時短できる
• おいしくてヘルシー
• カンタンに作れる

そんな毎日の自炊ダイエット生活。美味しく楽しい自炊で節約しながらダイエットは体重も食費も下げてくれる主夫や主婦の味方です。

今回は、自炊レシピカテゴリから2020年2月に投稿した記事の中からダイエットにおすすめのレシピだけを厳選してまとめてみました。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

【1食43円】大根の葉とサラミと油揚げの醤油炒めの簡単レシピ

大根の葉、サラミ、油揚げをごま油で炒めて醤油で味付けするご飯に合うおかず。

• 大根の葉とサラミと油揚げの和洋折衷なコンビネーション。
• ごま油で炒めて醤油で味付けしてコショウでスパイシーに。
• ご飯のおかず、お酒のつまみにもぴったり。

食材費128円で3食分。1食あたり43円。調理時間10分程度。大根とサラミの塩気、油揚げの旨味が醤油がぴったりでご飯がもりもり進んでしまうヘルシーだけどご飯の食べすぎ注意な危険メニュー。

大根の葉っぱにサラミと油揚げのコクと旨味がプラスされたシンプルだけどご飯がすすむおかず。こんな時はヘルシー系なご飯を推奨。

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【1食100円】塩サバの液体塩こうじ唐揚げ大葉ポン酢かけの簡単レシピ

塩サバに液体塩こうじ＋片栗粉でカリッと唐揚げ、ポン酢＋大葉でさっぱりと。

• 味付け簡単、液体塩こうじだけ。
• 片栗粉をまぶしてカリッと揚げるだけの簡単調理。
• 揚げたてに大葉＋シークワーサー果汁入りポン酢でさっぱり。

食材費199円で2食分。1食あたり100円。調理時間20分程度。カリッと上がった香ばしいサバの唐揚げにポン酢と大葉がさっぱり味がぴったりマッチでご飯がすすむくんです。

液体塩こうじだけで味付けが決まる簡単で美味しく栄養豊富で安価な一品。

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【1食60円】液体塩こうじ豚レバーカレー唐揚げの簡単レシピ

豚レバーに液体塩こうじ＋カレー粉＋片栗粉で冷めても美味しい唐揚げに。

• 味付け簡単、液体塩こうじ＋カレー粉だけ。
• 片栗粉をまぶしてカリッと揚げるだけの簡単調理。
• 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。

食材費119円で2食分。1食あたり60円。調理時間10分程度。冷めても香ばしくカレー風味が食欲をそそり美味しいレバー唐揚げです。ご飯にもぴったり。液体塩こうじ＋カレー粉だけで味付けが決まる簡単で美味しく栄養豊富で安価な一品。

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【1食76円】液体塩こうじde枝豆キムチチャーハンの簡単レシピ

枝豆入りの液体塩こうじ味付けするキムチチャーハン。

• 枝豆をたっぷり入れて実質ご飯を少なくすると糖質オフして食物繊維とたんぱく質を強化できる。
• 味付けは液体塩こうじ＋醤油で香ばしく。
• ごま油でキムチも焼いて旨味とコクと香ばしさアップ。

食材費151円で2食分。1食あたり76円。調理時間10分程度。香ばしくコクあるごま油が冷めてもきいててキムチのピリッと感、枝豆の食感と味わい、卵が一体となってぴったりマッチ。

味付けにも液体塩こうじは使えます。キムチとダブルの発酵パワーで旨味たっぷり。

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50kg痩せたヘルシオ健康レシピまとめ

50kg痩せたヘルシオ活躍ダイエット料理。

ヘルシオがあればヘルシー料理が時短簡単に作れます。今回はヘルシオ カテゴリーの記事一覧からダイエットに役立つヘルシーで健康的で簡単な痩せるレシピまとめを厳選しました。

ヘルシオは大きいサイズがあると2段で同時調理できたり便利です。置き場所が確保できるならば出来る限り大きいサイズを選ぶのがおすすめです。

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【1食25円】丸ごと1個一度にヘルシオ25分蒸しかぼちゃの簡単レシピ

かぼちゃ1個丸ごと一度にヘルシオで25分甘くてホクホク蒸しかぼちゃ。

• ヘルシオで丸ごと1個かぼちゃを一度に蒸せて便利。
• 甘くてホクホクで美味しくヘルシーなノンオイル調理。
• 蒸しかぼちゃストックあるとポタージュやサラダなど便利。

かぼちゃ一個まるごと一回で蒸せるからヘルシオ便利(*´ω｀*) pic.twitter.com/AQZoI04iz2

— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年2月23日 

食材費198円で8食分。1食あたり25円。調理時間30分程度。熱々のかぼちゃ、口に入れるとホクホクでしっとりして美味しい甘み。

かぼちゃ1個丸ごと蒸せる大容量なヘルシオだと一度で作れて便利です。

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50kg痩せた野菜レシピ特集

50kg痩せた野菜ダイエットレシピ集

ダイエットに良い野菜メニュー。今回はまとめ カテゴリーの記事一覧から野菜を活用したダイエットレシピまとめを厳選しました。

• 人参、キャベツ、白菜、トマト、大根、セロリ、枝豆、いんげんなど日常野菜が大活躍。
• 簡単で美味しく手早く作れる自炊メニュー。
• 野菜が高い時にも楽しめる野菜高騰対策レシピ。

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口福コロッケ冷凍実験してみた結果→おいしい

浜松町の「福内商店」の口福コロッケを冷凍して揚げても美味しい。

• デパ地下で朝イチで買いに行っても売り切れる人気コロッケ。
• 生のコロッケを買って自分で揚げるスタイルなので自宅で揚げたてを食べる。
• 冷凍して揚げても抜群の美味しさでとろけるコロッケは変わらない。

口福コロッケ冷凍実験。結果は→ pic.twitter.com/Np75PuIXjo

— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年2月22日

20個買って2596円（税込）、税抜で1個あたり120円。冷凍しても揚げたてサクサクのパン粉、とろけるお芋、肉と芋の香りが口にいっぱいに広がって口の中に福きたる、まさに口福コロッケは変わらず抜群に美味しいです。もちろん生の方がワンランク上だと思いますが食べ比べしなければ気が付かないかも。

とろける系のコロッケが好きな方はぜひお試しあれ。  

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大人気【1食44円】鮭と枝豆入りわかめご飯の簡単レシピ

鮭と冷凍むき枝豆を加えた子供から大人まで大人気のわかめご飯。

• わかめご飯は市販の素を使わなくても乾燥わかめでもOK。
• 鮭と冷凍むき枝豆を加えてたんぱく質を強化。
• 混ぜご飯や炊き込みご飯は具を増やすほど糖質オフできてヘルシー。

塩と酒で飯炊いて乾燥わかめを砕いて混ぜればわかめご飯。今回は枝豆と鮭フレーク入り。 pic.twitter.com/uyzK9bVnOA

— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年2月21日

食材費397円で9食分。1食あたり44円。調理時間30分程度。わかめと塩味のご飯、枝豆と鮭がぴったりマッチして止まらない美味しさ。

わかめご飯って給食で食べた懐かしの味なんですが乾燥わかめでも簡単に作れるし冷凍ストックできるからたっぷり炊いて作り置きします。

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