50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

乾麺パスタは水漬けにすると約1.6倍になる~水漬けパスタ160g≒乾麺パスタ100g~

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水漬けパスタは乾麺パスタの1.6倍に増えるを覚えて置くと水漬け後の計量が楽。

水漬けパスタ、便利なので1kgの乾麺パスタを買ったらまず1kg全部を水漬けにしちゃいます。

  • 水漬けパスタ160g≒乾麺パスタ100g。1.6倍に増えてると思って計測。
  • 乾麺パスタは水漬けパスタにして冷凍ストックしておくと便利。
  • 冷凍保存する場合は箸で切れ目を入れておくと1食ずつ割って使えて便利。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

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【1食77円】油揚げdeロカボピザの自炊レシピ

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油揚げにミートソースとチーズをかけて焼くだけで美味しい糖質オフピザ。

  • 油揚げ・チーズは特売時に買って冷凍ストックしておくと便利。
  • ミートソースは鶏むね肉の皮をとってミンチにしたもので作ると大幅にカロリーダウンできる。
  • スキレットにいれて魚焼きグリルで7分こんがり焼くだけ簡単調理。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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【1食74円】低カロ鶏胸肉ミートソースの自炊レシピ

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皮なし鶏むね肉で作る高タンパクで低脂質なダイエット仕様なミートソース。

  • 皮なし鶏むね肉をフープロでミンチにすると安く美味しく低カロリーな自家製ミンチに。
  • 野菜はトマト缶とにんにくだけでもOK。ノンオイルで煮るだけ。
  • たっぷり作って作り置きしてアレンジ・リメイクすると便利なミートソース。

実はダイエット中にもおすすめな鶏むね肉ミートソース。ノンオイルなのであっさりですがコクと旨味しっかりある痩せるミートソースです。

お題「#おうち時間」で自炊料理、家族みんなで作るのも一人で作るのも料理と向き合う時間って楽しいです。

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【1食86円】牛丼の具de無水肉じゃがの自炊レシピ

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牛丼の具で作る簡単で美味しい肉じゃが。

  • じゃがいもなど野菜を炒めて牛丼の具+調味料で煮込むだけ。
  • 野菜の水分+調味料の水分で蓋をして煮込めば無水調理でOK。
  • 牛肉の旨味たっぷり吸い込んだじゃがいもがホクホクで美味しい。

エリスリトールを活用して砂糖みりんゼロ。和食にエリスリトールもおすすめです。

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【1食89円】もち麦de鶏胸肉の中華あんかけ丼の自炊レシピ

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皮なし鶏むね肉を中華あんかけにしてもち麦7割ごはんにかけたヘルシー丼。

  • 鶏胸肉は液体塩こうじで30分漬けるとしっとりジューシーに。
  • 味付けは酒、醤油、中華だしでシンプルに。お好みでコショウをどうぞ。
  • ご飯はもち麦7割配合のヘルシーなごはん。あんかけてもち麦多めでも合う。

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【1食57円】おからパウダーかぼちゃシチューの自炊レシピ

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おからパウダーをバターで炒めてルーの代わりにしたヘルシーかぼちゃシチュー。

  • バターでおからパウダーを炒めると小麦粉のルーと比べて糖質オフできヘルシー。
  • 鶏胸肉は液体塩こうじで30分漬けておくと煮込んでもしっとり柔らか。
  • かぼちゃは蒸しかぼちゃストックがあると時短調理できて便利。

おからパウダーダイエットはコスパ良く継続しやすいので日常でもよく使用します。

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痩せる【1食98円】しっ鶏むね肉ステーキの自炊レシピ

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液体塩こうじ漬けした皮なし鶏胸肉をレンジで加熱してから焼くチキンステーキ。

  • 鶏胸肉は液体塩こうじで30分漬けるだけ。
  • レンジで2分半加熱してオリーブオイルで両面焼くだけ簡単で失敗なし。
  • 焼いてから3分休ませてからカットすると肉汁ジューシーしっとり仕上げ。

ちなみにこのレシピ、下記で紹介されたSPA掲載用に鶏胸肉ステーキの簡単バージョンを作るべく考案したレンジ併用で生焼けしない簡単レシピです。

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【速報】50kg痩せた自炊料理レシピ本が無料で食事療法ランキング4位!

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4位に急浮上した好評発売中のレシピ本がKindle Unlimited読み放題対象に復活!

Amazon読み放題サービス「KindleUnlimited」ですが、対象外になってしまった私の著書「そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ」が対象作品として復活ヽ(=´▽`=)ノ

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Kindle Unlimitedへようこそ

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【1食28円】納豆の大葉にんにく醤油かけの自炊レシピ

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納豆に大葉にんにく醤油漬けの醤油で味付けするご飯泥棒。

  • 納豆に大葉にんにく醤油漬けと漬けた醤油で味付けするだけ。
  • 辛子もお好みでいれてOK。
  • ネギやニラなど薬味をいろいろ醤油漬けしたものでもOK。

ついついご飯が進んでしまうので、こういう時こそ糖質カット系のご飯で。

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俺、若者じゃ無くなったってよ~39歳までは若者説~

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今日、40歳になりました。

こんにちは、50kg痩せた港区芝浦IT社長こと田中啓之です。実は江戸幕府第2代将軍やベッカムと同じ5月2日が誕生日、2020年5月2日、40歳になりましたヽ(=´▽`=)ノ

といっても童心忘れずにいつまでも子供のように柔軟な頭でいたいなと4歳の息子を見て思います。ただ、体というか定義は今日から若者を卒業し、晴れて中高年世代の第一歩を歩み始めました。※39歳が若者だった理由:39歳は若者か? | ハフポスト

今日、今こうしてブログ記事を書ける状況にあるだけで幸せです。この場をかりて感謝御礼申し上げます。いつもありがとうございますm(_ _)m

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自炊ダイエットレシピ集2020年4月号

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自炊ダイエットレシピ集2020年4月号

  • ダイエットに良い
  • 安価で節約
  • 時短できる
  • おいしくてヘルシー
  • カンタンに作れる

そんな毎日の自炊ダイエット生活。美味しく楽しい自炊で節約しながらダイエットは体重も食費も下げてくれる主夫や主婦の味方です。

今回は、自炊レシピカテゴリから2020年4月に投稿した記事の中からダイエットにおすすめのレシピだけを厳選してまとめてみました。

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【1食77円】ホタルイカの大葉にんにく醤油漬けの自炊レシピ

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ホタルイカを大葉にんにく醤油漬けと一緒に漬けちゃうだけ。

  • ボイルのホタルイカを大葉にんにく醤油漬けに漬け込むだけ。
  • スグ食べても美味しく2~3日経つとイカの旨味も滲み出てご飯やお酒に合う。
  • ホタルイカは低カロリーで高タンパクなダイエットのおすすめ食材。

ついついご飯が進んでしまうので、こういう時こそ糖質カット系のご飯で。

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