50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

牛丼より安いはらこ飯の簡単レシピ~生筋子いくら&生鮭塩焼き炊き込みご飯version2020~

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鮭塩焼きと炊き込んで生筋子いくらぶっかけversionのはらこ飯。

  • 醤油味の鮭入り炊き込みご飯に生筋子いくらを好きなだけトッピング。
  • 生筋子いくらは簡単に仕込めていくら醤油漬けを買うより安価。
  • はらこ飯にするとたっぷり食べられて牛丼1杯の価格で大満足。

生筋子いくら醤油漬け単体だと高く感じますが、炊き込みご飯にトッピングするとボリュームアップして美味しくて意外と安く楽しめます。生筋子、生鮭、新米。日本の秋は美味しすぎる。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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【1食176円】大葉香る豚ロース厚切り肉トンテキの簡単レシピ~鰻丼のタレとグラスフェッドバター~

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こってりwithさっぱりな豚ロース厚切り肉の甘辛バターなトンテキ。

  • 豚ロース肉は切り込み入れて小麦粉つけてカリッと両面しっかり焼く。
  • 焼いて出てくる油をカットして味付けは鰻丼のタレ+グラスフェッドバター。
  • 仕上げの大葉が爽やかでこってりなのにさっぱり感もあるスタミナメニュー。

ご飯にも合いますがダイエット中ならキャベツ大盛りと一緒に食べると美味しくヘルシーです。

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【1食259円】広島牡蠣ともやしのニラオイスター炒めの簡単レシピ

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香ばしく焼いた牡蠣とシャキシャキもやしをスタミナ感じるニラオイスター炒めに。

  • 冷凍かきは流水解凍して下味&片栗粉でコーティングしてこんがり焼く。
  • もやしはサッと炒め合わせる程度の半生仕上げでシャキシャキ食感に。
  • 味付けはニラ醤油醤油漬け+オイスターソースで香りよくコク深く。

ご飯がススム君な味わい。糖質カット系ご飯で主食をハック。

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【1食193円】ヘルシオdeおからパウダーお好み焼きをノンオイルで作る方法~飲めるおからパウダーversion~

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飲めるおからパウダーでノンオイルお好み焼きをヘルシオで豪快天板一枚焼き。

  • ヘルシオでお好み焼きを焼くとノンオイルでそこそこ美味しく焼ける。
  • 生地は小麦粉不使用でおからパウダーと玉子で作るダイエット使用。
  • キャベツと人参に天かす入れて豚こまのせたシンプルスタイル。

一度にたっぷり焼いて残りを冷凍保存がおすすめ。ヘルシオだとノンオイル調理だし楽だしそこそこ美味しいしおからパウダーお好み焼きの欠点である崩れやすさも全く問題ないし最高かも。

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【1食362円】神戸牛すじ肉ビーフシチューもち麦オムライスの贅沢レシピ

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神戸牛すじ肉ビーフシチューを使った贅沢でヘルシーなもち麦オムライス。

  • ご飯はもち麦ごはんを使って食物繊維を強化してヘルシーに。
  • 味付けは塩コショウ+神戸牛すじ肉ビーフシチューでリッチに。
  • グラスフェッドバターで焼いたオムレツの上にもビーフシチューで大人味。

神戸牛すじ肉、100gあたりで和牛のコマ肉ぐらいの価格ですが味わいはリッチで美味しい。

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【1杯144円】黒豆と五穀御飯の素de炊き込みご飯の作り方

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利尻昆布の旨味が効いた黒豆と五穀が入ったヘルシー炊き込み御飯。

  • 黒豆と五穀御飯の素をお米と一緒に炊き込むだけで簡単お手軽。
  • 黒豆が香ばしくて雑穀入りでヘルシーで美味しい。
  • 冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもおすすめ。

やっぱ主食ハックするのが一番ダイエットにいいと思う。今回は高級な素なのでコストは高めですが、豆を炊き込むアイデアは真似するのいいかも。冷凍むき枝豆だと手軽だし。

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50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2020年9月号

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自炊ダイエットレシピ集2020年9月号

2020年の9月はコロナの影響もあってあっという間に感じる1ヶ月でした。気がついたら10月。年末年始が近づき、肉のハナマサでも栗や秋のフルーツが充実してきました。さて、9月1日~30日に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめました。

  • 【1食93円】ダイエットぶっ玉丼の簡単レシピ
  • 食べたいけど痩せたい時のホットドック
  • 【1食324円】塩こうじdeグラスフェッドローストビーフの簡単レシピ
  • 【1食60円】魯肉飯de豚汁の簡単レシピ
  • 【1食160円】ピリ辛味噌味な牛モツ焼肉の簡単レシピ
  • 【1食87円】アンチョビキャベツスープ冷凍水漬けパスタの時短レシピ
  • 【1食48円】魯肉飯で作るなめこ入り豚汁の簡単レシピ
  • 激安w【1食22円】おからパウダープロテインチョコケーキの作り方
  • 【1食69円】ローストチキン残り出汁deもち麦雑炊の簡単レシピ
  • 【1食27円】冷凍ほうれん草の味噌汁の簡単レシピ~二年仕込み南部手作り味噌~ 

というラインナップ。この中であなたのお気に入りメニューや気になる料理はありますか?あったら教えてね。

https://twitter.com/passion_tanaka

まぁダイエット中にいくら丼は危険なんですが、秋の味覚を楽しむためにダイエットしているのもありますから、適量を楽しみましょう。適量…

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【1本40円】肉のハナマサ冷凍春巻きの実食レポート

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肉のハナマサの冷凍春巻きを揚げて食べてみた実食レポート。

  • 肉のハナマサの冷凍春巻きは10本398円と格安。
  • 揚げるだけで美味しい春巻き。
  • 皮をパリパリに揚げるには低めの温度で少しじっくり目に揚げるのがおすすめ。

もちろん自家製が一番原価安いですが手間とか時間を考えると冷凍食品ってほんとありがたい。継続する自炊生活ではたまにはサボったり楽するのも必要不可欠w

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【1食395円】神戸牛すじ肉の贅沢ビーフシチューの作り方

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神戸牛すじ肉で作る贅沢ビーフシチュー。

  • 神戸牛はすじ肉なら目玉飛び出る価格ではなく和牛切り落としレベルに。
  • 野菜たっぷり、トマトジュースと赤ワインで無水調理。
  • 市販のルーや小麦粉は不使用で野菜の旨味ととろみが優しいビーフシチュー。

ビーフシチューもいろんなパターンあります。

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【1食27円】冷凍ほうれん草の味噌汁の簡単レシピ~二年仕込み南部手作り味噌~

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野菜高騰している時も安心の冷凍ほうれん草を活用したお味噌汁。

  • 具材は冷凍ほうれん草のみ。
  • 和風だしに二年仕込みのお味噌でシンプルに味付け。
  • お湯をわかす時間でできるスピードメニュー。

味噌汁はノンオイルなのでとても低カロリー。和食の旨味、カロリーゼロで美味しい出しを活用した味噌汁は魔法は世界が誇るダイエットスープの1つ。

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【1食227円】サメと広島牡蠣の濃厚ガーリックバター醤油焼きの簡単レシピ

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サメと冷凍牡蠣をグラスフェッドバターとにんにく醤油で濃厚ムニエル。

  • サメと冷凍牡蠣をにんにくたっぷり、バター醤油がご飯にもパンにも合う一品に。
  • 冷凍牡蠣は流水解凍ですぐに調理OK。
  • バターはグラスフェッドバターを使用。

グラスフェッドバター、健康に良いという入口で買ったはずですが、今では味という要素も魅力でリピートしてます。

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【1食48円】グラスフェッドバターとチーズのオムレツトーストの簡単レシピ

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グラスフェッドバターで焼く卵とチーズのオムレツ的なトースト。

  • 卵焼き器1つで完成するオムレツ的なトースト。
  • グラスフェッドバターの風味とチーズのコクが美味しい。
  • ぱぱっと簡単にすぐ作れて、味のバリエーションも無限大で飽きない。

インド風にスパイシーにしたり、韓国風に野菜もオムレツに入れたり、塩コショウでシンプル、ケチャップでピザ風、マヨネーズも合います。

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