毛蟹の殻出汁と白菜の優しい中華スープの作り方。
- 白菜はごま油で炒めて香ばしさをプラス。
- 毛蟹の殻は焼いてから出汁をとったものを活用。旨味たっぷり。
- 味付けは万能中華(中華スープの素)であっさりコク旨な味わいに。
白菜の甘い水分も活用した中華スープ。とろみをつけて卵でふんわりとじたあったまるスープです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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