秋田出張のお土産のきりたんぽ。 さつまいも、大根、人参、ネギどっさり入れて野菜たっぷり。 豚肉は作り置き万能肉そぼろを活用。 ひき肉の脂もカットしてカロリーダウンしたローファットなきりたんぽ豚汁です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中…

秋田土産の稲庭うどんを3分茹でてもみ洗い。 熱々のなめこ、牡蠣、フライド大根入りめんつゆで軽くあたためて熱々とろみある汁で頂きます。 のどごしよく腰ある稲庭うどん、めちゃ美味しい。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使…

ランチはかまぼこ定食。しそわかめ麦飯でいただきます。 新川 蒲さし（白） 蒲さし（紅） 極一ちくわ つづみちくわ 粒チーズちくわ 岩国れんこん天 ごぼう天 寒漬 しそわかめ キャラいも というセットを楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いた…

行者にんにくの香りをダイレクトに味わう 行者にんにく。第二の故郷「山形県米沢」へ法事に行ってきた帰りに道の駅で売ってたので買って醤油漬けにしてみました。今回は生のまま、醤油だけ、というシンプルな行者にんにくの味と香りを味わうレシピです。 行…

乃が美生食パン、高いのは値段だけじゃなかった件 乃が美生食パン。妻が大阪出張のお土産で買ってきてくれたので初めていただきました。 しっとり甘く、上質な小麦風味にリッチな味。 翌日もしっとりのまま。 そのままでも、焼いても美味しい。 ということで…

551豚まんを焼いてみたら美味しかった件 551の豚まん。大阪出張に行くと確実に買ってしまう定番のお土産。ボリュームあって美味しいのに比較的安い、東京じゃ買えない味なので人気なのものうなずけます。そんな551豚まんですが、息子が残したものを焼いて食…

本場韓国で買ったインスタントのトッポギ トッポギ。日本でもメジャーになった韓国の辛いお餅料理。棒状のお餅が独特ですよね。新大久保とかでも普通に食べられますが、ソウルのスーパーで地元民が買ってそうなインスタントのトッポギの味を食べたくで、韓国…

韓国出張で買ったお土産 3泊4日の家族3人で韓国出張。仕事もしながら観光もするワーケーション。初めての韓国でしたが、2歳児連れなので3人でスーツケース1つにおさまる範囲でお土産を買い物してきました。行った場所は龍山、ソウル、明洞、南大門、東大門な…

布団を買いに日本橋へ行った帰り道、大丸東京店でおやつを物色してきました。ぐるぐる回ってるうちに「あんこ系が良いね」という話になり、食べたこと無い森幸四郎の生どらやき（生じゃない日持ち長いのもある）を購入してみました。実食レポートがこちら。

1日4000人も行列な人気店「うどん本陣 山田屋」。讃岐本店は800坪の敷地に重要文化財に指定された屋敷だとか。そんな純生讃岐うどんを自宅で味わえるのか？ 讃岐うどん、本場でもいろいろ食べましたが、人気店となるとやっぱもっと美味しいのでしょうか。グ…

京都に行くと必ず食べるカルネ。 お持ち帰りしてトーストして食べても美味しいシンプルなフランスパン系のサンドイッチです。こういうフランスパン系の生地って大好き。 このカルネも本当～に超シンプルなんですが、絶妙なバランスで、京都にいったら必ず買…

京都のお土産で買った引き上げ湯葉をしゃぶしゃぶで頂きます 濃厚な豆の味と風味に水菜のシャキシャキ感がたまらない美味しさ。京都の風景が浮かびます。すぐに準備できて美味しく食べれる湯葉しゃぶしゃぶ。美味しい湯葉が手に入ったらぜひお試しください。…