ひじき煮と鮭フレークとザーサイの焼き飯 こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこち…

新潟のご当地グルメ「イタリアン」を想像で作った新潟イタリアン節約弁当です。 新潟のイタリアンって知ってます？イタリア料理、イタ飯じゃなくて、ソース焼きそばの上にミートソースをかけるという超斬新な新潟の名物料理らしいです。 私もテレビで見て、…

ひじきの煮物とご飯と混ぜたら即完成なひじきご飯とお惣菜のシンプルなお弁当でランチ代を節約。 今日の節約弁当ランチはひじきご飯です。 曜日感覚がズレてる正月休み明けの週末ですが、作りおきのお惣菜とひじきご飯を詰めれば完成の簡単スピード弁当です…

カレー風味のレバーから揚げが食欲をそそる鉄分補給弁当で美味しく元気に。 レバーにカレー粉で風味をつけた食欲そそるレバーから揚げに、鉄分が下がってしまったけど栄養は豊富な健康食材ひじき入りの厚焼玉子。どちらも栄養豊富で不足しやすい鉄分をしっか…

ひじきの煮物がちょっと残った時、よく玉子焼きにします。 煮物の煮汁ごと入れると卵が薄まって柔らかく仕上がります。焼きたてに大根おろしをそえてさっぱりと食べるのもよし、お弁当に入れてもよし、熱々でも冷たくても美味しいヒジキ煮物入りの玉子焼きで…

焼豚をさらに焼いたらどうなるか？ お正月にたっぷりといただいたチャーシュー。切ってから少し日がたってしまったので、火を入れる目的半分でフライパンで焼いてみました。 すると、焼豚ならではの味わいとカリッと焼き付けたことで香ばしさが倍増、タレと…

美味しく食べて痩せる幸せダイエットレシピ第6弾。 保存版レシピの記事一覧はこちら 体重が落ちるダイエット効果は実証済み！おからパウダーで常備菜を作ろう。 50kg痩せた時、毎食のようにこの卯の花とひじきを食べていました。便秘知らずですっきり快腸。…