50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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揚げない

【1食54円】揚げないポパイクリームコロッケの自炊レシピ

ホウレン草が入った揚げない焼きクリームコロッケ。 バターはグラスフェッドバターを使用してヘルシーに。 ホウレン草を入れて栄養強化。 揚げないけどクリームコロッケ味を楽しめるのでダイエット中にもおすすめ。 糖質もオフしたい場合は小麦粉をおからパ…

揚げないフライ?【1食94円】かぼちゃ焼きコロッケ&焼きメンチのヘルシオ自炊レシピ

ハンバーグ肉だね残りと蒸しかぼちゃを天板一枚豪快に焼きフライにする。 粗挽きでハンバーグ肉だねとかぼちゃにパン粉をかけて焼いてカロリーダウンした揚げ物に。 パン粉はオリーブオイルで香ばしく炒めておくとより美味しい。 蒸しかぼちゃに牛乳と塩コシ…

一番簡単w【1食155円】カニクリーム版スコップコロッケの作り方~成型不要・揚げずにヘルシー~

カニクリームコロッケも手軽に手作り カニクリームコロッケ。洋食屋さんの手作りベシャメルソースの濃厚でミルキーな味にカニ風味がリッチに効いて大好きです。家庭で作るとなると冷やして成型してパン粉付けて揚げてと面倒。かつパンクするリスクがあって難…

紅生姜と人参の天ぷらレシピ~揚げない&フライパンでサクサク~

紅生姜の風味と人参の甘みがマッチしたサクサク天ぷら 紅生姜の塩気と人参がちょうど良い 揚げたてでも冷めてもサクサクの天ぷらに仕上げる方法 衣は粉と水だけ。卵なしでOK。 揚げないでOK!フライパンで出来るお手軽天ぷら。紅生姜だけの天ぷらもいいです…

揚げない豆腐鶏団子の甘酢あんかけダイエットレシピ

肉団子の甘酢あんかけが食べたい! でも痩せたいので、豚ひき肉よりカロリーが半分以下になる皮なし鶏胸肉のミンチに豆腐を加えて作るヘルシーな肉団子を作りました。 揚げない分、色も穏やかですが、味は美味しいです。カロリーも脂質も半分以下。でもタン…

揚げない蓮根さつま揚げレシピ

揚げたてのさつま揚げが食べたい~ 外食できない嫁さんのために、さつま揚げも作ってみました。 生鱈が半身で200円代でハナマサで入手できたので、さっそくすり身に。