美味しく食べて痩せる幸せダイエットレシピ第二弾。
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おからパウダー100％！簡単・美味しい・すぐ出来る
※分かりやすい写真＆動画での激安健康おからココア蒸しパンの作り方をアップしました。ページ最下部の追記をご覧ください
【レビュー】
味：★★★★★ 毎日食べても美味しい！まったく飽きのこない美味しさです。
コスト：★☆☆☆☆ 1個単価15円と激安です
作る手間：★☆☆☆☆ 混ぜてレンジで1分。忙しい朝にもおすすめ。
栄養：★★★★☆ 食物繊維もカルシウムもタンパク質もたっぷり。
難易度：★☆☆☆☆ 調理経験なくても誰でも失敗せず超簡単。
第一弾はこちら。
【おからココア蒸しパン材料】12個分
- おからパウダー100ｇ 350kcal 25円
- ピュアココア15g 40kcal 55円
- 低脂肪乳350g 109kcal 40円 ※牛乳でも可
- グラニュー糖35g 136kcal 10円 ※砂糖、ダイエット甘味料にするとさらにカロリー＆糖質OFF（追記 ダイエット中はラカントSで作りました）
- ベーキングパウダー10g 13kcal 20円
- 卵2個100g 151kcal 30円
- 塩3g 0kcal 0円
※砂糖の甘さ、ココアの濃度などお好みでどうぞ。ラカントSはカロリーが減らす分、コストアップします。
↓エリスリトールで作ればラカントSよりは安くできるはず↓
【作り方】調理時間15分
※作り方の写真、動画を追記しました。ページ下部をご覧ください。
- 材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる
- レンジ対応の容器に入れ１個分量（約50g）あたり１分レンジアップで完成
※500wのレンジで1gにつき1秒程度が目安です
※もこもこと2倍ぐらい膨らみます。
※調理後は器から逆さにしてお皿などの上に取り出しておくと全体が均一に蒸しあがります。
容器は100円ショップで3個とか4個100円ぐらいのちっこいのでOK。お湯沸かしてカップラーメン食べるより混ぜてチンが早いレベル。作りダメしとけば、起きて1分で朝飯完成。
【1個あたりの栄養素】
- エネルギー66kcal
- タンパク質4g
- 糖質5.6g 3.7gに訂正（追記 ラカントSだと激減→糖質0.5g 2.5gに訂正）
- 食物繊維3g
- 塩分0.2g
- カルシウム80mg
このおから蒸しパン3個、約200カロリーで一日の食物繊維摂取量の約半分、卵2個分のタンパク質、牛乳瓶一本分以上のカルシウムが摂取可能なハイパワーなダイエット(？)おやつ。栄養満点！育ち盛りのお子様にもおすすめ(^o^)v
ダイエット甘味料使えば糖質も一気にカット！糖質制限で痩せたいけど食べたい人にも最適（to俺）
【実感した個人的効果】
- 満腹感が小麦粉の3倍ぐらいはありますのでダイエット効果抜群（腹持ちバッチリ(^o^)v）
- 食物繊維が豊富なので便秘も解消！お肌もツヤツヤ～（食物繊維×タンパク質のダブルパワー）
※おからは不溶性の食物繊維なので水溶性の食物繊維として海藻（わかめ・ひじき・もずく等）も食事で取り入れて下さいね - タンパク質が多いので筋トレして食べると筋肉量が増加
- これ食べて痩せれるなら幸せというおいしさ(*´ω｀*)
※自分の実体験に基づくものです。食べ過ぎには注意。食物繊維の摂取しすぎは逆につまりますｗ
【1個あたりのコスト】
• 15円
ブラックサンダーの半額！10個食べても150円！100円1000円あれば66個食べられます（笑）←さすがに太ります
【対象者】
- 食べたいけど痩せたいあなた！とそのお友達、ご家族。※ご先祖様へもお供えいただけます。
- 美味しくない、高いダイエットフードにこりごりした方
【保存】
おからチキンナゲットもそうですが、冷凍できまっせ。ちなみに冷凍したまま食べると・・・
旨いヽ(=´▽`=)ﾉ
チョコレートケーキ的な感じでおから感ゼロ。マジ、オススメ。
【改善要素・応用・備考】ダイエット加速させるならさらにカロリーオフできます。
- しっとりした食感なのですが、おから100％なので口の中で水分を奪います。必ず水やコーヒーなど水分をたっぷりご用意してお召し上がりください。
- 糖質制限をされている方はグラニュー糖をダイエット甘味料にするとカロリー、糖質は大幅に削減できます。ラカントSを買って作りました。やっぱ痩せてた時は努力してたなｗ また頑張ります・・
- 冷凍保存OK。凍ったままでも食べれます。冷蔵庫で冷やしてケーキ的にデコレーションしても良いかも。
- 1人前だけ作りたい時はマグカップとか茶碗、レンジ対応の容器で混ぜてそのままレンジへ。洗い物も少なくてお気軽です。
- おからパウダーは10kg2500円の業務用でコストダウン化をしています。
その他、より良い案・アイデアありましたら教えてください。ご指導よろしくお願いいたしますm(_ _)m
あ、便秘の方、肌荒れ気になる方にはオススメの食べ方があります！
おからココア蒸しパン＋キウイヨーグルト
デトックスな感じで腸内洗浄してくれます。ビタミンたっぷりなキウイでお肌もキレイに。美味しくてヘルシーで健康でダイエットになって安くて簡単。凍ったままでも自然解凍でも美味しいから忙しい朝食にも最適。ダイエット甘味料で作った場合、糖質制限的にはおかわりしたってセーフライン。痩せたいけど食べたい欲求を叶える魔法のおから蒸しパン。是非お試しあれ。
ちなみにヨーグルトも我が家では自家製です。カスピ海ヨーグルトを継ぎ足ししてます。もうヨーグルトを買うなんてコスパ悪くて戻れないｗ
これもご要望あればアップしますね。
というかココア入れなくても美味しいよ。
そのままでもいいし、バニラエッセンスがあればバニラ風味に。
さらに、薄く伸ばしてレンジでカリカリにすると、あら不思議おからクッキーにも大変身！もう買う必要なし。自炊で十分ヘルシーに簡単で美味しいダイエットフードは作れるよ(^o^)v
【おからダイエットとは？】
おからパウダー、この時は10kg買って毎日毎食のようにおから主食でご飯食べなかったから痩せたのかな、と過去の記録を見て思い出しました。
せっかく痩せたのですが、ハゲてきたのでご飯（糖質）復活させたらあっという間にリバウンド。髪は戻ってきて良かった（ホント！）のですが、ダイエット再開中。今度はハゲないように調整しながらダイエットします。
【おからパウダーの応用】
おから入りのチキンナゲットだけではあきるので、ヒジキの煮物を混ぜた卯の花、カレーのとろみをおからパウダーでつける、デトックススープにも入れてました。
台湾風、スリランカ風などその他のレシピはこちら
【おからパウダーの入手先】
ご飯解禁してリバウンドしたし・・・このままダイエットできなかったらおからパウダーまた買おうかなｗスーパーで買うと結構グラム単価が高いので通販がオススメ。
とりあえず味見したい、という場合はスーパーの小袋で作るのが吉。
↓この蒸しパンはこういう細かい粒子のおからパウダーがオススメです↓
↓ちなみに10kgはこんな巨大で邪魔ですｗ 楽天で2500円ぐらいで買った記憶があります（期限が意外と短いので粉を小分けして冷凍しました）↓
追記：値上ってた^^;
業務用おからパウダー「乾燥おから」10kg【同梱不可】 |
でも1kgあたり300円と激安。でも多いので共同で買うことをオススメします・・・
あと、楽天で買う場合はハピタス経由でいつも買ってます。1%が地味にデカいからｗ 
あ、あとAmazonでもあった。どっちも一緒かな？
ううう・・今日もおやつにチョコレート食べてしまった(；´Д｀)
おからパウダー買ってきて蒸しパン大量製造しとこうかなｗおからチキンナゲットをおかずにおからパウダーを主食にすると食物繊維摂り過ぎになるのでご注意を（経験者談）
いや～我ながら女子力高い主夫ですはｗ
施主支給の住まい百貨店 - 注文住宅・リフォームを施主支給でコストダウン！
【追記】
Q&Aコーナー
Q.膨らまないのですが？
A.おからパウダーの特性上、分量をきっちり計測しても固有差で膨らまない場合があります。私もいくつかのパターンを調整してたどり着いだ独自配合なので、基本の生地ができたら牛乳の量、ベーキングパウダーの量を調整して複数のパターンを作ってみることをオススメいたします。
例、右が膨らまなかった時のもの。左は逆に膨らみすぎかもｗ
製造工程の写真を撮っていなかったので、今度おからパウダーが届いた時、再度撮影して追記したいと思います。今しばらくお待ちください。
分かりやすい写真＆動画での激安健康おからココア蒸しパンの作り方
- 材料をボールに全部入れる
- よく混ぜる
- 100円ショップなどの小さいタッパなどで50g。膨らむので半分ぐらいが目安。
- 1分レンジアップするとモコモコと膨らみます
- お皿にパカっとあけましょう。網などを引くとムレないです。
- 型を変えればいろんなカタチ、サイズになります。
↓レンジ～取り出しまで動画で撮影しました↓
膨らむところから見たい方ははじめから。取り出しを見たい方は1分スキップを。
Q.甘みが足りません。
A.砂糖を追加しましょう。ダイエット効果を高めるならエリスリトールなどの甘味料で。味見用に小さく10gで作ってレンジで10秒やって食べてを繰り返しながら味付けを好みに調整するとマイレシピの完成です。
Q.喉につまります
A.おからですから口の水分を持ってかれます。ドリンクをご用意の上、お召し上がりください。
Q.本当に美味しい？
A.おからの割には美味しいと思っていただければ。美味しい蒸しパンと比較したり、過度な期待をこめちゃうと美味しさが半減しますｗ
Q.どのおからパウダーでもいい？
A.できるだけ細かいパウダーが美味しいです。目が粗いとざらついて全粒粉的な舌触りになります。
Q.普通のおからでもいい？
A.水分を加減すればできると思います。作ったことないので「おから 蒸しパン レシピ」などで検索してみてください。
Q.どれくらい痩せるの？
A.個人差がありますのでなんとも言えませんが、普通の小麦粉で作る蒸しパンと比較した場合に大きな糖質カットになります。また、タンパク質や食物繊維など栄養素もおからの方がダイエットには優れていると思います。さらに、満腹感は3倍ぐらい大きく感じますので、小さいサイズでも想像以上に満足します。総合的にダイエット効果は大きく、コストも手間も小さく、比較的おいしい、かつ健康に良いダイエットフードかと思います。
Q.いつ食べればいいの？
A.食べたいけど痩せたいのが私の個人的感情。なので食べたい時に我慢し過ぎないでおから蒸しパンや卯の花などを間食で食べましたが、痩せていました。飽きると嫌気が出てしまうので食べ過ぎずにいろんな味を楽しみます。無理せず長続きできるレベルが良いと失敗を重ねて気がついた現状の結論です。
その他、お悩みや質問がありましたらコメントください。
