50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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脂こってり【1食178円】ぼんじり&サーモンハラスの塩焼きレシピ

ぼんじり&サーモンハラス。脂こってり塩焼きコンビ。

ぼんじりとサーモンハラス。脂がメインな食材と言ってもよいカロリーたっぷり。カロリー制限ダイエットだったら完全アウトな食材も、糖質制限ダイエットではOKな食材。カリッとクリスピーに塩焼きにしていただきました。

  • 両面焼き魚焼きグリルなら11分自動調理OK。
  • 味付けは塩だけでOK。ぼんじりは岩塩だとより美味しい。
  • これで糖質を一緒に取らなければセーフ。でも、飯とビールに合う危険w

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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ぼんじり&サーモンハラスの簡単レシピ

食材費534円で3人前。1食あたり178円。調理時間20分程度。ぼんじり、サーモンハラス、どちらも脂こってり、低糖質な糖質制限ダイエット的にはセーフ、カロリーコントロール的にはNGな食材ですが、どちらにしても適量ならヘルシー。

材料

  • ぼんじり串 6串 174円
  • サーモンハラス 368g 360円
  • 塩 少々 ※ぼんじり串のみに使用

ぼんじり串、肉のハナマサで購入。あまり見かけないレアアイテムかも。

サーモンハラスは最近常に100g98円。コスパ優秀。

作り方

  1. サーモンハラスはスキレット、ぼんじり串はそのまま並べて両面焼きの魚焼きグリルで11分焼けば完成。フライパンで焼いてもOKです。

    自動調理機能があると、ボタン押すだけでおまかせ。楽ちん。

    焼き立て熱々が最高。

    ぼんじり串はお好みで塩をどうぞ。

美味しく作るコツ

  • ぼんじりは美味しい岩塩で食べると一味変わります。このヒマラヤの塩はピンク色で美味しかった。意外と小粒で使いやすい。肉に合う。

    jp.iherb.com

ヘルシーポイント

  • ぼんじり、サーモンハラスはハイカロリーで脂たっぷり。ダイエット的には糖質制限ダイエットに向いてる食材です。でも、ここの飯やビールなど糖質が合うので難しいw

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度
  • 冷凍庫で2週間程度

基本は冷蔵がおすすめです。冷凍すると味と食感は落ちますが保存は可能です。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

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ぼんじり&サーモンハラスの実食レビュー

カリッとジューシー&ぼんじり=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

焼き立ては自身の脂で揚げ焼き状態になっているサーモンハラスはカリカリにクリスピーな皮もたまらない美味しさ。こってりすぎるので大根おろし&ポン酢があると良いかも。ぼんじりもカリッと外の脂が焦げて、中からジューシー。旨味たっぷりカロリーもたっぷり、でも美味しい。

途中でまーすやーの塩で味変更も。ご飯の塩とありますが、ゆかりみたいなさっぱり感。もちろん飯は進んでしまう危険あり。

そして、こんなマニアックな本が。これまた読んでみたい、それ以上に味わってみたいかも。

まとめ

「脂こってり【1食178円】ぼんじり&サーモンハラスの塩焼きレシピ」ということでぼんじり&サーモンハラス。脂こってり塩焼きコンビの作り方をご紹介しました。

  • 両面焼き魚焼きグリルなら11分自動調理OK。
  • 味付けは塩だけでOK。ぼんじりは岩塩だとより美味しい。
  • これで糖質を一緒に取らなければセーフ。でも、飯とビールに合う危険w

食材費534円で3人前。1食あたり178円。調理時間20分程度。ぼんじり、サーモンハラス、どちらも脂こってり、低糖質な糖質制限ダイエット的にはセーフ、カロリーコントロール的にはNGな食材ですが、どちらにしても適量ならヘルシー。

焼き立ては自身の脂で揚げ焼き状態になっているサーモンハラスはカリカリにクリスピーな皮もたまらない美味しさ。ぼんじりもカリッと外の脂が焦げて、中からジューシー。旨味たっぷりカロリーもたっぷり、でも美味しいです。

ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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