ぼんじり＆サーモンハラス。脂こってり塩焼きコンビ。
ぼんじりとサーモンハラス。脂がメインな食材と言ってもよいカロリーたっぷり。カロリー制限ダイエットだったら完全アウトな食材も、糖質制限ダイエットではOKな食材。カリッとクリスピーに塩焼きにしていただきました。
- 両面焼き魚焼きグリルなら11分自動調理OK。
- 味付けは塩だけでOK。ぼんじりは岩塩だとより美味しい。
- これで糖質を一緒に取らなければセーフ。でも、飯とビールに合う危険ｗ
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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ぼんじり＆サーモンハラスの簡単レシピ
食材費534円で3人前。1食あたり178円。調理時間20分程度。ぼんじり、サーモンハラス、どちらも脂こってり、低糖質な糖質制限ダイエット的にはセーフ、カロリーコントロール的にはNGな食材ですが、どちらにしても適量ならヘルシー。
材料
- ぼんじり串 6串 174円
- サーモンハラス 368g 360円
- 塩 少々 ※ぼんじり串のみに使用
ぼんじり串、肉のハナマサで購入。あまり見かけないレアアイテムかも。
サーモンハラスは最近常に100g98円。コスパ優秀。
作り方
-
サーモンハラスはスキレット、ぼんじり串はそのまま並べて両面焼きの魚焼きグリルで11分焼けば完成。フライパンで焼いてもOKです。
自動調理機能があると、ボタン押すだけでおまかせ。楽ちん。
焼き立て熱々が最高。ぼんじり串はお好みで塩をどうぞ。
美味しく作るコツ
- ぼんじりは美味しい岩塩で食べると一味変わります。このヒマラヤの塩はピンク色で美味しかった。意外と小粒で使いやすい。肉に合う。
ヘルシーポイント
- ぼんじり、サーモンハラスはハイカロリーで脂たっぷり。ダイエット的には糖質制限ダイエットに向いてる食材です。でも、ここの飯やビールなど糖質が合うので難しいｗ
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度
- 冷凍庫で2週間程度
基本は冷蔵がおすすめです。冷凍すると味と食感は落ちますが保存は可能です。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
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ぼんじり＆サーモンハラスの実食レビュー
カリッとジューシー＆ぼんじり＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
焼き立ては自身の脂で揚げ焼き状態になっているサーモンハラスはカリカリにクリスピーな皮もたまらない美味しさ。こってりすぎるので大根おろし＆ポン酢があると良いかも。ぼんじりもカリッと外の脂が焦げて、中からジューシー。旨味たっぷりカロリーもたっぷり、でも美味しい。
途中でまーすやーの塩で味変更も。ご飯の塩とありますが、ゆかりみたいなさっぱり感。もちろん飯は進んでしまう危険あり。
そして、こんなマニアックな本が。これまた読んでみたい、それ以上に味わってみたいかも。
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まとめ
「脂こってり【1食178円】ぼんじり＆サーモンハラスの塩焼きレシピ」ということでぼんじり＆サーモンハラス。脂こってり塩焼きコンビの作り方をご紹介しました。
- 両面焼き魚焼きグリルなら11分自動調理OK。
- 味付けは塩だけでOK。ぼんじりは岩塩だとより美味しい。
- これで糖質を一緒に取らなければセーフ。でも、飯とビールに合う危険ｗ
食材費534円で3人前。1食あたり178円。調理時間20分程度。ぼんじり、サーモンハラス、どちらも脂こってり、低糖質な糖質制限ダイエット的にはセーフ、カロリーコントロール的にはNGな食材ですが、どちらにしても適量ならヘルシー。
焼き立ては自身の脂で揚げ焼き状態になっているサーモンハラスはカリカリにクリスピーな皮もたまらない美味しさ。ぼんじりもカリッと外の脂が焦げて、中からジューシー。旨味たっぷりカロリーもたっぷり、でも美味しいです。
ダイエットは継続が命
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