50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食51円】春キャベツとハムとわかめの中華サラダの作り方

春キャベツとハムとわかめの中華サラダ

春キャベツ。毎年、春になると登場するキャベツですが柔らかくてサラダなど大き目にカットしてバリバリ食べるのが好きです。今回はハムとわかめも加えた中華風のサラダに。

  • 春キャベツは柔らかいので太めにカット。
  • ドレッシングは自家製。エリスリトール活用で糖質オフ&カロリーダウン。
  • わかめは塩蔵わかめを使用。乾燥わかめでもOK。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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春キャベツとハムとわかめの中華サラダの簡単レシピ

食材費154円で3人前。1食あたり51円。調理時間10分程度。定番の食材でぱぱっと作れます。春キャベツじゃなくてもOK。

材料

  • 春キャベツ 1/4玉 30円 ※ざく切り
  • わかめ 50g 10円 ※塩蔵わかめ使用、水で洗って5分戻しました
  • ハム 100g 114円 ※細切り
  • ダイエット中華ドレッシング 適量

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  • いりごま 少々

今日は高級ハム。半額だったので買ってみました。肉肉しいハム。好き。

作り方

  1. キャベツ、ハム、わかめをお皿に盛る。

  2. ダイエット中華ドレッシング、いりごまをふりかけたら完成。

冷たく冷やして召し上がれ。ココに麺があれば冷やし中華っぽくなります。

しらたき麺で作れば痩せる冷やし中華に。

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美味しく作るコツ

  •  春キャベツは大きめにカットすると食べごたえあって美味しいです。
  • ハムは肉肉しい本物のハムがおすすめ。

ヘルシーポイント

  • 春キャベツ、わかめ、ハムは低カロリーで栄養豊富。
  • ドレッシングの砂糖をエリスリトールに置き換えると大幅カロリーダウン。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で2日程度
  • 冷凍庫はNG

基本は冷蔵がおすすめです。保存する時はドレッシングをかけない状態で。かけた場合は水気が出ますが、それはそれで食べられます。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

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春キャベツとハムとわかめの中華サラダの実食レビュー

激辛な麻婆豆腐と一緒にいただきました。

春キャベツの中華サラダ=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

砂糖不使用でもエリスリトールで甘辛い中華ドレッシング。春キャベツがバリバリ、ハムの旨味、わかめのマリアージュ。激辛やこってり中華メニューにぴったりハマります。このドレッシング、1つ作っておくと甘酢あんにもなるので便利。

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まとめ

「【1食51円】春キャベツとハムとわかめの中華サラダの作り方」ということで春キャベツとハムとわかめの中華サラダのレシピをご紹介しました。

  • 春キャベツは柔らかいので太めにカット。
  • ドレッシングは自家製。エリスリトール活用で糖質オフ&カロリーダウン。
  • わかめは塩蔵わかめを使用。乾燥わかめでもOK。

食材費154円で3人前。1食あたり51円。調理時間10分程度。定番の食材でぱぱっと作れます。大きめにカットした春キャベツがバリバリ、ハムの旨味、わかめのマリアージュ。激辛やこってり中華メニューにぴったりハマります。

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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