カマンベールチーズを全粒粉パン粉でクリスピーで香ばしいフライに。
カマンベールチーズ。30年前の少年時代には全く知らなかったチーズの世界。比較的癖がなく、見た目以上に食べやすいチーズで大人になってから大好物に。居酒屋かなにかで食べたカマンベールチーズフライの味が恋しくなり自家製の全粒粉パンで作ったパン粉でクリスピーで香ばしいカマンベールチーズフライにしてみました。
- カマンベールチーズをサクッとクリスピーなフライに。
- 簡単ですぐ作れて揚げ焼きでもOK。
- 揚げたて最高、冷めてもカリッとした全粒粉パン粉が香ばしく美味しい。
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カマンベールチーズフライの簡単レシピ
食材費250円で2人前。1食あたり125円。調理時間10分程度。
材料
- カマンベールチーズ 1個 250円 ※8等分にする
- 全粒粉パン粉 適量 ※普通のパン粉でもOK
- バッター液（水1と小麦粉1で混ぜたもの） 適量
- 揚げ油 適量 ※揚げ焼きでもOK
バッター液で作ると玉子も不要で手軽で失敗なくフライが作れます。
作り方
-
ボウルに水と小麦粉を加えて混ぜます。※本当はふるった小麦粉でしっかり混ぜるのですが、ずぼらなので手で混ぜるｗ
-
カマンベールチーズに1.のバッター液を絡めます。
こんな感じ。
-
全粒粉パン粉を全体にしっかりまぶします。
多めのパン粉でしっかりぎゅーっとつけると剥がれません。
- 180度の油でカリッとするまで2分程度揚げたら完成。※揚げ焼きでもOK
油はしっかりカット。
カリカリ熱々(*´ω｀*)
美味しく作るコツ
- パン粉は自家製で作るとより美味しい。
ヘルシーポイント
- 揚げ物はカロリーが高いですが、適量ならば食べても大丈夫です。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で2日程度
- 冷凍庫で2週間程度
風味や食感が変わりますが冷凍もOKです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
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賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
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カマンベールチーズフライの実食レビュー
カマンベールチーズフライ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
揚げたてカリカリサクッと中はとろりとして最高に美味しいカマンベールチーズフライ(*´ω｀*)あっという間になくなりましたｗ
なお、いちごジャムで食べると美味しいという情報もいただきましたｗ
これにイチゴジャムで食べる☺
— おしょぶ～ (@Masaru3889) April 14, 2019
次回、やってみたいｗ
まとめ
「【1食125円】全粒粉パン粉deカマンベールチーズフライの作り方」ということでカマンベールチーズを全粒粉パン粉でクリスピーで香ばしいフライに。
- カマンベールチーズをサクッとクリスピーなフライに。
- 簡単ですぐ作れて揚げ焼きでもOK。
- 揚げたて最高、冷めてもカリッとした全粒粉パン粉が香ばしく美味しい。
食材費250円で2人前。1食あたり125円。調理時間10分程度。揚げたてカリカリサクッと中はとろりとして最高に美味しいカマンベールチーズフライ(*´ω｀*)
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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作成時間：19分、3127文字
