鰹節と醤油の和風味が懐かしい魚肉ソーセージとピーマンの炒めもの
魚肉ソーセージ。お魚で作ったソーセージということて安くてヘルシーと再注目されてる食材。5本ぐらい束ねて安売りしているレギュラーアイテムの他、子供向けにチーズ入れたものや小さいお子様向けも売ってました。今回はピーマンと魚肉ソーセージを和風におかか醤油で炒めたレシピをご紹介。
- フライパン1つでパパっと作れて簡単。
- 魚肉ソーセージは栄養豊富で安価でヘルシー。
- 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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魚肉ソーセージとピーマンのおかか炒めの簡単レシピ
食材費179円で2食分。1食あたり90円。調理時間10分以内。ごま油だと冷めてもコクと香りが美味しい。
材料
- 魚肉ソーセージ 2本 80円 ※斜めにカット
- ピーマン 4個 99円 ※乱切り
- おかか 少々
- 醤油 大さじ1.5
- ごま油 小さじ2
作り方
-
フライパンにごま油を引いてピーマンと玉肉ソーセージを中火で焼き色が付くまで炒めます。
-
鰹節、醤油を加えて軽く炒め合わせたら完成。
美味しく作るポイント
- ごま油で炒めると香ばしさとコクがアップ。
- 焼き目が付く程度までしっかり目に炒める。
ヘルシーポイント
- 魚肉ソーセージは低カロリーで低脂質でかつカルシウムが豊富。
ポークウインナーのカロリーが約320kcalに対して魚肉ソーセージは125kcalと低カロリーだ。さらには脂質もポークウインナーは28.5gと高いが、魚肉ソーセージは6.2gと少ない。引用:魚肉ソーセージは高たんぱくで低カロリー!塩分や栄養価とは | 食の知識 | オリーブオイルをひとまわし
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で2日程度
- 冷凍保存で2週間程度
食感と風味は落ちますが冷凍保存OKです。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店
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魚肉ソーセージとピーマンのおかか炒めの実食レビュー
おかか醤油なギョニソー=うんまい!
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
魚肉ソーセージとピーマンで炒めてケチャップが定番でしたが、おかか醤油で炒めるversionも酒や飯に合う美味しさ。パンで食べても意外と合いますw
なんか庶民感ある味で懐かしい味わい。
まとめ
「庶民派【1食90円】魚肉ソーセージとピーマンのおかか炒めの作り方」ということで鰹節と醤油の和風味が懐かしい魚肉ソーセージとピーマンの炒めもののレシピをご紹介しました。
- フライパン1つでパパっと作れて簡単。
- 魚肉ソーセージは栄養豊富で安価でヘルシー。
- 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。
食材費179円で2食分。1食あたり90円。調理時間10分以内。ごま油だと冷めてもコクと香りが美味しい。おかか醤油で炒めるversionも酒や飯に合う美味しさ。パンで食べても意外と合いますw
残りはアメリカンドッグかカレー風味のカツにしてパンに挟んで・・・太りそうだけど食べたいヽ(=´▽`=)ノ
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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