キャベツと卵のコスパ優秀食材をボリュームたっぷりなサラダに。
キャベツと卵。どちらも栄養豊富なのに安い庶民の味方の食材です。ダイエット中にも積極的に食べたいヘルシー食材。冷たいキャベツ、熱々のスクランブルエッグの温度のコントラストも楽しめるサラダです。
- キャベツは栄養豊富で安価でダイエットにも有効。
- 卵は完全栄養食品と言われる安く美味しいのにヘルシーな神食材。
- 痩せる油ことMCTオイル入りのドレッシングを使用。
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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キャベツとスクランブルエッグの冷熱サラダの簡単レシピ
食材費74円で3食分。1人前あたり19円。調理時間10分程度。キャベツをどっさり食べれるボリュームも栄養もたっぷりで安価なサラダです。
材料
- 卵 4個 36円
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 牛乳 大さじ2
- バター 大さじ1
- キャベツ 1/4個 38円 ※太めの千切りにする、水にさらさなくてもOK
- マヨネーズ 適量
- MCTオイル入りフレンチドレッシング 適量
- 黒胡椒 ※お好みで
作り方
- キャベツをカットして皿に盛り、ドレッシングをかけます。
- 卵、塩コショウ、牛乳を混ぜます。
-
フライパンにバターを溶かし、中火で半熟にスクランブルエッグをつくり1.のキャベツの上にのせたら完成。お好みでマヨネーズ、黒胡椒をどうぞ。
冷たいキャベツに熱々スクランブルエッグの冷たい熱いコントラストも美味しいおかずになるサラダです。
美味しく作るポイント
- 卵は半熟仕上げ。
- キャベツは冷たく。
ヘルシーポイント
- キャベツと卵は栄養豊富で安価なダイエットにおすすめ食材です。
- MCTオイルは痩せる油とも言われるダイエットにおすすめのオイルです。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度
- 冷凍保存で2週間程度
風味と食感が落ちますが冷凍OKです。自然解凍でも食べられます。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
食費コストダウン方法
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キャベツとスクランブルエッグの冷熱サラダの実食レビュー
パン、ウインナーと一緒にモーニング。※パンは少しだけで実際はほぼサラダなモーニングにしましたｗ
熱い卵に冷たいキャベツ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
キャベツはひんやりシャキシャキで卵はふんわり熱々。温度と食感も楽しめるボリュームたっぷりで食べごたえあるサラダです。さっぱり味のフレンチドレッシング味にマヨネーズのコクがぴったり、黒胡椒もたっぷりかけるとスパイシーでハマります。
MCTオイルはダイエットになぜ有効なのか？
MCTオイル。知る人ぞ知る痩せる油とも日本が世界に誇る食文化。私が初めて知ったのは2015年に読んだシリコンバレー式最強の食事をレビュー。口コミで評判だけど本当に毎日0.5kg痩せる？という本。それからいろんなメーカーのMCTオイルを買って試したり、コーヒーやサラダ、パンなど料理にも活用してみました。
- MCTオイルはなぜダイエットに良い油なのか？
- どのように摂取したらMCTオイルはダイエットに効果的なのか？
- 高いMCTオイルを安く買う方法とは？
MCTオイル仲間のココナッツオイル、進化版MCT？ブレインオクタンオイル、バターコーヒーで一躍有名になったグラスフェッドバターなどMCTオイルをより知り、効果的にダイエットを楽しみましょう。
MCTオイルダイエット方法
シリコンバレー式最強の食事にあったMCTオイルを取り入れたダイエット方法はどうでしょうか？
- 【朝】バターとMCTオイルのコーヒー
- 【昼】野菜たっぷり、タンパク質たっぷり、脂質たっぷり
- 【夜】野菜たっぷり、タンパク質たっぷり、脂質たっぷり＋少量の糖質（冷や飯などレジスタントスターチ推奨）
- 【間食】バターとMCTオイルのコーヒー
MCTオイルドレッシングの作り方と活用レシピまとめ
痩せる油MCTオイル入りのドレッシングの作り方はこちら。混ぜるだけで簡単お手軽です。
MCTオイルドレッシングを活用したサラダレシピをまとめました。
MCTオイルを安く買う方法
ちなみにMCTオイルの価格相場はこんな感じです。
私はもっぱらiHerbで買ってます。納期1週間かかるけど高品質な商品でも一番低価格だから。
まとめ
「高CP【1食19円】キャベツとスクランブルエッグの冷熱サラダの簡単レシピ」ということでキャベツと卵のコスパ優秀食材をボリュームたっぷりなサラダの作り方をご紹介しました。
- キャベツは栄養豊富で安価でダイエットにも有効。
- 卵は完全栄養食品と言われる安く美味しいのにヘルシーな神食材。
- 痩せる油ことMCTオイル入りのドレッシングを使用。
食材費74円で3食分。1人前あたり19円。調理時間10分程度。キャベツはひんやりシャキシャキで卵はふんわり熱々。温度と食感も楽しめるボリュームたっぷりで食べごたえあるサラダです。
野菜が高い時はキャベツが便利ですね。
キャベツ最新レシピ一覧はこちら。
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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