生銀鮭をスキレット×魚焼きグリルで塩焼き
こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。
生銀鮭は塩をしてスキレットへ、魚焼きグリルで10分こんがり焼きます。息子用だけど美味しくて大人も思わずつまんじゃうｗ pic.twitter.com/uKblOPb0Du
— 50kg痩せた芝浦IT社長＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) August 6, 2019
- 生銀鮭の切り落としに塩をして焼くだけ。
- 小さい部位もスキレットで焼けば網から落ちないで焼ける。
- スキレットの中で鮭からでる油でカリッと焼ける。
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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生銀鮭切り落としのスキレット塩焼きの簡単レシピ
食材費399円で4食分。1食あたり100円。調理時間20分程度。生銀鮭ならではの味が美味しい。
材料
- 生銀鮭の切り落とし 1パック 399円
- 塩 小さじ1
作り方
-
生銀鮭に塩をまぶしてスキレットに入れます。
-
魚焼きグリル（両面焼き）中火で10分焼いたら完成。
美味しく作るポイント
- 美味しい塩を使うと鮭の味も引き出る。
ヘルシーポイント
- 鮭は低カロリーでタンパク質豊富なダイエット中にもおすすめの食材。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で2日程度
- 冷凍保存は2週間程度
風味と食感が落ちますが冷凍保存もOKです。自然解凍でも食べられます。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
食費コストダウン方法
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生銀鮭切り落としのスキレット塩焼きの実食レビュー
生銀鮭の塩焼き＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
暑くて汗をかいてるからか塩味の鮭がやたら美味しいです。身もふっくら、香ばしく焼けて白飯が進んでしまいそうです(*´ω｀*)
こういう時こそ糖質カットしたご飯でしのぎたい。
まとめ
「【1食100円】生銀鮭切り落としのスキレット塩焼きレシピ」ということで生銀鮭をスキレット×魚焼きグリルで塩焼きレシピをご紹介しました。
- 生銀鮭の切り落としに塩をして焼くだけ。
- 小さい部位もスキレットで焼けば網から落ちないで焼ける。
- スキレットの中で鮭からでる油でカリッと焼ける。
食材費399円で4食分。1食あたり100円。調理時間20分程度。暑くて汗をかいてるからか塩味の鮭がやたら美味しいです。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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