50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

【1食340円】牛すじ赤ワイン煮込み→カレーへリメイクする方法

牛すじ赤ワイン煮込み残りを10分で本格スパイスカレーに変身させる方法。

  • 牛すじ赤ワイン煮込みをカレースパイスとヨーグルトで本格スパイスカレーにリメイク。
  • フライパンで煮込むと煮つまりが早くて手早く仕上がります。
  • 牛すじカレーも赤ワイン煮込みのストックがあると10分で本格仕上がり。

食材費1021円で3食分。1食あたり340円。調理時間10分程度。牛すじ赤ワイン煮込みベースなので赤ワイン風味もありますが、ホールスパイスとカレーパウダーが完全にカレーに上書きしてくれて美味しいです。

フライパン1つでパパっとリメイクできる牛すじ赤ワイン煮込み→カレー。一瞬でリメイク調理できても味は熟成されたとろける本格な味わい。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

牛すじ赤ワイン煮込みリメイクカレーの簡単レシピ

食材費1021円で3食分。1食あたり340円。調理時間10分程度。フライパン1つでパパっとリメイクできる牛すじ赤ワイン煮込み→カレー。一瞬でリメイク調理できても味は熟成されたとろける本格な味わい。

材料

  • 牛すじ赤ワイン煮込み 2食分 996円

    www.50kgdiet.com

  • ヨーグルト 150g 25円
  • ホールスパイス カルダモン、マスタードシード、フェンネルを適量 ※お好みで、なくてもOK
  • カレー粉 大さじ3
  • 塩 少々 ※味見して調整
  • 油 大さじ3 ※オリーブオイル使用

    www.50kgdiet.com

作り方

  1. フライパンに油、ホールスパイスを入れて弱火でじっくり温めます。

  2. 油が熱くなったらカレーパウダー半分を加えて軽く炒めて、牛すじ赤ワイン煮込みを加えて中火で煮込みます。ジューっと火傷注意。

  3. カレーパウダー残り半分とヨーグルトを加えて混ぜながら5分煮込み、味見して必要に応じて塩で味付けしたら完成。

    混ぜながら炒めると一体に。

    いつの間にか牛すじ赤ワイン煮込みがカレーに変身。

    牛すじ赤ワイン煮込みリメイクだと一瞬でとろける牛すじカレーに。

ポイント

  • 牛すじ赤ワイン煮込みをカレースパイスとヨーグルトで本格スパイスカレーにリメイク。
  • フライパンで煮込むと煮つまりが早くて手早く仕上がります。
  • 牛すじカレーも赤ワイン煮込みのストックがあると10分で本格仕上がり。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で7日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍で食べられますが温めた方が美味しいです。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

  • 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。
  • キャッシュレス決済でお得に買えます。

業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。

Amazonの業務用食品一覧を見る

楽天市場の業務用食品一覧を見る  

※Amazonで高いタイミングで買って失敗したくない場合はこちらの非公式ガイドブック(PDF)をダウンロードしてご参考ください。

Amazon最安値で買う方法の非公式ガイドブック無料ダウンロード

業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。

【おいしい非常食】日常備蓄しながら節約して食費を安くする方法とは?

逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。

iHerbおすすめ食品・サプリ・コスメ・プロテインまとめ+α

牛すじ赤ワイン煮込みリメイクカレーの実食レビュー

もち麦7割ご飯にかけていただきます。

www.50kgdiet.com

 

牛すじカレー=うんまい!

f:id:tanaboo:20170219192822j:plain

えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

牛すじ赤ワイン煮込みベースなので赤ワイン風味もありますが、ホールスパイスとカレーパウダーが完全にカレーに上書きしてくれて美味しいです。簡単にリメイクした割には味は本格で思わず食べすぎてしまう危険カレーでした。

まとめ

「【1食340円】牛すじ赤ワイン煮込み→カレーへリメイクする方法」ということで牛すじ赤ワイン煮込み残りを10分で本格スパイスカレーに変身させる方法ご紹介しました。

  • 牛すじ赤ワイン煮込みをカレースパイスとヨーグルトで本格スパイスカレーにリメイク。
  • フライパンで煮込むと煮つまりが早くて手早く仕上がります。
  • 牛すじカレーも赤ワイン煮込みのストックがあると10分で本格仕上がり。

食材費1021円で3食分。1食あたり340円。調理時間10分程度。牛すじ赤ワイン煮込みベースなので赤ワイン風味もありますが、ホールスパイスとカレーパウダーが完全にカレーに上書きしてくれて美味しいです。

フライパン1つでパパっとリメイクできる牛すじ赤ワイン煮込み→カレー。一瞬でリメイク調理できても味は熟成されたとろける本格な味わい。

カレー最新レシピ一覧はこちら。

カレー カテゴリーの記事一覧

脂肪と糖質をカットするサプリを使う(実験中)

脂肪と糖をサプリなどでカットできるのか実験。体脂肪を減らすナイシトール風(防風通聖散)です。

iHerbで買った白いんげん豆サプリで糖質吸収を抑制できるかテスト中。

Natrol, 炭水化物インターセプト フェーズ2炭水化物コントローラー配合、 植物性粒120粒 - iHerb.com

なお、iHerbについてはこちらの記事もあわせてご覧ください。

www.50kgdiet.com

エアロバイクとスクワットで下半身だけプチ運動中

新米シーズン、食欲の秋を楽しみたいなら運動の秋。といっても食べ過ぎたら意味がないし、運動しすぎて飯が美味しすぎて食べすぎてもアウト。適量を楽しんで運動も楽しめたら理想ですね。

最近はエアロバイク1日10分間(HIIT)、歯磨き中とコーヒードリップ中にスクワットを楽しんでます。迷ったら運動は「下半身」が効率良いです。このデスク付きエアロバイクも1年が経ちましたが毎日大活躍中です。

www.50kgdiet.com

フォロー&最新情報はこちら

今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォローメルマガ購読はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。

f:id:tanaboo:20180730102433p:plain

そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

レシピ本の無料ダウンロードはこちら

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。

えむしとえむふじん様に頂きました!詳細はこちら 

50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログHOMEへ移動して最新記事を見る

作成時間:20分、4084文字