50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

【1食229円】牛タンとセロリの塩黒胡椒炒めの簡単レシピ

黒胡椒がピリッと香る牛タンとセロリの塩炒め。

  • 牛タンを焼いて塩黒胡椒で味付けしてセロリと炒め合わせるだけ。
  • フライパンでパパっと作れてできたても冷めても美味しい。
  • セロリは葉っぱもあるとよりベター。低糖質で栄養豊富なダイエットメニュー。

食材費687円で3食分。1食あたり229円。調理時間10分程度。セロリがシャキシャキで甘みがあって、牛タンは塩と黒胡椒がばっちり効いてぴったりマッチ。セロリの風味と牛タン、相性いいです。牛タン焼いて塩コショウ、セロリ入れて炒め合わせるだけでフライパン1つであっという間に作れます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

牛タンとセロリの塩黒胡椒炒めの簡単レシピ

食材費687円で3食分。1食あたり229円。調理時間10分程度。牛タン焼いて塩コショウ、セロリ入れて炒め合わせるだけでフライパン1つであっという間に作れます。

材料

  • 牛タン 200g 600円
  • セロリ 3本 87円 ※斜め薄切り、葉っぱはざく切り
  • 塩 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • 油 小さじ1

牛タンは写真の全量で600g。そのうちの200g使用しました。

作り方

  1. フライパンに油を熱し、強火で牛タンを焼いて片面に塩、黒胡椒で味付けします。

  2. 片面が焼けたら混ぜて、真ん中にセロリを加えて30秒程度、軽く炒め合わせたら完成。葉っぱはあっという間にかさが減ります。

    さっと炒めて半生なシャキシャキ食感のセロリと牛タンを召し上がれ。

ポイント

  • 牛タンを焼いて塩黒胡椒で味付けしてセロリと炒め合わせるだけ。
  • フライパンでパパっと作れてできたても冷めても美味しい。
  • セロリは葉っぱもあるとよりベター。低糖質で栄養豊富なダイエットメニュー。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍でも食べられます。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

  • 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。
  • キャッシュレス決済でお得に買えます。

業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。

Amazonの業務用食品一覧を見る

楽天市場の業務用食品一覧を見る  

※Amazonで高いタイミングで買って失敗したくない場合はこちらの非公式ガイドブック(PDF)をダウンロードしてご参考ください。

Amazon最安値で買う方法の非公式ガイドブック無料ダウンロード

業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。

【おいしい非常食】日常備蓄しながら節約して食費を安くする方法とは?

逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。

iHerbおすすめ食品・サプリ・コスメ・プロテインまとめ+α

牛タンとセロリの塩黒胡椒炒めの実食レビュー

牛タンとセロリの塩黒胡椒炒め=うんまい!

f:id:tanaboo:20170219192822j:plain

えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

セロリがシャキシャキで甘みがあって、牛タンは塩と黒胡椒がばっちり効いてぴったりマッチ。セロリの風味と牛タン、相性いいです。

あ、ナンプラーでエスニック味にするのも美味しいかも。

お弁当にも入れてみました。ヘルシオふかし芋、キムチと大葉の和え物もそえて。

牛タンと言えば麦飯が合いますね。とろろと、辛い漬物もほしいところw

もち麦率が7割ぐらいのもち麦ごはんだとヘルシーなのに美味しく食べやすいです。

www.50kgdiet.com

ちなみに、これを焼きそばにしても美味しかったです。

www.50kgdiet.com

まとめ

「【1食229円】牛タンとセロリの塩黒胡椒炒めの簡単レシピ」ということで黒胡椒がピリッと香る牛タンとセロリの塩炒めの作り方をご紹介しました。

  • 牛タンを焼いて塩黒胡椒で味付けしてセロリと炒め合わせるだけ。
  • フライパンでパパっと作れてできたても冷めても美味しい。
  • セロリは葉っぱもあるとよりベター。低糖質で栄養豊富なダイエットメニュー。

食材費687円で3食分。1食あたり229円。調理時間10分程度。セロリがシャキシャキで甘みがあって、牛タンは塩と黒胡椒がばっちり効いてぴったりマッチ。セロリの風味と牛タン、相性いいです。牛タン焼いて塩コショウ、セロリ入れて炒め合わせるだけでフライパン1つであっという間に作れます。

牛タンレシピ一覧はこちら。

牛タン カテゴリーの記事一覧

脂肪と糖質をカットするサプリを使う(実験中)

ダイエットサプリに頼らないで健康でスリムな食生活ができたらベストですが、新米を食べたいけど太りたくないという時に一時的でも効果があったりしたら嬉しいですよね。

食前に飲む白いんげん豆サプリとギムネマサプリで糖の吸収をカットできるか?

Natrol, 炭水化物インターセプト フェーズ2炭水化物コントローラー配合、 植物性粒120粒 - iHerb.com

Now Foods, ギムネマ シルベスタ、400 mg、植物性カプセル 90粒 - iHerb

食事の間に飲む防風通聖散(ナイシトール)で体脂肪が減らせるか?

Amazon【第2類医薬品】防風通聖散料エキス錠「至聖」 396錠

食後に飲む内脂サポートで体重・体脂肪を減らせるか?

ファンケル『内脂サポート』を500円でご提供! | 株式会社ファンケル

詳細はこちらの記事でレポートします。

www.50kgdiet.com

エアロバイクとスクワットで下半身だけプチ運動中

新米シーズン、食欲の秋を楽しみたいなら運動の秋。といっても食べ過ぎたら意味がないし、運動しすぎて飯が美味しすぎて食べすぎてもアウト。適量を楽しんで運動も楽しめたら理想ですね。

最近はエアロバイク1日10分間(HIIT)、歯磨き中とコーヒードリップ中にスクワットを楽しんでます。迷ったら運動は「下半身」が効率良いです。このデスク付きエアロバイクも1年が経ちましたが毎日大活躍中です。

www.50kgdiet.com

フォロー&最新情報はこちら

今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォローメルマガ購読はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。

f:id:tanaboo:20180730102433p:plain

そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

レシピ本の無料ダウンロードはこちら

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。

えむしとえむふじん様に頂きました!詳細はこちら 

50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログHOMEへ移動して最新記事を見る

作成時間:18分、4050文字