50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食28円】ファイバーチキンブロスdeコーンポタージュの簡単レシピ

ファイバーチキンブロスで味付けする食物繊維たっぷりコーンポタージュ。

  • 冷凍コーンと牛乳がベースのシンプルだけど濃厚なコーンポタージュ。
  • バターで炒めて味付け→水・牛乳で煮立てて鍋の中でブレンダーで混ぜるだけ。
  • ファイバーチキンブロスで味付けするだけでOK。食物繊維がさらに強化。

 

味はジャンク味、なのに栄養素豊富なチキンブロススープ、というヘルシーなのにジャンキーという面白そうなアイテムをお試しで頂いたので、コーンポタージュにも使ってみましたところトロミがより濃厚なコンポタに仕上がりました。

Fiber Chicken Broth(ファイバーチキンブロス)

食材費283円で10食分。1食あたり28円。調理時間10分程度。コーンの甘みがストレートに感じるミルキーで優しい、それでいて濃厚でどろりとしたコーンポタージュです。

お鍋1つで炒めて煮込みながらブレンダー回すだけであっという間に完成するお子様の味方なヘルシーで食物繊維たっぷりコンポタです。

お好みで玉ねぎ、人参、枝豆などもポタージュに合います。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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ファイバーチキンブロスdeコーンポタージュの簡単レシピ

食材費283円で10食分。1食あたり28円。調理時間10分程度。お鍋1つで炒めて煮込みながらブレンダー回すだけであっという間に完成するお子様の味方なヘルシーで食物繊維たっぷりコンポタです。

ファイバーチキンブロスdeコーンポタージュの材料

  • 冷凍コーン 500g 168円 ※凍ったままでOK、缶詰でもOKです。
  • ファイバーチキンブロス 付属スプーン6杯 ※コンソメ・ブイヨンの素でもOK
  • 牛乳 700ml 115円
  • 水 700ml
  • バター 大さじ1

必要に応じて塩コショウ、彩り欲しい場合はパセリ、アクセント欲しい場合はクルトンなどお好みでどうぞ。お好みで玉ねぎ、人参、枝豆などもポタージュに合います。

コーンポタージュ カテゴリーの記事一覧

食物繊維豊富で息子の便秘解消に貢献中のファイバーチキンブロスについてはこちら。

味はジャンク味、なのに栄養素豊富なチキンブロススープ

ファイバーチキンブロスdeコーンポタージュの作り方

  1. 鍋にバターを熱し、中火で冷凍コーンを軽く炒めます。

    安定のプロ仕様(肉のハナマサのPB)。

  2. ファイバーチキンブロス、水、牛乳を加えます。

  3. 加熱しながらブレンダーで粉砕したら完成。※味見して必要に応じて塩コショウで調整ください。ヴィーン

    動画だとこんな様子。音注意で。

    www.youtube.comどろり濃厚系なコンポタに。彩り欲しい場合はパセリ、アクセント欲しい場合はクルトンなどお好みでどうぞ。熱々も美味しいし冷めても美味しいコンポタ。ファイバーチキンブロスはとろみもつくので濃厚コンポタ感が強め。

コーンポタージュは野菜嫌いの子供にもおすすめ

丁寧にこしたりしてクリーミーに舌触りよく仕上げても良いですが、普段のスープとしてはこれで十分美味しいです。食物繊維もしっかり摂取できるので便秘がちな子供にもおすすめです。

【トウモロコシの栄養】

・糖質/20.7グラム
・食物繊維/4.5グラム
・たんぱく質/5.4グラム

calorie.slism.jp

また、牛乳もたっぷり摂取できるのでタンパク質やカルシウムも摂取できます。ちなみに4歳の息子、人参も普段食べないくせにコーンポタージュになると夢中ですw

ポイント

  • 鶏皮をカリカリに素揚げしてファイバーチキンブロスをまぶすだけ。
  • 自家製サラダチキンを作る時の副産物の鶏皮。鶏胸肉が安い時に作ると激安。
  • 揚げることで油で脂を出して摂取カロリーダウンする揚げ物。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍で食べられます。

ファイバーチキンブロスdeコーンポタージュの実食レビュー

ファイバーチキンブロスdeコーンポタージュ=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

コーンの甘みがストレートに感じるミルキーで優しい、それでいて濃厚でどろりとしたコーンポタージュです。パンはもちろん、息子はご飯と一緒でもコンポタで食べてますw

朝ごはんにベースブレッドとコンポタセット

ベースブレッド単品でもたんぱく質や食物繊維たっぷりなので、コンポタとセットにするだけでも栄養満点です。

ベースブレッドの詳細はこちら。

公式サイト:https://basefood.co.jp/

ブレンダー・フープロがあると便利

自炊ダイエットするなら調理家電に投資がおすすめ。あっという間に原価回収できます。といってもあれもこれも手にしては置き場所も邪魔になるので厳選したいもの。我が家はクイジナートのブレンダーを使用。置き場所もあまりスペースとらず、ブレンダーやフードプロセッサーも機能が豊富で毎日のように活躍してくれてます。

Amazonでも売ってますし、

クイジナート スマートスティックハンドブレンダー CSB-80JBS

クイジナート スマートスティックハンドブレンダー CSB-80JBS

  • 発売日: 2014/11/01
  • メディア: ホーム&キッチン
 

楽天でも買えます。

ただ、いらない機能や他のメーカーもあるのでビックカメラなど家電量販店で実物を見て触ってみるのがおすすめ。そもそも必要か否かも含めてお考えください。

最後に

「【1食28円】ファイバーチキンブロスdeコーンポタージュの簡単レシピ」ということでファイバーチキンブロスで味付けする食物繊維たっぷりコーンポタージュの作り方をご紹介しました。

  • 冷凍コーンと牛乳がベースのシンプルだけど濃厚なコーンポタージュ。
  • バターで炒めて味付け→水・牛乳で煮立てて鍋の中でブレンダーで混ぜるだけ。
  • ファイバーチキンブロスで味付けするだけでOK。食物繊維がさらに強化。

食材費283円で10食分。1食あたり28円。調理時間10分程度。コーンの甘みがストレートに感じるミルキーで優しい、それでいて濃厚でどろりとしたコーンポタージュです。

お鍋1つで炒めて煮込みながらブレンダー回すだけであっという間に完成するお子様の味方なヘルシーで食物繊維たっぷりコンポタです。

お好みで玉ねぎ、人参、枝豆などもポタージュに合います。

コンポタレシピ一覧はこちら。

コーンポタージュ カテゴリーの記事一覧

ファイバーチキンブロスとは?

お試しでいただいたのですが、調べてみると思ったより本格。

  • MCTオイル入り

    www.50kgdiet.com

  • 食物繊維豊富で低糖質(糖質2g,食物繊維5.5g)
  • お湯で溶かすだけでスープに

  • 具だくさんスープのベースの味付けにも使える

ニューヨークで話題のブロススープを自宅で簡単に。MCTオイル、豊富な食物繊維5g、ビタミンB1,B2,ミネラルを配合しました。引用:味はジャンク味、なのに栄養素豊富なチキンブロススープ

味は一般的なスープの素に近く、それよりヘルシーな成分が入ってます的なイメージです。味と使い勝手は良いので問題はコスト。どうせ買うならキャンペーン活用してお試しを。

ファイバーチキンブロス詳細はこちら。

味はジャンク味、なのに栄養素豊富なチキンブロススープ

Fiber Chicken Broth(ファイバーチキンブロス)

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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