トマト、玉ねぎ、大葉のさっぱりサラダ。
- 玉ねぎはみじん切りして塩をまぶして塩もみにして辛味を軽減。
- トマト、大葉、塩もみ玉ねぎをMCTオイル入りドレッシングで混ぜるだけ。
- カレーの付け合せ、キャベツなど野菜にかけて、白身魚や鶏むね肉、ピカタのソースにも活用OK。
トマト玉ねぎ大葉サラダの作り方。
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年2月2日
トマトをさいの目にカット、玉ねぎはみじん切りして塩もみ、大葉の細切り、ドライハーブミックス、MCTオイルドレッシング、コショウを混ぜたら完成。 pic.twitter.com/epOCpzgKWB
食材費178円で4食分。1食あたり45円。調理時間10分程度。玉ねぎトマト大葉の爽やかさにシークワーサー果汁の酸味にオリーブオイルの香りのMCTオイル入りフレンチドレッシングがぴったりマッチ。
玉ねぎ塩もみ、トマト、大葉をMCTオイルとオリーブオイル、シークワーサー果汁入りの自家製ドレッシングと混ぜるだけで簡単おいしいヘルシーサラダ。コレ自体をドレッシング的に野菜にかけて食べる活用もおすすめ。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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トマト玉ねぎ大葉MCTオイルサラダの簡単レシピ
食材費178円で4食分。1食あたり45円。調理時間10分程度。玉ねぎ塩もみ、トマト、大葉をMCTオイルとオリーブオイル、シークワーサー果汁入りの自家製ドレッシングと混ぜるだけで簡単おいしいヘルシーサラダ。コレ自体をドレッシング的に野菜にかけて食べる活用もおすすめ。
トマト玉ねぎ大葉MCTオイルサラダの材料
- 玉ねぎ 1個 20円 ※みじん切りして塩もみ
- トマト 2個 98円 ※さいの目にカット
- 大葉 30枚 60円 ※細切り
- MCTオイル入りフレンチドレッシング 5食分
- ドライハーブ 適量 ※お好みで Simply Organic, イタリアン･シーゾニング 0.95 oz (27 g) - iHerb を使用
- 塩 小さじ1/2
- ホワイトペッパー 適量 ※ブラックでも混合でもOK。お好みで
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
トマト玉ねぎ大葉MCTオイルサラダの作り方
-
玉ねぎをみじん切りして塩小さじ1をまぶして5分おいて、水気を絞ります。
-
カットしたトマトに1.の玉ねぎの水気を絞ったもの、ドライハーブ、こしょう、大葉、MCTオイル入りフレンチドレッシング、を混ぜ合わせたら完成。
ドライハーブとこしょうお好みで。
大葉はたっぷりが美味しい。
混ぜ混ぜしてどうぞ。
ポイント
- 人参を細切りにしてレーズンとMCTオイルドレッシングと和えるだけ。
- できたても、時間を置いても美味しい。
- MCTオイルはシークワーサー果汁とオリーブオイルをミックスした自家製。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。
トマト玉ねぎ大葉MCTオイルサラダの実食レビュー
千切りキャベツにたっぷりかけていただきました。
トマト玉ねぎ大葉MCTオイルサラダ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
玉ねぎトマト大葉の爽やかさにシークワーサー果汁の酸味にオリーブオイルの香りのMCTオイル入りフレンチドレッシングがぴったりマッチ。キャベツがもりもり食べられます。
インド風カレーにもおすすめ
インド風チキンカレーにキャベツ千切りトマト玉ねぎ大葉MCTオイルサラダをかけてライス少なめでいただきました。少なめご飯でも食べごたえあって、美味しいです。
最後に
「【1食45円】トマト玉ねぎ大葉MCTオイルサラダの簡単レシピ」ということでトマト、玉ねぎ、大葉のさっぱりサラダの作り方をご紹介しました。
- 玉ねぎはみじん切りして塩をまぶして塩もみにして辛味を軽減。
- トマト、大葉、塩もみ玉ねぎをMCTオイル入りドレッシングで混ぜるだけ。
- カレーの付け合せ、キャベツなど野菜にかけて、白身魚や鶏むね肉、ピカタのソースにも活用OK。
食材費178円で4食分。1食あたり45円。調理時間10分程度。玉ねぎトマト大葉の爽やかさにシークワーサー果汁の酸味にオリーブオイルの香りのMCTオイル入りフレンチドレッシングがぴったりマッチ。
玉ねぎ塩もみ、トマト、大葉をMCTオイルとオリーブオイル、シークワーサー果汁入りの自家製ドレッシングと混ぜるだけで簡単おいしいヘルシーサラダ。コレ自体をドレッシング的に野菜にかけて食べる活用もおすすめ。
あとチーズピカタ、鶏むね肉で作ってこのソースで食べるのも美味しいはず（妄想）。
痩せる!MCTオイル活用サラダレシピまとめ12選＋α
痩せる油MCTオイル活用サラダレシピ
MCTオイル カテゴリーの記事一覧からダイエットに良いサラダレシピを厳選してまとめてみました。
- MCTオイルを活用したヘルシーでおいしい自家製ドレッシングの作り方とは。
- スーパーで手軽に買える定番野菜のダイエットサラダとは。
- 冷たいサラダからホットサラダまで厳選した痩せるサラダレシピとは。
MCTオイルはダイエットになぜ有効なのか？
MCTオイル。知る人ぞ知る痩せる油とも日本が世界に誇る食文化。私が初めて知ったのは2015年に読んだシリコンバレー式最強の食事をレビュー。口コミで評判だけど本当に毎日0.5kg痩せる？という本。それからいろんなメーカーのMCTオイルを買って試したり、コーヒーやサラダ、パンなど料理にも活用してみました。
- MCTオイルはなぜダイエットに良い油なのか？
- どのように摂取したらMCTオイルはダイエットに効果的なのか？
- 高いMCTオイルを安く買う方法とは？
MCTオイル仲間のココナッツオイル、進化版MCT？ブレインオクタンオイル、バターコーヒーで一躍有名になったグラスフェッドバターなどMCTオイルをより知り、効果的にダイエットを楽しみましょう。
ちなみにMCTオイルの価格相場はこんな感じです。
私はもっぱらiHerbで買ってます。納期1週間かかるけど高品質な商品でも一番低価格だから。
自炊ダイエットは継続が命
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- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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