50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食94円】合挽肉deスタミナ魯肉飯の自炊レシピ

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にんにくたっぷりスタミナ魯肉飯。

  • 合いびき肉は粗挽きを使用。噛みごたえあって美味しい。
  • にんにく1玉入れてホクホクに煮上げます。
  • たっぷり作って作り置きするとリメイク・アレンジに便利な魯肉飯

ごはんにかけるもよし、そのまま食べるもよし、卵や豆腐で糖質オフした献立にするもよし。魯肉飯ライト、おすすめ。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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合挽肉deスタミナ魯肉飯の簡単レシピ

食材費751円で8食分。1食あたり94円。調理時間20分程度。豚肉で作る魯肉飯ですが合いびき肉で作っても美味しいです。継ぎ足し汁があるとドンドンいろんなお肉の旨味がたまってきます。今回はにんにくたっぷりスタミナ魯肉飯。

材料

  • 合いびき肉(粗挽き) 1018g 705円
  • にんにく 1玉 30円
  • フライドエシャロット 10g 16円 ※あれば
  • 魯肉飯の継ぎ足し汁 ※なければ調味料を増やす
  • 酒 大さじ6
  • 醤油 大さじ6
  • エリスリトール 大さじ6(砂糖の場合は大さじ4程度)
  • 油 小さじ1

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作り方

  1. 鍋に油を引いて強火でひき肉を焼くように炒めます。
  2. 片面が焼けたらにんにく、フライドエシャロットを加えて炒め合わせます。f:id:tanaboo:20200411122854j:plain
  3. 酒、醤油、エリスリトール、継ぎ足し汁(あれば)を加えて中火で15分煮込んだら完成。 

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

合挽肉deスタミナ魯肉飯の実食レビュー

合挽肉deスタミナ魯肉飯=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

にんにくホクホクで肉の食感感じる粗挽きの合挽肉の旨味がたっぷりで美味しいです。つまみはもちろん、この汁で煮玉子や肉豆腐風してもいいし、ご飯にかけて魯肉飯も最高です。その場合は糖質カット系のご飯にするとヘルシーに。

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合挽肉deスタミナ魯肉飯を作る前に

「【1食94円】合挽肉deスタミナ魯肉飯の自炊レシピ」ということでにんにくたっぷりスタミナ魯肉飯の作り方をご紹介しました。

  • 合いびき肉は粗挽きを使用。噛みごたえあって美味しい。
  • にんにく1玉入れてホクホクに煮上げます。
  • たっぷり作って作り置きするとリメイク・アレンジに便利な魯肉飯

食材費751円で8食分。1食あたり94円。調理時間20分程度。にんにくホクホクで肉の食感感じる粗挽きの合挽肉の旨味がたっぷりで美味しいです。豚肉で作る魯肉飯ですが合いびき肉で作っても美味しいです。

魯肉飯、まとめて作ってストックしてあるとリメイクやアレンジできて鬼便利。

魯肉飯作り置き+αメニューは便利

田中家オリジナルの魯肉飯レシピはこちら。砂糖不使用のダイエット仕様です。

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豚肉じゃなく牛肉でも。

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鶏肉でも。

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作成時間:17分、2518文字