にんにくたっぷりスタミナ魯肉飯。
- 合いびき肉は粗挽きを使用。噛みごたえあって美味しい。
- にんにく1玉入れてホクホクに煮上げます。
- たっぷり作って作り置きするとリメイク・アレンジに便利な魯肉飯
ごはんにかけるもよし、そのまま食べるもよし、卵や豆腐で糖質オフした献立にするもよし。魯肉飯ライト、おすすめ。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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合挽肉deスタミナ魯肉飯の簡単レシピ
食材費751円で8食分。1食あたり94円。調理時間20分程度。豚肉で作る魯肉飯ですが合いびき肉で作っても美味しいです。継ぎ足し汁があるとドンドンいろんなお肉の旨味がたまってきます。今回はにんにくたっぷりスタミナ魯肉飯。
材料
- 合いびき肉（粗挽き） 1018g 705円
- にんにく 1玉 30円
- フライドエシャロット 10g 16円 ※あれば
- 魯肉飯の継ぎ足し汁 ※なければ調味料を増やす
- 酒 大さじ6
- 醤油 大さじ6
- エリスリトール 大さじ6（砂糖の場合は大さじ4程度）
- 油 小さじ1
作り方
- 鍋に油を引いて強火でひき肉を焼くように炒めます。
- 片面が焼けたらにんにく、フライドエシャロットを加えて炒め合わせます。
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酒、醤油、エリスリトール、継ぎ足し汁（あれば）を加えて中火で15分煮込んだら完成。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。
合挽肉deスタミナ魯肉飯の実食レビュー
合挽肉deスタミナ魯肉飯＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
にんにくホクホクで肉の食感感じる粗挽きの合挽肉の旨味がたっぷりで美味しいです。つまみはもちろん、この汁で煮玉子や肉豆腐風してもいいし、ご飯にかけて魯肉飯も最高です。その場合は糖質カット系のご飯にするとヘルシーに。
合挽肉deスタミナ魯肉飯を作る前に
「【1食94円】合挽肉deスタミナ魯肉飯の自炊レシピ」ということでにんにくたっぷりスタミナ魯肉飯の作り方をご紹介しました。
- 合いびき肉は粗挽きを使用。噛みごたえあって美味しい。
- にんにく1玉入れてホクホクに煮上げます。
- たっぷり作って作り置きするとリメイク・アレンジに便利な魯肉飯
食材費751円で8食分。1食あたり94円。調理時間20分程度。にんにくホクホクで肉の食感感じる粗挽きの合挽肉の旨味がたっぷりで美味しいです。豚肉で作る魯肉飯ですが合いびき肉で作っても美味しいです。
魯肉飯、まとめて作ってストックしてあるとリメイクやアレンジできて鬼便利。
魯肉飯作り置き＋αメニューは便利
田中家オリジナルの魯肉飯レシピはこちら。砂糖不使用のダイエット仕様です。
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魯肉飯＋じゃがいもを煮るだけで「肉じゃが」
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魯肉飯＋茹でて潰したじゃがいもと混ぜて、小麦粉⇒卵⇒パン粉つけて揚げれば「コロッケ」
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魯肉飯＋ごぼうや蓮根を炒め煮にすれば「キンピラ」
ピリ辛蓮根きんぴらレシピ【縦に切るとシャキシャキ倍増】魯肉飯＋卵で閉じれてご飯にもれば「親子丼風」
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魯肉飯＋豆腐を煮れば「肉豆腐」
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魯肉飯＋卵焼きの具にすれば「肉入り厚焼き玉子」
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魯肉飯＋大根を炒め煮にすれば「大根キンピラ」
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魯肉飯の汁＋牛肉と玉ねぎを煮てご飯にかければ「牛丼」
- 魯肉飯の汁を冷やして固めた脂⇒ラード⇒チャーハンや中華料理に使うと美味
- 魯肉飯の肉＋ご飯を炒めれば「チャーハン」
※豆腐バージョンなら糖質制限ダイエット中でも美味しく痩せるダイエットチャーハンになる。
- 魯肉飯の肉＋豆板醤、豆腐で「麻婆豆腐」
- 魯肉飯の汁に豚バラ肉をゴロゴロ入れて煮れば「角煮」
- 魯肉飯の汁に半熟ゆで卵を漬け込めば「半熟味玉」
豚肉じゃなく牛肉でも。
鶏肉でも。
最新の魯肉飯活用レシピはこちら。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com
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作成時間：17分、2518文字
