50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

【1食418円】黒あわび茸と和牛の砂糖醤油焼きの自炊レシピ

f:id:tanaboo:20200416182430j:plain

黒あわび茸と和牛を甘辛く砂糖醤油で焼いた贅沢メニュー。

  • 和牛は安い切り落としで十分おいしい。
  • 黒あわび茸は手で割いて存在感ある大きさに。
  • 味付けは砂糖を先に入れて焦がしてから仕上げに醤油が美味しい。

黒あわび茸のかわりにエリンギやしいたけなどお好みのきのこで楽しめます。ご飯と混ぜるだけで混ぜご飯にも変身。

お題「#おうち時間」は自炊グルメで外食のコストを食材費に割り振るとえらい贅沢を楽しめます。

www.50kgdiet.com

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

黒あわび茸と和牛の砂糖醤油焼きの簡単レシピ

食材費1254円で3食分。1食あたり418円。調理時間10分程度。フライパンであっという間に作れるすき焼き味な砂糖醤油焼き。今回は黒あわび茸入り。溶き卵をつけて食べればすき焼き感もアップ。

材料

  • 和牛切り落とし 323g 1124円
  • 黒あわび茸 1パック 130円
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 牛脂 2個 ※なければごま油などでもOK

f:id:tanaboo:20200416160518j:plain

作り方

  1. 黒あわびたけは手で割いてスタンバイ。

    f:id:tanaboo:20200416181807j:plain

  2. フライパンを熱し牛脂を溶かし強火で和牛を焼きます。f:id:tanaboo:20200416181824j:plain

  3. 片面が焼けたら中央をあけて黒あわび茸を軽く炒めます。f:id:tanaboo:20200416181925j:plain

  4. 再び中央をあけて砂糖を入れて香ばしく焦がします。f:id:tanaboo:20200416182003j:plain

  5. 仕上げに醤油を加えて炒め合わせたら完成。f:id:tanaboo:20200416182059j:plain今回は彩りに大葉を添えて。

    f:id:tanaboo:20200416182430j:plain

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

黒あわび茸と和牛の砂糖醤油焼きの実食レビュー

もち麦ごはんにのせて丼スタイルでいただきます。今回は3割で。

www.50kgdiet.com

f:id:tanaboo:20200416183006j:plain

黒あわび茸と和牛の砂糖醤油焼き=うんまい!

f:id:tanaboo:20170219192822j:plain

えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

砂糖醤油の甘辛い味に和牛の脂の旨味、黒あわび茸の歯ごたえが楽しい贅沢な味わい。七味や紅生姜で高級牛丼として食べるのもいいかも。

黒あわび茸と和牛の砂糖醤油焼きを作る前に

「【1食418円】黒あわび茸と和牛の砂糖醤油焼きの自炊レシピ」ということで黒あわび茸と和牛を甘辛く砂糖醤油で焼いた贅沢メニューの作り方をご紹介しました。

  • 和牛は安い切り落としで十分おいしい。
  • 黒あわび茸は手で割いて存在感ある大きさに。
  • 味付けは砂糖を先に入れて焦がしてから仕上げに醤油が美味しい。

和牛も自炊なら楽しんでもファミレス価格。

和牛 カテゴリーの記事一覧

自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

食費節約レシピ一覧 

【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか?

本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。本の中には読者限定の特典を受け取「パスワード」があります。

詳細:https://www.50kgdiet.com/sorosoroyaseru

ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

作成時間:18分、1675文字