50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食96円】豚こま素揚げジャーキー&ポテトの自炊レシピ

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豚こま肉をカリカリに素揚げすると最高においしい肉せんべいに。

  • フライドポテトついでに豚こま肉を素揚げ。
  • 揚げたて熱々に塩をふるだけで最高のおつまみに。
  • 冷めてもカリカリ、水分抜けてジャーキー感覚。

大人もハマるけど子供も大好き。肉だけならプロテインの補給にいいかもw

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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豚こま素揚げジャーキー&ポテトの簡単レシピ

食材費192円で2食分。1食あたり96円。調理時間10分程度。油でカリカリになるまで揚げるだけ。豚肉の旨味も油にとけだしポテトも美味しくなる危険メニュー。

材料

  • 豚こま肉 150g 132円
  • フライドポテト 300g 60円
  • 油 適量
  • 塩 少々

作り方

  1. 揚げ油を熱し高温180度で冷凍ポテトと豚こま肉を素揚げします。

    f:id:tanaboo:20200422174348j:plainダイレクトにインw

    f:id:tanaboo:20200422174353j:plain油はねに注意してね。

    f:id:tanaboo:20200422174434j:plainたまに混ぜるぐらいでほとんどほったらかし。カリカリになるまでじっくり揚げて。

    f:id:tanaboo:20200422174726j:plainこれぐらいになったら頃合い。油をよく切って。

    f:id:tanaboo:20200422174836j:plain

  2. 揚げたて熱々に塩をまぶすとより美味しい。f:id:tanaboo:20200422174946j:plain

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

豚こま素揚げジャーキー&ポテトの実食レビュー

豚こま素揚げジャーキー&ポテト=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

揚げたてカリカリの豚こま肉、ほんとジャーキーみたいで水分がぬけて安いお肉でも旨味が濃厚になって美味しいです。もちろんポテトも合うしビールも合う危険w

お好みでコショウやスパイス、ハーブも合います。ケチャップやマヨネーズなどお好みで。でも、塩が一番シンプルで好き。

豚こま素揚げジャーキー&ポテトを作る前に

「【1食96円】豚こま素揚げ&フライドポテトの自炊レシピ」ということで豚こま肉をカリカリに素揚げすると最高においしい肉せんべいの作り方をご紹介しました。

  • フライドポテトついでに豚こま肉を素揚げ。
  • 揚げたて熱々に塩をふるだけで最高のおつまみに。
  • 冷めてもカリカリ、水分抜けてジャーキー感覚。

豚こま、素揚げするだけで美味しいから豚こまだけ素揚げストックしておきたいほど。これなら油で脂も抜けるしタンパク質たっぷりなヘルシースナックになりそう。

自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

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食費節約レシピ一覧 

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作成時間:14分、1611文字