新玉ねぎとパクチーをナンプラーと黒胡椒でスパイシーでエスニックなマリネ。
- 新玉ねぎを刻んで混ぜるだけ。
- ナンプラーや黒胡椒はお好みで調整してね。
- たっぷり作って作り置きしてリメイクやアレンジもおすすめです。
酸味がきついのでエリスリトールで甘みをつけました。砂糖分のカロリーがゼロに。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。
50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら（PDFファイル）
新たまねぎエスニックマリネの簡単レシピ
食材費205円で10食分。1食あたり21円。調理時間10分程度。さっぱり味で酸味とパクチーとナンプラーの風味がエスニック。コショウをきかせてスパイシーにするのもおすすめです。
材料
- 新玉ねぎ 4個 80円
- パクチー 1/4袋 25円
- 塩 小さじ2
- MCTオイルドレッシング 5食分 100円
- ナンプラー 大さじ2
- エリスリトール 大さじ1
- 黒胡椒 適量 ※お好みで
野菜の量によっても変わるのでドレッシングや調味料の加減は味見して調整してね。
新玉ねぎは1個20円でジャンボサイズとお買い得でした。（2020年4月30日）
作り方
-
新たまねぎを刻みます。
-
塩、MCTオイル入りドレッシング、エリスリトール、ナンプラーを揉み込みます。
-
仕上げにパクチーと黒胡椒を混ぜ込んだら完成。
さっぱりシャキシャキ、時間が経つとしんなりマリネでそれも美味しい。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。
新たまねぎエスニックマリネの実食レビュー
追いコショウしてさらにスパイシーにしました。
新たまねぎエスニックマリネ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
新玉ねぎのシャキシャキ食感にさっぱりシークワーサーとナンプラー、パクチーの爽やかさがぴったりで黒胡椒たっぷりにもマッチ。こってり料理とセットで食べるとより美味しいかも。
新たまねぎエスニックマリネを作る前に
「【1食21円】新たまねぎエスニックマリネの作り方」ということで新玉ねぎとパクチーをナンプラーと黒胡椒でスパイシーでエスニックなマリネの作り方をご紹介しました。
- 新玉ねぎを刻んで混ぜるだけ。
- ナンプラーや黒胡椒はお好みで調整してね。
- たっぷり作って作り置きしてリメイクやアレンジもおすすめです。
新玉ねぎがたっぷり買ったら冷凍ストック。
足が速いので買ったらすぐ調理＆冷凍ストックしました。
刻んで保存袋に入れて冷凍保存するだけ。
凍ったまま使えて便利。ちょっと食感が落ちるけど加熱調理なら違和感なし。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com
最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。
【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？
本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。本の中には読者限定の特典を受け取「パスワード」があります。
詳細：https://www.50kgdiet.com/sorosoroyaseru
ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。
まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。
50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら（PDFファイル）
作成時間：16分、1772文字
