天然ぶり白子を継ぎ足し甘辛濃厚煮汁で煮込んだご飯がススム一品。
- ぶり白子は塩をして水気が出てから洗う。
- 継ぎ足し煮汁で旨味濃厚。
- 砂糖・みりん不使用。甘さはエリスリトールで追加カロリーゼロ。
和食はエリスリトールでダイエットメニュー化しやすい。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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天然ぶり白子のカロリーダウン煮付けの簡単レシピ
食材費300円で4食分。1食あたり75円、調理時間20分程度。いろんな魚を煮込んだ煮汁の継ぎ足しなので白子だけ煮ても旨味たっぷり。
材料
- ぶり白子 1パック 300円
- 醤油 50ml
- 酒 50ml
- エリスリトール 大さじ3
- 継ぎ足し汁
ブリ白子。たまにしか見かけないレアアイテム。今回は特にでかいｗ＠肉のハナマサ芝浦店。
作り方
-
ぶり白子は塩をまぶして10分ぐらい置いてから水洗いします。
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フライパン（鍋）に継ぎ足し汁、酒、醤油、エリスリトールを加えて沸騰したところに白子を加えて中火で10分煮込んだら完成。
途中で裏返しました。
煮汁も煮詰まって照りもでていかにも飯に合う香り。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。
天然ぶり白子のカロリーダウン煮付けの実食レビュー
天然ぶり白子のカロリーダウン煮付け＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
甘辛い煮汁で煮込んだ白子、ご飯にぴったりです。黒っぽいところは苦味があるのでさけても食べごたえたっぷりｗ
天然ぶり白子のカロリーダウン煮付けを作る前に
「【1食75円】天然ぶり白子のカロリーダウン煮付けの作り方」ということで天然ぶり白子を継ぎ足し甘辛濃厚煮汁で煮込んだご飯がススム一品の作り方をご紹介しました。
- ぶり白子は塩をして水気が出てから洗う。
- 継ぎ足し煮汁で旨味濃厚。
- 砂糖・みりん不使用。甘さはエリスリトールで追加カロリーゼロ。
こういうご飯がススムくんは糖質カット系ご飯で美味しく食べて痩せたい。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：12分、1580文字
