50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食31円】冷凍揚げナスと豆のめんつゆ煮の作り方

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めんつゆにドバドバ冷凍食材を入れて沸騰したら完成する簡単で栄養豊富な副菜。

  • 蒸し大豆とむき枝豆、揚げなす、油揚げはすべて冷凍食材を使用。
  • めんつゆに入れて沸騰したら完成。
  • 冷めても美味しいので暑い日にもおすすめなタンパク質たっぷり副菜。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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冷凍揚げナスと豆のめんつゆ煮の簡単レシピ

食材費251円で8食分。1食あたり31円、調理時間10分程度。めんつゆに冷凍揚ナス、冷凍蒸し大豆、冷凍むき枝豆、冷凍カット油揚げを入れて沸騰したら完成。

材料

  • 冷凍揚げナス 250g 99円
  • 冷凍むし大豆 4食分 64円

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  • 冷凍むき枝豆 200g 80円
  • 冷凍カット油揚げ 1枚分 8円 
  • めんつゆ 500ml ※3倍濃縮+水でちょっと濃い目の味付け。エリスリトールで作ればよりヘルシー。

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作り方

  1. めんつゆを沸騰させます。f:id:tanaboo:20200530162219j:plain

  2. 具材を入れて再沸騰したら完成。f:id:tanaboo:20200530162237j:plainどさどさ入れちゃいます。

    f:id:tanaboo:20200530162342j:plain熱々めんつゆが冷えるぐらい冷凍食材入れましたw

    f:id:tanaboo:20200530162520j:plain冷やして食べると味がしみてまた美味しい。

    f:id:tanaboo:20200530163002j:plain

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

冷凍揚げナスと豆のめんつゆ煮の実食レビュー

冷凍揚げナスと豆のめんつゆ煮=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

めんつゆ自体が無敵の美味しさなんですが揚げなすと油揚げのあぶらのコクがプラスされ、お豆にもしみて美味しいです。あと、大豆と枝豆、似ているようで食べると風味が違って楽しめます。

冷凍揚げナスと豆のめんつゆ煮を作る前に

「【1食31円】冷凍揚げナスと豆のめんつゆ煮の作り方」ということでめんつゆにドバドバ冷凍食材を入れて沸騰したら完成する簡単で栄養豊富な副菜の作り方をご紹介しました。

  • 蒸し大豆とむき枝豆、揚げなす、油揚げはすべて冷凍食材を使用。
  • めんつゆに入れて沸騰したら完成。
  • 冷めても美味しいので暑い日にもおすすめなタンパク質たっぷり副菜。

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作成時間:12分、1640文字