たけのこ入り魯肉飯を巻き込んだ甘辛くおかずになる厚焼き玉子。
- 魯肉飯はたけのこたっぷり入れてヘルシーに。
- 砂糖・みりん不使用、甘みはエリスリトールでカロリーダウン。
- 一度巻きで簡単・時短調理OK。
2020年は比較的卵が安いので卵ダイエットが重宝しそう。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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たけのこ魯肉飯deヘルシー厚焼き玉子の簡単レシピ
食材費111円で3食分。1食あたり37円、調理時間10分程度。一度に焼いて巻き込むスタイルなのであっという間に作れます。汁ごと巻き込むので中からジューッと魯肉飯の味が染み出します。
材料
- たけのこ魯肉飯 2/3食分 46円
- 卵 3個 60円
- 青ネギ 少々 5円 ※お好みで
- 酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- エリスリトール 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
-
卵に酒、醤油、エリスリトールを混ぜておきます。
-
卵焼き器にごま油を熱し、強火で1.の卵を混ぜながら半熟に焼きます。
-
たけのこ魯肉飯を入れて巻き込めば完成。
一度巻き込めばOK。
そのまま卵焼き器をお皿の上にひっくり返します。
ネギで彩りをきれいに香りと食感のアクセント。
ダイエットポイント
エリスリトールを活用することで甘い味付けもカロリー増えずに楽しめます。実質の糖質もアップしません。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。
たけのこ魯肉飯deヘルシー厚焼き玉子の実食レビュー
たけのこ魯肉飯deヘルシー厚焼き玉子＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
煮詰まったトマトジュースと赤ワインは牛肉の旨味と溶け合って濃厚でコク深く美味しいです。仕上げに入れたエリンギがまた良いアクセントに。あと何気に溶けたニンニクが美味しい味を出してる。
チーズ、エビマヨ、かき揚げ、魯肉飯厚焼き玉子。なんでもありな我が家の宅飲み会。
チーズ、エビマヨ、かき揚げ、魯肉飯厚焼き玉子。なんでもあり。 pic.twitter.com/vj0bfkU3d5
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年6月6日
たけのこ魯肉飯deヘルシー厚焼き玉子を作る前に
「【1食37円】たけのこ魯肉飯deヘルシー厚焼き玉子の作り方」ということでたけのこ入り魯肉飯を巻き込んだ甘辛くおかずになる厚焼き玉子の作り方をご紹介しました。
- 魯肉飯はたけのこたっぷり入れてヘルシーに。
- 砂糖・みりん不使用、甘みはエリスリトールでカロリーダウン。
- 一度巻きで簡単・時短調理OK。
やせる卵レシピ、美味しい上に栄養豊富で安上がり。最高。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：15分、1880文字
