50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食138円】冷凍揚げナスの魯肉飯八丁味噌炒めの簡単レシピ

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冷凍揚げナスと冷凍インゲンを魯肉飯と八丁味噌で甘辛く炒めたご飯に合うおかず。

  • 冷凍揚げナスは調理済みで便利。ノンオイルで炒めてOK。
  • 作り置き魯肉飯を活用することで時短で簡単で味付けも決まりやすく。
  • 八丁味噌にエリスリトールで甘辛く。エリスリトールは砂糖分のカロリーゼロに。

濃いめの味がご飯にぴったり。ダイエット中は豆腐で食べるのもおすすめ。もち麦ごはんにもおすすめです。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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冷凍揚げナスの魯肉飯八丁味噌炒めの簡単レシピ

食材費413円で3食分。1食あたり138円。調理時間10分程度。冷凍揚げ茄子に冷凍いんげんを炒めて魯肉飯、エリスリトール、八丁味噌で炒め合わせるだけ。甘辛くて美味しいご飯がススムくん。

材料

  • 冷凍揚げナス 500g 198円
  • 冷凍インゲン 150g 60円
  • 魯肉飯 1.5食分 155円 ※豚肉+めんつゆでもOK

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  • 八丁味噌 大さじ3

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  • エリスリトール 大さじ3

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作り方

  1. フライパンを熱し、冷凍揚げナス、冷凍インゲン、魯肉飯を加えて炒めます。

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  2. 全体が熱く温まったら八丁味噌、エリスリトールを加えて炒め合わせたら完成。f:id:tanaboo:20200624174637j:plain水分が飛ばすぐらい炒めると味もよく絡みます。

    f:id:tanaboo:20200624174849j:plain熱々を召し上がれ。f:id:tanaboo:20200624175035j:plain

ダイエットポイント

エリスリトールというダイエット甘味料、今では定番になりつつあります。
カロリーゼロ、糖質糖類ゼロ、厚生省も認めるダイエット甘味料。砂糖の代わりに利用すればダイエット効果がある、という甘味料です。あのシリコンバレー式最強の食事でも推奨されてました。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

冷凍揚げナスの魯肉飯八丁味噌炒めの実食レビュー

冷凍揚げナスの魯肉飯八丁味噌炒め=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

甘辛い味噌味のナスに魯肉飯の旨味が絡んでたまらない美味しさ。いんげんも良いアクセントと彩りで丼で食べてもいいかもと思ってしまったw

この日は冷奴で食べたけど、やっぱ飯でも食べたいな(*´ω`*)

最後に

「【1食138円】冷凍揚げナスの魯肉飯八丁味噌炒めの簡単レシピ」ということで冷凍揚げナスと冷凍インゲンを魯肉飯と八丁味噌で甘辛く炒めたご飯に合うおかずの作り方をご紹介しました。

  • 冷凍揚げナスは調理済みで便利。ノンオイルで炒めてOK。
  • 作り置き魯肉飯を活用することで時短で簡単で味付けも決まりやすく。
  • 八丁味噌にエリスリトールで甘辛く。エリスリトールは砂糖分のカロリーゼロに。

冷凍揚げナス、便利すぎて常備するスタメン冷凍野菜になりました。

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自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

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作成時間:13分、2039文字