50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食125円】ガンラー痺れる茄子とチャーシューのニラ炒めの自炊レシピ

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ナスとニラをチャーシューをオイスターソース味に炒めたピリ辛中華。

  • ナスはごま油で香ばしく焼く。
  • チャーシュー、オイスターソースで味付けして仕上げにニラ&ガンラー。
  • スタミナばっちりご飯、ビールに合う一品。

お友達からもらったナスなんですが、食材をもらって調理してお返しするスタイル、結構ありますw

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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ガンラー痺れる茄子とチャーシューのニラ炒めの自炊レシピ

食材費249円で2食分。1食あたり125円。調理時間10分程度。茄子とチャーシューのニラ炒めガンラー風味。チャーシュー味にオイスターソースで甘辛く、ガンラーでしびれる辛さ。

材料

  • ナス 2本 100円相当 ※乱切り
  • ニラ 1束 70円 ※ざく切り
  • チャーシュー 1食分 79円

    www.50kgdiet.com

  • オイスターソース 大さじ2
  • ガンラー 適量 ※お好みで
  • ごま油 大さじ3

ガンラー、高いけど美味しい。安く大量に買えるところないかな。

ナスはいただきもの。ありがたい。f:id:tanaboo:20200710200117j:plain

作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、ナスを焼き色がつくように香ばしく焼きます。

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  2. チャーシュー、オイスターソースを加えて炒め合わせます。f:id:tanaboo:20200710201248j:plain

  3. 仕上げにニラ、ガンラーを加えて炒め合わせたら完成。f:id:tanaboo:20200710201308j:plain熱々を召し上がれ。f:id:tanaboo:20200710201453j:plain

ダイエットポイント

チャーシューは自家製で作ると脂をカットしたり、砂糖→エリスリトールに置き換えてカロリーオフできます。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

実食レビュー

ガンラー痺れる茄子とチャーシューのニラ炒め=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

ごま油香るナスとニラにオイスターソースの旨味とガンラーの痺れる辛さが食欲そそるビールにもご飯にも合う中華。鮮度良いナスなのでより美味しかったです。ナス、ごちそうさまでした。

最後に

「【1食125円】ガンラー痺れる茄子とチャーシューのニラ炒めの自炊レシピ」ということでナスとニラをチャーシューをオイスターソース味に炒めたピリ辛中華理の作り方をご紹介しました。

  • ナスはごま油で香ばしく焼く。
  • チャーシュー、オイスターソースで味付けして仕上げにニラ&ガンラー。
  • スタミナばっちりご飯、ビールに合う一品。

夏じゃなくてもスタミナ料理を食べたくなります。

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自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

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食費節約レシピ一覧 

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作成時間:16分、1739文字