50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食31円】バターコーン炊き込みピラフの自炊レシピ

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グラスフェッドバター香るシンプルな冷凍コーンを活用した炊き込みピラフ。

  • 味付けはブイヨンの素だけでカンタン。
  • 冷凍コーン、お米、グラスフェッドバターを一緒に炊き込むだけ。
  • 炊けてから仕上げに追いバターで風味とコクを更に強化。

このままでも美味しいですし、トマト系の料理やカレーにも合います。ドリアのご飯にもどうぞ。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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バターコーン炊き込みピラフを作る方法

食材費214円で7食分。1食あたり31円。調理時間30分程度。お米と一緒に材料入れて炊き込むだけで作れる炊き込みピラフ。美味しいバターで作るとより美味しい。

材料

作り方

  1. 鍋(炊飯器でもOK)に研いだお米、水、ブイヨンの素を入れて軽く混ぜ、上に冷凍コーン、グラスフェッドバターをのせて蓋をして普通に炊飯します。(鍋炊きの場合は中火で沸騰させたら弱火で10分、蒸らし15分で炊きあがり)f:id:tanaboo:20200711111745j:plain

  2. 炊きたてに追いバターをして混ぜ合わせたら完成。f:id:tanaboo:20200711113757j:plainグラスフェッドバター、ヘルシーな上に美味しい。

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ダイエットポイント

コーンは糖質が高い野菜ですがお米と比較するとg単位では糖質が低く、食物繊維など栄養は豊富です。

calorie.slism.jp

バターは分かる、グラスフェッドとは?

牧草で飼育された牛をグラスフェッドビーフといいます。牛さんは穀物食べて育つのと、牧草で育つのでは味も違います。健康状態も。オージー・ビーフなどは草臭い肉も多いですが、なれないとなじまない味だったりします。ただ、牛の健康にはいいようで、食べる肉もグラスフェッド、つまり牧草育ちの牛肉が健康に良いみたい。

そのグラスフェッド、牧草だけで育った牛の乳で作ったバターがグラスフェッドバター、という訳。もちろんバターですからカロリーは高い。100gで745 kcal。でも痩せるというのが、シリコンバレー式 自分を変える最強の食事の朝食はバターコーヒーにするってやり方。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

実食レビュー

バターコーン炊き込みピラフ=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

グラスフェッドバターの良い香りにお米とコーンが相性ばっちり。ブイヨンの素の味付けもほどよい感じで茄子のミートソース炒めやカレーに合いました。

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最後に

「【1食31円】バターコーン炊き込みピラフの自炊レシピ」ということでグラスフェッドバター香るシンプルな冷凍コーンを活用した炊き込みピラフの作り方をご紹介しました。

  • 味付けはブイヨンの素だけでカンタン。
  • 冷凍コーン、お米、グラスフェッドバターを一緒に炊き込むだけ。
  • 炊けてから仕上げに追いバターで風味とコクを更に強化。

このままでも美味しいですし、トマト系の料理やカレーにも合います。ドリアのご飯にもどうぞ。

しらたき混ぜたり、野菜たっぷり入れたり、もち麦入れたり。いろんなハックをするとよりヘルシーに楽しめます。

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自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

食費節約レシピ一覧 

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