冷凍カットいんげんを活用して沖縄の味噌味な麦飯にあうヘルシー副菜。
- いんげんは冷凍インゲンがコスパ良くてカットタイプはそのまま使えて便利。
- 味付けは沖縄土産のポーク入り油みそ＆生七味。
- 麦飯にぴったりマッチする作り置きにおすすめな副菜です。
冷めても美味しいので、お弁当に入れるのもおすすめ。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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沖縄味な冷凍インゲンのポーク入り油みそ炒めの簡単レシピ
食材費198円で5食分。1食あたり40円。調理時間10分程度。ごま油で冷凍いんげんこんがり焼いてポーク入り油みそ、生七味、酒、醤油、鰹だしの素で味付けするだけ。
材料
- 冷凍インゲン 500g 198円
- ポーク入り油みそ 大さじ1
- 生七味 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1 ※塩加減は味見して調整を。
- かつおだしの素 小さじ1
- ごま油 大さじ2
沖縄で買ったポーク油みそ。お土産にしつつ、現地でも朝ごはんに食べたりしました。
作り方
-
フライパンにごま油を熱し、強めの中火で冷凍インゲンを炒めます。
しばらくそのまま焼き付けると香ばしさアップします。
-
こんがり焼けたら酒、醤油、生七味、ポーク油味噌を加えて炒め合わせたら完成。
醤油は味見して調整すると失敗しません。
熱々も美味しく、冷めても美味しいヘルシー惣菜。
ダイエットポイント
冷凍インゲンは長期保存できる上に価格安定で凍ったまま使える便利な野菜です。カロリーも低いけど美味しくて食べごたえもあり栄養豊富なのでダイエット中にもおすすめ野菜です。
そんな冷凍インゲン活用したダイエットレシピを5つ厳選したまとめはこちら。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
沖縄味な冷凍インゲンのポーク入り油みそ炒め＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
香ばしく焼いたインゲンに旨味たっぷりなポーク油みそ、ピリッと風味よい生七味がぴったりマッチ。完全にもち麦ごはんに相性バツグン系です。
もち麦ダイエット、美味しいのに健康効果あって最高。
最後に
「【1食40円】沖縄味な冷凍インゲンのポーク入り油みそ炒めの自炊レシピ」ということで冷凍カットいんげんを活用して沖縄の味噌味な麦飯にあうヘルシー副菜の作り方をご紹介しました。
- いんげんは冷凍インゲンがコスパ良くてカットタイプはそのまま使えて便利。
- 味付けは沖縄土産のポーク入り油みそ＆生七味。
- 麦飯にぴったりマッチする作り置きにおすすめな副菜です。
冷めても美味しいので、お弁当に入れるのもおすすめ。カットタイプの冷凍いんげん、冷凍庫のスタメン野菜です。彩り野菜としても大活躍。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com
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作成時間：14分、1900文字
