キャベツとノンオイルツナをMCTオイル入りのさっぱり味のサラダに。
- キャベツは大きめにざく切りして塩もみに。
- お酢だけでなくシークワーサー果汁を加えて爽やかな酸味に。
- 砂糖は使わずエリスリトールで甘みをつけてカロリーダウン。
MCTオイルと香りのオリーブオイルでヘルシーに美味しく。マヨネーズもMCTオイルで作るとよりヘルシー。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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キャベツとツナのMCTオイルサラダの簡単レシピ
食材費145円で6食分。1食あたり24円。調理時間10分程度。
材料
- キャベツ 1/4個 25円 ※ざく切り
- 塩 小さじ1 ※キャベツの量に応じて調整ください
- コショウ 少々
- エリスリトール 大さじ1 ※砂糖の場合は大さじ1弱
- シークワーサー果汁 小さじ2 ※レモン果汁でもOK
- お酢 大さじ1
- MCTオイル 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- ノンオイルツナ 120g 120円
- MCTオイルマヨネーズ 大さじ1 ※お好みで
作り方
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ボウルに刻んだキャベツ、塩を入れて塩もみにします。
-
水気を絞ったキャベツにノンオイルツナ、MCTオイル、オリーブオイル、エリスリトール、シークワーサー果汁、お酢、コショウを加えて揉み込みます。
こんな感じに。
-
器に盛り付け、MCTオイルマヨネーズ、コショウをトッピングしたら出来上がり。
ダイエットポイント
MCTオイルは中鎖脂肪酸で体脂肪になりにくくダイエットに良い油と言われています。もちろんカロリーも高いのでこれを摂取したら痩せるというわけではありません。今回はカロリーオフより糖質をオフを重視したドレッシング。糖質制限ダイエット中におすすめです。
- MCTオイルは痩せる油といわれるほどダイエットに良い油。ただし、摂取方法も守らないと効果が薄いので人体実験しながら勉強中。
MCTオイル活用レシピはこちら。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
今日はMCTオイルマヨネーズとあらびきコショウをトッピング。
キャベツとツナのMCTオイルサラダ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
バリバリ食感の食べごたえあるキャベツにツナの旨味、シークワーサー果汁とエリスリトールで甘酸っぱい味付けのサラダは山盛り食べれる美味しさです。
最後に
「【1食24円】キャベツとツナのMCTオイルサラダの自炊レシピ」ということでキャベツとノンオイルツナをMCTオイル入りのさっぱり味のサラダにの作り方をご紹介しました。
- キャベツは大きめにざく切りして塩もみに。
- お酢だけでなくシークワーサー果汁を加えて爽やかな酸味に。
- 砂糖は使わずエリスリトールで甘みをつけてカロリーダウン。
MCTオイルと香りのオリーブオイルでヘルシーに美味しく。
サラダレシピ一覧はこちら。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：17分、2062文字
