エシャレットをおからパウダー＋片栗粉の衣でグルテンフリー天ぷらに。
- エシャレットは洗ってまるごと天ぷらに。
- 卵、水、氷を混ぜたところにおからパウダー＋片栗粉を半量ずつ混ぜてグルテンフリーな衣に。
- カンホアの塩で揚げたてカリッとホクホク美味しい。
なお、エシャレットは楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました。ごちそうさまです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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エシャレットのグルテンフリー天ぷらの簡単レシピ
調理時間10分程度。おからパウダーと片栗粉、卵と冷水でグルテンフリー天ぷら。エシャレットは塩で揚げたていただきます。
材料
- エシャレット 2袋（200g）
- 卵 1個 12円
- 氷水 適量 ※衣のとろみを見ながら調整します
- おからパウダー 30g
- 片栗粉 30g
エシャレットは楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました。
作り方
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エシャレットは洗ってスタンバイ。
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氷水に卵を割り入れ混ぜ合わせてからおからパウダー、片栗粉を溶いて天ぷら衣にします。
おからパウダーと片栗粉は半量ずつ。お好みで。
グルテンフリーな衣なのでしっかり混ぜちゃてOKです。
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エシャレットに衣をくぐらせて180度の油で衣がサクッとなるまで揚げたら完成。
あっという間に揚がります。半生ぐらいが美味しい。
揚げたて味見不可避。衣が余るのでついでにちくわ、新玉ねぎ卵のかき揚げも揚げときました。
ダイエットポイント
小麦粉はおからパウダーで置き換えると糖質を大幅にカットして食物繊維を強化できます。ハンバーグ系にも混ぜると食物繊維が手軽に強化できます。
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作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
エシャレット天、新玉ねぎ卵天、ちくわ天、鯛めし、キャベツ塩昆布。
エシャレットは塩で。
エシャレットのグルテンフリー天ぷら＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
カリッとしてホクホクでカンホアの塩がエシャレットの甘みを引き立ててめちゃうまい(*´ω｀*)
このお塩、価格の割にハイクオリティで美味しい。
最後に
「エシャレットのグルテンフリー天ぷらの自炊レシピ」ということでエシャレットをおからパウダー＋片栗粉の衣でグルテンフリー天ぷらにする作り方をご紹介しました。
- エシャレットは洗ってまるごと天ぷらに。
- 卵、水、氷を混ぜたところにおからパウダー＋片栗粉を半量ずつ混ぜてグルテンフリーな衣に。
- カンホアの塩で揚げたてカリッとホクホク美味しい。
なお、エシャレットは楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました。ごちそうさまです。
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作成時間：19分、2092文字
