秋田出張のお土産のきりたんぽ。
さつまいも、大根、人参、ネギどっさり入れて野菜たっぷり。
豚肉は作り置き万能肉そぼろを活用。
ひき肉の脂もカットしてカロリーダウンしたローファットなきりたんぽ豚汁です。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
秋田土産きりたんぽde豚汁の簡単レシピ
食材費176円で4人前。1食あたり119円。調理時間20分程度。
材料
- きりたんぽ 1袋 199円 秋田のスーパーで半額でGET
- 大根 1/4本 38円 いちょう切り
- 人参 1/2本 25円 いちょう切り
- さつまいも 1/4本 50円
- 肉そぼろ 1食分 88円
- 長ネギ 2本 40円
- 豆腐 1丁 36円
- 和風だし 1000ml 水＋和風だしの素
- 秋田味噌 大さじ5 ※味見して調整
作り方
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鍋に大根、人参、さつまいも、和風だし入れて強火で加熱して、沸騰したら弱めの中火にしてアクをとり肉そぼろ、長ねぎ、豆腐を加えて5分煮込みます。
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きりたんぽをレンジで2分加熱してカットして加えます。
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秋田味噌で味付けしたら出来上がり。
秋田味噌、めちゃ好き。山形のハーフですが、秋田の味にも恋しそう。
豚汁、ダイエットにも実はおすすめです。
はじめての秋田でしたがまた行きたい～
子連れ秋田ワーケーションレポート。
— たなか社長！自炊料理で50kgダイエット (@passion_tanaka) 2020年12月26日
こまちはやぶさ連結新幹線で東京駅から田沢湖駅へ。
新幹線はガラガラでした。おやつ、自家製さつまいもチップスで3時間ぐらいで田沢湖駅に。龍とこまち、カオスなお出迎え。
盛岡ではやぶさ連結切り離しを見てみたかったな。 pic.twitter.com/90PdtFjorT
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
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作成時間：15分、1311文字
