50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食201円】冷凍シーフードミックスとほうれん草のグラタンの作り方

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冷凍ほうれん草と冷凍シーフードミックスを使った冷凍食材中心で作れる自家製グラタン。ベシャメルソースを作らないで水と牛乳と食材をブイヨンで煮込んでチーズをかけてグツグツ熱々こんがり焼いたサラッと、でも旨味たっぷりなグラタンです。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

冷凍シーフードミックスとほうれん草のグラタンの簡単レシピ

食材費602円で3人前、1食あたり201円、調理時間20分程度。チーズ以外の分量は5人前ぐらいになります。

材料

  • 冷凍シーフードミックス 300g 333円
  • 冷凍ほうれん草 100g 40円
  • フライドポテト 100g 20円 ※残り物、なくてもOK
  • 冷凍コーン 100g 34円
  • ピザチーズ 70g 70円
  • パルメザンチーズ 30g 60円
  • 卵 1個 20円
  • お湯 150ml
  • 牛乳 150ml 25円
  • ブイヨンの素 小さじ1 ※コンソメの素でもOK。
  • 塩 少々 ※味見して調整
  • こしょう 少々 ※お好みで
  • グラスフェッドバター 大さじ1.5

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作り方

  1. グラスフェッドバターで冷凍シーフードミックス、冷凍コーン、冷凍ほうれん草を炒めて塩コショウで味付けします。残り物のフライドポテトも投入。f:id:tanaboo:20210112180046j:plain

  2. お湯と牛乳、ブイヨンの素を入れて3分煮込みます。f:id:tanaboo:20210112180214j:plain

  3. スキレットに入れて卵とチーズをトッピングして両面焼き魚焼きグリルで強火7分こんがり焼いたら出来上がり。オーブンやトースターでもOK。

    f:id:tanaboo:20210112180654j:plainぐつぐつアツアツ。

    f:id:tanaboo:20210112181410j:plainやけどに注意しながら食べてね。

    f:id:tanaboo:20210112181805j:plain

とろみがほしい場合はおからパウダーを加えて食物繊維を強化するのもおすすめです。

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グラスフェッドバターは健康に良いバターとしてバターコーヒーで一躍有名に。

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もちろん普通のバターやオリーブオイルでもOKです。

ちなみにオリーブオイルはバターよりカロリー高いです。このクイズでも意外と知られていなかったです。

 
 
 
 
 
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作成時間:15分、1494文字