50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食59円】手羽先炊き込みバスマティライスの作り方

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パラッパラなバスマティライス、鶏手羽先の旨みがたっぷり染みて美味しい。それでいて水2倍吸わせてるから見た目以上に低カロリー。

手羽先炊き込みバスマティライスは水2倍入れて味付けは酒、味覇、ラーメンコショーのみでシンプルに。

出汁と鶏の脂がいい感じにライスにうつってパラッパラで美味しい。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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手羽先炊き込みバスマティライスの簡単レシピ

食材費236円で4人前、1食あたり59円、調理時間20分程度。

材料

  • 手羽先 250g 103円
  • バスマティライス 300g 120円
  • 水 600ml
  • 酒 大さじ1
  • コショウ 少々 ※お好みで
  • ウェイパー 大さじ1 ※お好みの中華スープの素でOKです。
  • 長ネギ 1/4本 13円 ※小口切り、仕上げトッピング用。

手羽先もコスパ最高です。

作り方

  1. 鍋に洗ったバスマティライス、水、酒、味覇、コショーを入れて強火で加熱します。f:id:tanaboo:20210205183755j:plain

  2. 沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火で10分炊きます。

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  3. 炊けたら10分蒸らして出来上がり。

    f:id:tanaboo:20210205185323j:plainパラパラさらさらバスマティライス。

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    お好みで長ネギ、コショウをトッピングして召し上がれ。甘辛く煮た手羽先も合います。

    www.50kgdiet.comf:id:tanaboo:20210205190301j:plain

バスマティライス、炊き込み炒飯にするのもおすすめです。低カロリーで低GIでヘルシーなダイエット炒飯になります。

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茹でて食べたりビリヤニが美味しいですが、水2倍で炊くのもダイエットにはおすすめ。パラパラさらさらあっさり軽くて低カロリー。

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