皮付きもち麦（紫もち麦）、もち麦、マンナンヒカリ、お米で炊いたダイエット中にもおすすめな比較的低カロリーで低糖質、そして食物繊維ばっちり強化したごはん。
食べごたえもしっかりで腹持ちもよく、プチプチっとした食感と雑穀米のような風味が美味しいヘルシー主食です。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
皮付き紫もち麦マンナンヒカリごはんの簡単レシピ
食材費521円で20杯分、1杯あたり26円、調理時間30分程度。
材料
- お米 4合 180円
- もち麦 1合 58円
- 皮付きもち麦（紫もち麦） 1合 79円
- マンナンヒカリ 150g（2合分相当） 204円
- 水 12合
皮付きもち麦は楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました。もち麦はよく食べますが、皮付きは初体験。
見た目からして普通のもち麦とはかなり違います。
もち麦の2倍以上の食物繊維が入ってるとか相当すごい。
作り方
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圧力鍋に洗ったお米、もち麦、皮付きもち麦、マンナンヒカリ、水を入れて30分～2時間吸水させます。
こんな感じに。
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蓋をして強火で加熱して圧がかかったら5分炊いて圧が下がるまで放置したら出来上がり。※普通に10分炊飯、炊飯器で炊いてもOKです。
皮付きのもち麦、存在感が想像以上。
雑穀米っぽい味わいにプチプチ食感が美味しい。スーパー大麦っぽい感じもあります。
納豆ごはんやとろろごはん、魯肉飯やカレー、チャーハンやオムライスなどにも合いそう。主食で食物繊維がしっかり摂取できるのが嬉しいところ。
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作成時間：17分、1416文字
