乾姜。生姜を蒸して干しただけなんですが、圧倒的に生姜パワーがアップしてポカポカにあったまります。
紅茶やスープに入れるだけで冷え性解消や風邪予防にも役立ちそう。
今回は大同電鍋で蒸してベランダで干して作ってみました。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
大同電鍋de乾姜づくり
調理時間60分以上。
材料
- 生姜 1個 80円
作り方
-
生姜皮ごとスライスして大同電鍋で30分蒸します。
こんな感じにカットして。
大同電鍋で蒸します。普通の蒸し器でもOKです。
カタカタ。
蒸しあがり。
-
網にいれて乾燥するまで天日干ししたら出来上がり。
ベランダで干しました。こんなに縮む！カサカサです。
ハーブティーに入れて飲んでみます。
普通の生姜ではありえないレベルで体がぽかぽかあったまります。
スープやカレーなどに入れてもOKです。
これ、ファスティングするときに断食メガネの田中さんに教えてもらったんですが、簡単にできて日持ちするので作り置きおすすめです。
ファスティングの実体験レポートはこちら。
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作成時間：11分、1040文字
