おいしいフランスパンが食べたい！
フランスパンって作るの大変そう。難しそう。面倒そう。高そう。この常識を覆すのはフランスパン風の食パンです。ホームベーカリーで1ボタンで全自動で焼いてくれるから手軽。見た目は食パンでも味は結構フランスパンになってます。そして安い。バターもミルクもいりません。だからカロリーも低い。でもおいしい。
この作る手間もコストも手軽なのが日常でよく食べる点で最重要、ですよね。
フランスパン風の食パンの作り方
フランスパン風の食パンはバターいらず、ドライイーストも食パンの半分。
カロリーも低いしコスパも抜群です。
材料
- 準強力粉250g
- 塩5g
- 砂糖12g
- 水190ml（30度以上の暑い日は180mlに減らす）
- ドライイースト1.4g
作り方
- ホームベーカリーに材料を入れてフランスパンモードで焼くだけ
なお、準強力粉が無い場合は、強力粉225g、薄力粉25gで作っても美味しくできました。
難点は、焼きたてはケースから外れにくいところ(；´Д｀)
ふってもヘラで外そうとしても出ない時は手で引き出します（火傷注意）
焼きたてもおいしいですが、ちょっと休ませてからカットして、カリッとした端っこの耳ゾーンが最高に好き(*´ω｀*)
フランスパン風食パンの楽しみ方
- 焼きたてをかじる
- リベイクしてガーリックトースト
- フレンチトーストでスイーツに
- オニオングラタンスープに
フランスパンだからこそおいしいのです。
あと、サンドイッチもサブウエイみたいなハードなパンだから食べごたえバッチリ。よく噛むから満腹感もアップ。カロリー低いからダイエットにもオススメのパンです。
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なお、カロリー気にしないならば、このフランスパンをトーストしておいしいバターをつけながら食べるのは絶品です。
カルピスバターは高いけど食べる価値あり。
手作りバターでも最高
生クリーム200mlと塩小さじ1を500mlのペットボトルで5分ふって作る手作りバターもできたてフレッシュで絶品です。これも食べる価値あり。生クリームが半額などおつとめ品があったら買ってバターにしておき冷凍しちゃうと長持ちです。できたての味だけはその瞬間しか味わえないので、味見しておきましょうｗ
フランスパン風の食パンでオススメの材料は？
準強力粉は食べ比べしてみて、北海道のやつが一番美味しかったです。やっぱ粉がいいと味が全然違う。お米と一緒ですね。いつも富澤商店で買いますが、重いので通販もいいかも。
ドライイーストは赤サフがコスパいいですね～スーパーで売ってる小袋のはもう買えませんｗ
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やっぱホームベーカリー買って良かった！ もう戻れない・・
お餅、うどん、焼き芋、小籠包、餃子、フランスパン、食パン、ベーグル、なんでもホームベーカリーが大活躍してます。 人生の分岐点。ホームベーカリーにあり。
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