50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

食費節約レシピ

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【お知らせ】そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピが発売しました。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って読んでみてくださいね。

▼最新レシピ記事一覧

↓コスト・調理時間で絞り込みできます

【コスト】100円以下150円以下200円以下【調理時間】10分以内20分以内30分以内

冷製【1食47円】ざく切りキャベツコールスロー&トマトサラダの簡単レシピ

キャベツだけコールスロー&トマト コールスローサラダ。マヨ系のも好きですが、我が家の定番はさっぱり味。塩もみしたキャベツにお酢と油とエリスリトール(砂糖)で甘みをちょっと足すヘルシーで安価で美味しい定番サラダをトマトと一緒に盛りました。 キ…

熱旨【1食108円】しらたきミートソースパスタdeグラタンの作り方

カロリーダウンしたミートソースパスタをグラタンにリメイク。 ミートソースパスタ。白滝入れてカロリーダウンしたパスタが残ったのでベシャメルソース、チーズをかけてスパゲティグラタンにリメイクしてみました。 パスタ・しらたき半分ずつでパスタのカロ…

父の日【1食216円】ラムチョップ塩グリルの作り方

上質なラムチョップは塩コショウして魚焼きグリルで焼くだけで旨い。 ラムチョップ。いつもはフライパンでソテーしていますが、生っぽい血の箇所が嫌だという妻からの意見から魚焼きグリルで焼いてみました。塩コショウだけですが抜群に美味しく、しっかり焼…

疲労回復【1食215円】初カツオと新玉ねぎのポン酢サラダの簡単レシピ

朝水揚げされたて生カツオを新玉ねぎと一緒にさっぱりポン酢で食べて元気に。 カツオ。たたきが定番ですがお刺身のカツオも好き。戻り鰹と違って初鰹はさっぱり。それでも赤い身の味わいはあっさりしながらも旨味もたっぷり。カロリーも低く高タンパクでダイ…

カロリー半減【1食114円】痩せるミートソースパスタの作り方

カロリーダウンしたミートソースパスタで美味しくダイエット。 ミートソースパスタ。粉チーズにタバスコかけて食べたい日本式パスタの定番。大好きなので大盛り食べたいところですが、カロリーが高くダイエット中は食べたいけど食べられないメニューの1つ。…

2000万円貯めながら自炊で痩せるレシピ集~金融・人的・社会資本~

自炊でダイエットしながら2000万円で金融・人的・社会資本の形成へ。 まとめ カテゴリーの記事一覧からダイエットでき、かつコスパ良い自炊レシピを厳選してまとめてみました。金融・人的・社会資本を形成する上の1つの要素として「自炊力」は選択肢の1つと…

【1食105円】豚バラ肉のレモン焼肉の作り方

豚こま肉をカリッと焼いてレモン香る焼肉のタレでさっぱりコク旨。 豚バラ肉。カロリーが高くダイエットの天敵みたいな扱いもありますが、糖質制限ダイエットではOKな旨味たっぷりお肉。今回はフライパンでカリッと脂がしみ出るまでしっかり焼いて、自家製レ…

旨っw【1食142円】紅生姜チャーハンの作り方

紅生姜がメインの具になった紅生姜好きにたまらないチャーハン。 osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp を見てたら無性に食べたくなり作りました。 紅生姜たっぷりが美味しいチャーハン。 ご飯は胚芽押麦入りで食物繊維を強化。 紅生姜の塩気があるので味付け…

即席【1食36円】パプリカと人参のピクルス風サラダの作り方

好みの野菜ですぐに作れるピクルス風なサラダの簡単レシピ。 ピクルス。甘酢に漬けて野菜を保存できて美味しい洋風の漬物。すぐに食べたい場合は自家製のドレッシングに和えてピクルス風のサラダにします。お好みの野菜を食べごたえあるサイズにカットして酸…

胸好きw【1食57円】液体塩こうじ+白胡椒のジューシー唐揚げ簡単レシピ

皮なし鶏むね肉がしっとりジューシーに。 唐揚げ。鶏もも肉が人気ですが鶏むね肉の唐揚げも大好き。今回は液体塩麹+白胡椒でしっとりジューシーでちょっぴりスパイシーな柔らか~い唐揚げのレシピをご紹介。 鶏むね肉は皮を取れば大幅カロリーダウン。 味付…

【1食20円】冷凍インゲンのブラック中華和えの作り方~黒胡椒+黒ごま~

冷凍インゲンをチンして味付けするだけ。 冷凍インゲン。肉のハナマサや業務スーパーの冷凍野菜の中でも美味しく栄養豊富な割に安いのでスタメンな冷凍野菜の1つです。今回は定番の黒胡椒和えに黒ごまを加えた黒×黒な中華副菜の簡単レシピ。 冷凍インゲンを…

胚芽押麦しらたきご飯の炊き方~糖質&カロリーダウン主食シリーズ~

胚芽押麦&しらたき入りヘルシーご飯。 胚芽押麦。栄養豊富な胚芽を残した押し麦ですが、違和感も少なく美味しく食べられます。通常はお米に混ぜて炊きますが今回はしらたき入り。さらに水も多めにすることで炊きあがりのg単位でのカロリー&糖質ダウン、加…

痩せる!MCTオイル活用サラダレシピまとめ12選+α

痩せる油MCTオイル活用サラダレシピ MCTオイル カテゴリーの記事一覧からダイエットに良いサラダレシピを厳選してまとめてみました。 MCTオイルを活用したヘルシーでおいしい自家製ドレッシングの作り方とは。 スーパーで手軽に買える定番野菜のダイエットサ…

安く豪華に楽しめる真鯛レシピまとめ7選+α

真鯛は意外とコスパ優秀だった件 真鯛 カテゴリーの記事一覧から意外とコスパ良い真鯛レシピをご紹介します。 真鯛は癖がなく和洋中なんでも美味しい。 鯛=高級というイメージの割には意外と安いコスパ優秀。 ダイエット中にもおすすめな高タンパクで低脂質…

【6月6日終了】夏!!!筋トレ!ごはん!やせ本フェア対象になってましたw

夏本番前こそダイエット本番シーズン こんにちは50kgダイエットした港区芝浦IT社長こと、株式会社リブウェル代表取締役の田中啓之@passion_tanakaです。体重だけじゃなく食費も落とせると評判の私の自炊レシピ本ですが、Kindleストア : 夏!!!筋トレ!ごはん…

痩せる油【1食224円】トマトと真鯛湯引きのカルパッチョ風の簡単レシピ

真鯛を湯引きしてカルパッチョ風に カルパッチョ。魚のイメージがありますが生の牛ヒレ肉が本場らしく魚は日本発症なんだとか(参考:カルパッチョ - Wikipedia)。真鯛のあらメインの枝豆入り鯛めしを楽しみ、身は湯引きにしてカルパッチョ風に特売トマトと…

【1食69円】鶏皮せんべいの簡単レシピ~サラダチキンの副産物~

鶏皮を素揚げしてせんべいに 鶏皮。サラダチキンを自炊で作る時に皮だけあまりますが、冷凍ストックしてまとめて素揚げして鶏皮せんべいにします。フライパンでじっくり揚げて、塩して食べるとビールにも飯にも合う大人から子供まで好評な鶏皮せんべいに。 …

簡単【1食63円】冷凍むき枝豆とトマトのオムレツの作り方

冷凍むき枝豆と卵とトマトのカラフルな簡単塩味のシンプルなオムレツ 冷凍むき枝豆。さやから外した枝豆の豆だけを冷凍して500g178円~198円で肉のハナマサで販売してる愛用中の冷凍野菜。レンジであたためて塩するだけで食べられますが、いろんな料理にも彩…

【人気No.1】女性セブンに取材された50kg痩せたダイエット総まとめ

人気ランキング1位獲得した女性セブン取材3記事の総まとめ こんにちは50kgダイエットした港区芝浦IT社長こと、株式会社リブウェル代表取締役の田中啓之@passion_tanakaです。先日紹介したは小学館運営のダイエットポストセブン様から取材された スイーツもOK…

令和元年5月の自炊ダイエットレシピまとめ14選+α

自炊で食費も体重も落ちるレシピまとめ 2019年5月、令和最初の月に公開したレシピの中から、ダイエットに良い、ボリュームたっぷりで満腹になる、節約で食費もコストダウンできる料理レシピをまとめてみました。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちら…

【1斤116円】HB全粒粉70%食パンの作り方~水とオリーブオイルversion~

全粒粉70%、中力粉30%の食パン。 全粒粉の食パン。市販品は比率が低すぎてほぼ普通のパンみたいなものから100%でガチすぎてパサパサで食べにくいものまでいろいろです。我が家では中力粉でコストダウンしつつ全粒粉を70%まで比率アップして、ふっくら膨…

コスパ抜群【1食82円】冷凍ほうれん草&コーンチャンプルーの作り方

ほうれん草とコーンを炒めて卵を加えてチャンプルー 冷凍野菜のほうれん草とコーン。価格も安定して安く、栄養もあって美味しいコスパ優秀な冷凍ほうれん草と冷凍コーンを卵と炒め合わせた栄養豊富で簡単で安上がりな簡単レシピをご紹介します。 ちなみにチ…

フライパンde泉州水なす天ぷらの作り方

水なすを天ぷらで食す 水なす。普通のナスと圧倒的に違うジューシーさとアクのなさ、一度食べると病みつきで生でも加熱しても美味しい季節限定の味。今回は水なすを半分にカットして、切れ目を入れて天ぷらに。 水なすは生食OKなのでサッと揚げるだけでOK。 …

パサパサしない【1食34円】鶏胸肉の液体塩麹ステーキの作り方

鶏胸肉に液体塩こうじを揉み込み焼くだけ 鶏胸肉。サラダチキン人気で価格が上昇してましたが、最近はまた安く買えました。今回は液体塩こうじを揉み込みしっとりやわらかくジューシーなチキンステーキのレシピをご紹介。 味付けは液体塩こうじだけでOK。 鶏…

【1食87円】痩せる油de黄色と赤の冷やしトマトサラダの作り方

トマトに塩コショウ+MCTオイル入りドレッシングをかけるだけ。 トマト。暑い日になると冷たく冷やしたトマトが美味しいです。今回は黄色く縦長なトマトが入荷したので、特売の赤いトマトと一緒に盛り込みシークワーサー果汁でさっぱり味のMCTオイル入りの自…

【真夏日メニュー】泉州水なすde塩水浅漬け簡単レシピ

水なすを手で割いて塩水に漬けるだけ。 水なす。普通のナスと圧倒的に違うジューシーさとアクのなさ、一度食べると病みつきで生でも加熱しても美味しい季節限定の味。今回は水なすを手で割いて塩水に漬けるだけという素材の味を活かした浅漬のレシピをご紹介…

皮ごと【1食20円】黄色い人参の塩きんぴら簡単レシピ

皮ごと細切りにした人参を炒めて塩するだけで甘いきんぴらに。 黄色い人参。旬八で見つけた細めの人参を皮ごと細切りにしてごま油で炒めて塩で味付けするだけの簡単きんぴら。塩だけなのに「砂糖入れた?」というほど甘くて美味しいです。 味付けは塩だけでO…

ヒゲも甘い【1食90円】網焼きベビーコーン半生焼きの作り方

ベビーコーンを3分焼いてヒゲごと食す。 ベビーコーン。ヤングコーンとも言いますが、旬八でおすすめされて買ってみました。店員さんに教えてもらったのは皮を少し残して焦げない程度に魚焼きグリルで焼いてヒゲごと食べちゃうという方法。さっそく実践して…

格安w【1食47円】チェダーチーズ&コーンオムレツサラダの作り方

卵とチーズのオムレツをサラダ菜の上にのせた特売品だらけの格安メニュー。 サラダ。野菜が高いとなかなか作りづらいですが、2019年は比較的安価。今回は30円で買ったサラダ菜、89円の卵、冷凍コーン、2割引シールのチェダーチーズと特売品だらけで作ったコ…

【NHKあさイチ】おからパウダーダイエットレシピまとめ

おからパウダーは自炊ダイエットに効果的 おからパウダー。このブログでも数年前から取り上げ、50kgダイエットする中でも積極的に食べて痩せることができました。KADOKAWAで出版した自炊ダイエットレシピ本でも紹介してきましたが、今回はNHKあさイチで紹介…