50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

150円以下

【1食102円】玉ねぎポン酢&冷凍塩こうじローストビーフの簡単レシピ

玉ねぎポン酢に塩こうじローストビーフ、わさび効かせた和テイストな牛肉料理。 液体塩こうじローストビーフ、解答して玉ねぎポン酢&わさびで。冷凍してもぜんぜん美味しいなw牛肉かたまり安いときはローストビーフにして冷凍ストックいいかも。 pic.twitte…

【1食112円】あっさり白菜ボンゴレ風イタ飯の簡単レシピ

あさり、アンチョビの旨味を白菜と共に。 あっさり白菜ボンゴレ。にんにくアンチョビをオリーブオイルで炒めて白菜半たま、あさりラーメンパック入れて蓋して蒸す→塩コショウで味付けしたら仕上げにパクチーとオリーブオイル→ pic.twitter.com/7LoS39OfWn — …

【1食105円】皮なしウインナーwith焼きチェダーチーズの簡単レシピ

カリカリに焼いたチェダーチーズをトッピングした子供用ウインナー。 ウインナー&チェダーチーズ焼きモーニング。油出してカリカリに焼いたチーズはグラタン焦げたチーズ特集みたいでうまい。しかもカロリー大幅カットできる。 pic.twitter.com/KjHzhx1i4o —…

【1食104円】自家製ロースハム切り落としdeハムカツの簡単レシピ

ハムの端っこをハムカツにすると美味しい こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこち…

【1食128円】イタリアンちゃんぽんワンポットパスタの時短レシピ

肉・野菜・魚介の旨味たっぷりイタリアンなちゃんぽん風パスタ こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届…

【1食114円】ひじきザーサイ鮭チャーハン液体塩こうじ味の作り方

ひじき煮と鮭フレークとザーサイの焼き飯 こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこち…

格安【1食136円】液体塩こうじdeやわらかローストビーフの作り方

100g139円の格安輸入牛肉が柔らかな旨味たっぷりローストビーフに変貌。 こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレ…

お店っぽい【1食147円】味仙の青菜炒めの素de空芯菜炒め簡単レシピ

お店の味わいを再現できる空芯菜炒め こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこちら。…

CP高【1食105円】圧力鍋deモツ煮込みの時短レシピ

圧力鍋で20分、とろけるモツ煮込み。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 もつは茹でてにんにく1玉、生姜2かけ、こんにゃく2枚、ネギどっさり、酒100ml、醤油50ml、味噌50g、エリスリトール大さじ4、水ひたひた入れて圧…

【1食132円】ポタージュリメイクかぼちゃドリアの簡単レシピ

かぼちゃの優しい甘さとチーズの香ばしさが引き立つドリア。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 麦飯かぼちゃシーフードドリアの作り方。1.シーフードミックスと蒸しかぼちゃをバターで炒める。2.麦飯、かぼちゃポター…

痩せる【1食120円】しらたきナポリタンの簡単レシピ

ナポリタンが食べたい!けど痩せたい…そんな時はしらたきナポリタン こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 ナポリタンの素を作る。玉ねぎ、冷凍コーン、むき枝豆、ウインナー炒めて塩コショウ、オタフクソース、ケチャップ…

適当w【1食149円】豚と大根と小ねぎのマッサマンカレーの作り方

豚肉と大根とネギのマッサマンカレー。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 今日はタイカレーにしよう。暑すぎて買い物いきたくないから家にある食材でwマッサマンカレーペーストをココナッツミルク缶の油で炒める→ pic…

簡単【1食140円】豚こまネギ塩炒めの作り方

ネギ塩味の豚こま炒め。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 今日は夜イベント参加につき夕飯作り置き。豚コマ肉を炒めて塩コショウ、仕上げに小ねぎどっさり加えたネギ塩豚こま炒め。好みでシークワーサー果汁をたらし…

冷凍食材が活躍【1食125円】ガリバタ香る和風シーフードピラフの作り方

冷凍食材と麦飯で作るガーリックとバター醤油香るシーフードピラフ こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 今日は和風シーフードガリバタピラフ。シーフードミックス、シャケフレーク、冷凍むき枝豆、にんにくを炒めて塩コ…

カリカリ【1食132円】豚コマせんべいの簡単レシピ

豚こま肉を味付けしてカリカリに揚げる 豚こま。コスパ抜群の庶民の味方なお肉。今回は酒と醤油でシンプルに味付けした唐揚げに。脂をカリカリになるまでじっくり揚げることでカロリーダウンも。冷めてもカリカリなのでスナック感覚で楽しめます。もちろん、…

ピリ辛【1食139円】豚こまとピーマンの麻婆焼肉の作り方

豚こまとピーマンを麻婆豆腐の肉味噌と焼肉のタレで炒めたピリ辛メニュー 豚こま肉とピーマンを激辛な麻婆豆腐の素と甘口の焼肉のタレで炒め合わせるだけの簡単スピードメニュー。ピリ辛でバリバリ半生のピーマンと豚肉の旨味が食欲を刺激。ご飯にピッタリ味…

ヘルシオ神【1食103円】鶏もも肉の塩麹醤油カンタン焼きの作り方

ヘルシオでボタン1発で自動調理できるジューシーなチキングリル。 ヘルシオ。結婚相手の妻が愛用していたものを私が譲り受け今では俺のものになりつつありますが、まだまだ使いこなせないほど便利なカンタンメニューがいっぱいあります。鶏もも肉に液体塩こ…

ずぼら飯【1食103円】鶏もも肉そのまま焼鳥の簡単レシピ

鶏もも肉を皮目だけ焼いてタレで煮る焼鳥 鶏もも肉。ブラジル産だと100g50円未満で買えるコスパ優秀食材の1つ。鶏胸肉も人気ですが鶏もも肉のジューシーな肉質も大好き。今回はまな板と包丁を使わないずぼら飯な焼鳥にしてみました。 フライパンで皮目だけパ…

疲労回復【1食105円】鶏からシークワーサーねぎポン酢の作り方

鶏手羽元から揚げをネギポン酢でさっぱり 鶏手羽元。1本20円でから揚げにて残りはネギポン酢でさっぱり美味しくいただきました。 酒、醤油、おろし生姜でシンプルに味付けして衣は片栗粉でカリッと。 10分間、じっくり揚げて皮までパリパリに。 揚げたて熱々…

3割安い【1食119円】ナスと豚バラの韓国味噌炒めの作り方

キャベツに合う味噌味のナスと豚バラ炒め 豚バラ肉。ハイカロリーですが糖質制限ダイエットではOK食材。と思って豚バラを食べてご飯を我慢するのも難しいのですが、こってり味噌味の豚バラ焼肉はキャベツを主食にして食べるとモリモリ食べて結構満足あるので…

熱旨【1食108円】しらたきミートソースパスタdeグラタンの作り方

カロリーダウンしたミートソースパスタをグラタンにリメイク。 ミートソースパスタ。白滝入れてカロリーダウンしたパスタが残ったのでベシャメルソース、チーズをかけてスパゲティグラタンにリメイクしてみました。 パスタ・しらたき半分ずつでパスタのカロ…

カロリー半減【1食114円】痩せるミートソースパスタの作り方

カロリーダウンしたミートソースパスタで美味しくダイエット。 ミートソースパスタ。粉チーズにタバスコかけて食べたい日本式パスタの定番。大好きなので大盛り食べたいところですが、カロリーが高くダイエット中は食べたいけど食べられないメニューの1つ。…

【1食105円】豚バラ肉のレモン焼肉の作り方

豚こま肉をカリッと焼いてレモン香る焼肉のタレでさっぱりコク旨。 豚バラ肉。カロリーが高くダイエットの天敵みたいな扱いもありますが、糖質制限ダイエットではOKな旨味たっぷりお肉。今回はフライパンでカリッと脂がしみ出るまでしっかり焼いて、自家製レ…

旨っw【1食142円】紅生姜チャーハンの作り方

紅生姜がメインの具になった紅生姜好きにたまらないチャーハン。 osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp を見てたら無性に食べたくなり作りました。 紅生姜たっぷりが美味しいチャーハン。 ご飯は胚芽押麦入りで食物繊維を強化。 紅生姜の塩気があるので味付け…

【1斤116円】HB全粒粉70%食パンの作り方~水とオリーブオイルversion~

全粒粉70%、中力粉30%の食パン。 全粒粉の食パン。市販品は比率が低すぎてほぼ普通のパンみたいなものから100%でガチすぎてパサパサで食べにくいものまでいろいろです。我が家では中力粉でコストダウンしつつ全粒粉を70%まで比率アップして、ふっくら膨…

MEC【1食107円】厚切りハムピカタの作り方

肉・卵・チーズのMEC食なハムピカタ ピカタ。卵とチーズがコク深い栄養満点な一品。ハイカロリーながら糖質セーブすればダイエットにも良い痩せるMEC食。今回は自家製ロースハムを贅沢に厚切りしたハムピカタのレシピをご紹介します。 卵と粉チーズとコショ…

【1食108円】鮪ぶつde山かけマグロの作り方

山芋+卵+マグロの栄養豊富なスタミナメニュー 山かけマグロ。山芋という山の幸にマグロという海の幸が不思議とマッチするスタミナ食。自宅で作ると安くて大盛り食べられるし、火も使わないので暑い日にも重宝するお手軽なスタミナメニューです。今回は半額…

【1食137円】牛塊肉deビーフチャーシューの作り方

牛肉をかたまり肉で煮るだけ。 牛肉チャーシュー。豚肉と違って牛肉の旨味が楽しめる甘辛いチャーシューはおつまみ、料理の具材にもぴったり。昨日のパクチー冷やし中華やパッタイ風の焼きそばなどエスニックにも大活躍。作り方も簡単で魯肉飯の煮汁(または…

【1食138円】豚バラと赤なすのスタミナ焼肉の作り方

トロける赤なす&こってり豚バラを行者にんにく風味でスタミナ焼肉 赤なす。太くて大きいのに焼くとトロける美味しさで油と相性ばっちりの野菜。今回は豚バラ肉の脂で焼いて、自家製レモン焼肉のタレ&行者にんにく醤油漬けで味付けしたスタミナ全開な元気が…

【1食125円】全粒粉パン粉deカマンベールチーズフライの作り方

カマンベールチーズを全粒粉パン粉でクリスピーで香ばしいフライに。 カマンベールチーズ。30年前の少年時代には全く知らなかったチーズの世界。比較的癖がなく、見た目以上に食べやすいチーズで大人になってから大好物に。居酒屋かなにかで食べたカマンベー…