2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧
100円以下の節約できる自炊ダイエットレシピ集2019年2月号のおとどけです 食費も下がり、いつの間にか体重まで下がってしまう自炊ダイエットレシピ。 100円以下の原価で作れるコスパ良いメニュー。 美味しくて健康的なヘルシー自炊ダイエットレシピだけ厳選…
ニラどっさり入れたもち麦チャーハン ニラ玉。スタミナたっぷりで美味しい中華料理ですが、チャーハンにもニラを入れると美味しいです。魯肉飯のひき肉を加えて甘辛い味に黒胡椒でパンチを効かせたスタミナ増強チャーハンレシピをご紹介します。 もち麦入り…
楽天もAmazonも半額で読めます 50kg痩せる過程で生まれたダイエットレシピ。節約もできて体重も落ちると嬉しいレビューもたくさんいただきました私の著書ですが、楽天とAmazonの電子書籍、どちらも半額でお読みいただけます。期間限定、かつセールが不明なた…
から揚げに中華ドレッシング、パセリの上から熱々ごま油をジューッとするやつ 鶏のから揚げ。お気入りの中華屋さんで出てくる油淋鶏がパセリの上から油をかけた絶妙な美味しさ。それをイメージして自作してみました。 から揚げの味付けは液体塩こうじだけでO…
味付け液体塩こうじだけで絶品から揚げ 鶏のから揚げ。無性に食べたくなるときがあります。醤油やお酒、生姜などで漬け込む定番の醤油味も大好きですが、最近は液体塩こうじ1本だけで味付けした塩こうじ唐揚げが新定番に。なんと言っても簡単、そして美味し…
ざく切りキャベツにドレッシング+黒胡椒のシンプルサラダがさっぱり美味しい キャベツ。キャベツだけコールスローも美味しいですが揉まない、置かないで刻んだキャベツにMCTオイル入りのフレンチドレッシングをあえて黒胡椒をガリガリしたシンプルなすぐ食…
全粒粉+牛乳の栄養豊富なヘルシー食パン 全粒粉。インドカレー用のチャパティが作りたくて買ったのですが、眼の前にホームベーカリーという文明の叡智とも言える便利家電があったので全粒粉だけで食パンを焼いてみました。息子が最近牛乳飲まないので水分は…
いきなり完成するインド風カレー 鶏もも肉のトマト煮込み。たっぷり作ってストックしてあればフライパンで90秒あればインド風チキンカレーが作れます。 鶏もも肉のトマト煮込み+カレー粉をフライパンで煮るだけで完成。 一般のカレーより圧倒的に油分が少な…
鶏もも肉とトマトの栄養たっぷり煮込み 鶏もも肉のトマト煮込み。液体塩こうじパワーで柔らかくなった鶏もも肉を圧力鍋で煮込むとほろほろに煮えます。トマト缶の水分だけで煮込むから栄養たっぷりで旨味も濃厚。特売のパセリも加えてさっぱり味に仕上げてみ…
卵びっしりチカと大葉を天ぷらに チカ。ワカサギみたいな味で骨ごと食べれる唐揚げや天ぷらにおすすめのお魚。半額品があったので大葉と合わせて天ぷらにしてみました。 少量の天ぷらの場合は卵なしで小麦粉+水だけでもOK。 ごま油をブレンドするとカリッと…
大葉風味の和風もち麦鮭チャーハン もち麦ごはんでチャーハン。パラっとして食べごたえもあり美味しいです。今日は液体塩こうじと醤油だけでシンプルに味付けした大葉風味がさっぱり感ある鮭チャーハンに。 味付けは液体塩こうじ+醤油だけでOK。 もち麦7割…
卵を素揚げして粗塩で食べると美味 卵の素揚げ。簡単ながら揚げ物しない家庭では縁遠い料理かもしれません。小さい頃に天ぷらついでに卵を素揚げしてたおばあちゃんの記憶がありますが、卵を油で揚げると白身がカリカリで黄身が半熟でやたら美味しいです。今…
スパイシーな明太子+黒胡椒にさっぱり大葉風味のマヨ味パスタ 明太マヨ。相性無敵ですが、特にパスタとかじゃがいも、パンなど炭水化物にぴったりマッチしますよね。今回は大葉も加えてさっぱり、黒胡椒でスパイシーな大人味の明太マヨパスタにしてみました…
Amazon Kindle Unlimitedが月100円以下に AmazonのKindle Unlimitedに登録するとかなり大量の良書を含むKindle本が無料で読み放題になります。 【最新版】読み放題対象本の最新一覧はこちら https://amzn.to/2Uw0lLA しかも、今なら89%OFF。一ヶ月あたり100…
ピリ辛カレーピラフをヘルシーもち麦で。 もち麦ごはん。最近はデフォルトがもち麦入のご飯になるほど大好きなヘルシー主食。今日は赤ワイン煮込みの残りにカレーを加えてもち麦でカレーピラフにしてみました。 赤ワイン煮込みの残りを水分半分までフライパ…
インゲンと枝豆とツナでスピード中華 中華炒め。創味シャンタンと黒胡椒、ごま油で調理したらなんでも美味しい中華料理になりますが、冷凍インゲン・冷凍枝豆・ツナ缶という常備食材だけでも簡単な割に美味しい中華炒めが作れます。 冷凍インゲン・冷凍枝豆…
豚ロース肉を液体塩麹+味噌で漬けるだけで美味しい味噌漬けポークに変身 豚肉の味噌漬け。味噌の香ばしい香りがたまらないですよね。液体塩麹に漬けるとお肉はしっとりジューシーになります。味噌も同量混ぜるだけで少ない味噌でしっかり味が入り、砂糖もみ…
牛肉の赤ワイン煮込み+カレー粉=ビーフカレー ビーフカレーが食べたい。テレビでカレーを特集を観たり、漫画で読んだり、隣の人が食べたり、近所の家からこぼれるカレーの香りですぐにカレーが食べたい時があります。牛肉の赤ワイン煮込みの残りにカレー粉…
牛肉を赤ワイン+トマト缶で煮込むだけ。 牛肉の赤ワイントマト煮込み。赤ワインとトマト缶で無水調理して水分を半分まで煮詰めることで濃厚な旨味がたまらない栄養豊富な煮込み料理。このもち麦ご飯で食べると食感に食べごたえもあって好き。 赤ワインとト…
海のミルクこと牡蠣をシンプルに味わう。 牡蠣。広島出張でたくさん食べすぎていろいろ元気になった思い出の食材ですが、生食用の牡蠣を両面こんがり焼いて半生で食べるステーキが絶品。作り方も簡単でフライパン1つでさっと作れます。ご飯のおかず、お酒の…
100円以下、10分以内で作れる節約レシピ 節約できて時短できる自炊レシピをお探しですか? 100円以下の原価で作れるコスパ良いメニュー。 10分以下で作れる時短レシピ。 美味しくて健康的なヘルシーレシピ。 10分以内 カテゴリーの記事一覧から100円以下の節…
鶏団子をカロリーダウンする方法 鶏団子鍋。もともとヘルシーなお鍋ですが、自家製の鶏団子を皮なし鶏胸肉のミンチで作るとさらにヘルシーになります。今回はさらにお豆腐も加えてかさ増しすることでg単位でのカロリーダウンした鶏団子にした野菜たっぷりノ…
サラダチキンも酒蒸し法で更に美味しく。 平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」の記事を読んだ影響でサラダチキンを酒蒸し法でアレンジして作ってみました。液体塩こうじ+ドライハーブで漬けた洋風のサラダチキンにあわせて白ワインで酒蒸し法に。しっとりジ…
皮なし鶏胸肉でヘルシーな肉団子の甘酢あんかけ 肉団子の甘酢あんかけ。皮なしの鶏胸肉のミンチでカロリーダウン、砂糖不使用で甘辛いあんかけにしたダイエット仕様の肉団子にしてみました。 鶏胸肉の皮をとり、フープロでミンチにすると安くて低カロリーで…
キャベツ倍増ソース焼きそば 焼きそば。ソースが香る食欲そそる一品。たまに無性に食べたくなります。今回はキャベツを2倍入れて野菜たっぷりなヘルシーなソース焼きそばにしてみました。キャベツは食べごたえあるようにざく切り。豚肉も少なめですが旨味あ…
Amazon Kindle Unlimited対象で無料 対象本のKindle版のページに移動する https://amzn.to/2SoNyx1 「読み放題で読む」を押します。 Kindle端末やKindleアプリから読めます。 AmazonのKindle Unlimitedに登録すると対象の本が無料で読み放題になります。ただ…
低カロリーで低価格な簡単白菜漬け 白菜漬け。塩だけでも美味しいですが柑橘系の香りが入るとよりさっぱり味で好き。今回はシークワーサー果汁をつかってさっぱり、あっさり、バリバリ食べても低カロリーなヘルシー白菜漬けの作り方をご紹介。 白菜を刻んで…
無水白菜すき焼きでダイエット すき焼き。甘辛い味に和牛の旨味、生卵を絡めて食べるというよく考えたら斬新な料理ですが、白菜を山盛りにして食べると満足感たっぷりでヘルシー。ダイエット中も安心して楽しめます。 白菜の水分だけですき焼きが作れるレベ…