2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧
タンパク質がっちりダイエットにもおすすめな冷凍弁当を実食レビュー 冷凍したまま届いて冷凍庫でストックOK。 調理簡単、レンジで温めるだけ。 タンパク質たっぷりで栄養バランス良くヘルシー。 自炊大好きな私としてはほぼ利用する機会が無いのですが、レ…
台湾で食べた朝ごはんを思い出す饅頭と甘辛い蒸し大豆入りの魯肉飯。 魯肉飯に蒸し大豆を加えて15分煮込みました。 ほうれん草は甘辛く和風に。砂糖→エリスリトールでカロリーオフOKです。 饅頭は全粒粉入りのヘルシー仕様。お友達が作ってくれたもの。作り…
角煮と豚ひき肉の魯肉飯にほうれん草と卵で3色ごはんに。 豚こま肉のミンチに豚バラ肉の角煮を魯肉飯の汁で一緒に煮たものを使用。 ごはんはもち麦ごはんでヘルシーに。 卵とほうれん草は砂糖→エリスリトールでカロリーダウン。 紅生姜も加えたので4色かwで…
サイン本を無料でお届け 先着98名限定で著者直筆サイン本を無料進呈。本の代金も送料も全額負担してお届けします(国内配送限定)。 さらに!応募者の中から10名にAmazonギフト券が当たる追加ボーナス特典もご用意しました! 【ご注意】先着順限定提供となり…
豚こま肉を粗挽きミンチにして焼いてから継ぎ足し汁で煮込む魯肉飯。 豚こま肉を粗挽きにミンチにすると歯ごたえあって美味しい。 肉はしっかり焼き付けるように香ばしく焼くと香ばしさアップ。 魯肉飯は継ぎ足しで作ると旨味濃厚。 もち麦ごはんと一緒に食…
味付け味覇だけのかんたん中華雑炊はトッピング自由自在で美味しいヘルシー。 味付け味覇だけでOKなかんたん中華風な雑炊。 トッピングは鮭フレークや角煮、パクチーに黒胡椒などお好みで。 胃に優しく少しのご飯でもたっぷり増量するから満足感あって低カロ…
かんたん・ずぼら・ヘルシーという隠れたメリットある皮なし焼売。 豚ひき肉は豚こま肉をフープロで粗挽きにミンチして使用。 肉と玉ねぎと調味料を混ぜて広げて蒸すだけ。 ヘルシオなら一気にたっぷりカンタンに美味しく蒸してくれます。 これをパンに挟ん…
おからパウダーカレーに蒸し大豆を加えた栄養満点ソイカレーの作り方。 おからパウダーカレーはモツと豚肉の入ったヘルシー仕様。 蒸し大豆はヘルシオでたっぷり作り置き。冷凍OK。 フライパンや鍋であわせて5分煮込むだけ。 もち麦ごはんと一緒に食べれば食…
神戸牛とセロリを葉っぱ付きでさっと炒めるスパイシーな黒胡椒香る炒めもの。 神戸牛は切り落としで十分おいしい。 セロリは葉っぱもあれば一緒に炒めると爽やかさアップ。 セロリは生で食べれるので半生シャキシャキ食感でどうぞ。 黒胡椒好きなら追い黒胡…
おからパウダーをバターで炒めてルーにする残り物集合するヘルシーカレー。 おからパウダーを使って小麦粉不使用な糖質オフで食物繊維強化したヘルシーカレー。 バターはグラスフェッドバターを使用。 新玉ねぎポトフとモツ煮込みに魯肉飯などを魔法合体して…
新玉ねぎマリネにツナを加えて旨味とタンパク質を補強したさっぱりマリネ。 新玉ねぎマリネにツナを追加して混ぜるだけ。 さっぱりシークワーサー果汁とナンプラーの香りがツナにピッタリ。 レバーパテとフランスパンにトッピングしてバインミー風にするのも…
新玉ねぎとパクチーをナンプラーと黒胡椒でスパイシーでエスニックなマリネ。 新玉ねぎを刻んで混ぜるだけ。 ナンプラーや黒胡椒はお好みで調整してね。 たっぷり作って作り置きしてリメイクやアレンジもおすすめです。 酸味がきついのでエリスリトールで甘…
神戸牛の旨味とガリバタ醤油味が抜群に美味しいもち麦ごはん。 もち麦ごはんは3割で。1割でも7割でも10割でもお好みの割合でどうぞ。 神戸牛は切り落としの脂身部分だけ使用。贅沢な味わいは安い部位でも変わらない。 バターはグラスフェッドバターを使用。…
新玉ねぎを丸ごとゴロゴロいれまくったあっさり味のポトフ。 新玉ねぎは皮をむいてそのまま使用。 具は人参、ウインナーなどお好みで。 にんにく追加してスタミナを強化。 味付けもブイヨンの素だけでOKなぐらいシンプルなポトフです。太いウインナーを入れ…
こんにちは港区芝浦IT社長の田中です。コロナ太り解消企画でマキノ出版さんから取材いただき、ゆほびか8月号の巻頭カラーで掲載されましたヽ(=´▽`=)ノ コロナで太った人におすすめのやせる卵レシピが #ゆほびか に掲載されました〜今日6月16日発売です。ちょ…
きゅうりと生姜をポン酢で煮て冷ますだけで作れる簡単お漬物。 きゅうりは少し厚めの薄切りに。 生姜は皮つきだと香り良い。 味付け簡単ポン酢だけ。さっぱり味で冷めるとコリコリ食感でご飯に合う。 きゅうりが安い時はたくさん買って仕込んで置くと便利。…
残り物唐揚げを簡単に手早くイタリア風にリメイクする方法。 唐揚げは残り物でも買ってきたものでも冷凍でもOK。 トマト缶の水分は半分になるぐらいまでしっかり煮詰めると旨味倍増。 赤いトマトに仕上げにパセリがあればイタリアっぽい見栄えに。 鶏の唐揚…
鶏の唐揚げと素揚げ野菜をケチャップ黒酢あんで絡めるこってり&酸味ある中華。 唐揚げは残り物でもOK。野菜は素揚げしても炒めてもOK。 黒酢とケチャップで食べやすく、それでいて本格テイストな酢豚風に。 きのこや野菜をたっぷり加えるとよりヘルシー。 …
下味つけた鶏もも肉に卵を吸わせて片栗粉まぶして揚げる中華式から揚げレシピ。 鶏もも肉は酒、醤油、コショウでシンプルに下味。アイラップが便利。 下味つけた鶏もも肉に卵を吸わせてから片栗粉をまぶすと衣がしっかりついて柔らかく仕上がる。 油で二度揚…
焼いた豚バラ肉とキムチが香ばしくパクチーが爽やかな汗だく必至辛口お鍋。 豚バラ肉はカリッとなるまで焼いて、出た脂でキムチを炒めると美味しい。 にんにく、キャベツ、ネギなど野菜たっぷり。パクチーは仕上げにどっさり。 玉子に残ってた揚餃子も入れて…
皮からパリッと焼いた鶏もも肉から滲み出る脂でポテトとブロッコリーも焼く。 鶏もも肉は皮をパリパリになるようにしっかりこんがり焼くと香ばしい。 鶏もも肉の皮から出る脂でポテトとブロッコリーも美味しく焼ける。 味付けはシンプルに塩コショウだけ。 …
たっぷり油でカリッと焼いた麺にお湯をかけてカロリーカットする焼きそば。 具はウインナーと人参とブロッコリー。 麺はカリカリになるように油多めでしっかり焼くと香ばしくておいしい。 麺の油はお湯で洗えばば大幅カロリーカットできる。 豚こまで焼きそ…
冷凍揚げナスといんげんを炒めて作り置きカレーと5分煮込むだけで夏野菜カレーに。 フライパン1つで作れるリメイクカレー。 冷凍揚げナスは価格安定して時短調理もできて便利な冷凍野菜。 もち麦ごはん、パクチートッピングなどお好みでアレンジOK。 暑い夏…
豚こま肉と冷凍インゲンをポン酢とコチュジャンで炒めるスタミナ焼肉。 豚こま肉は安くて美味しくて栄養豊富なコスパ優秀食材。 味付け簡単、ポン酢とコチュジャン+エリスリトールで焼肉のタレっぽい味に。(焼肉のタレでやってもOK) にんにくは半生で仕上…
チキンカレーを豆腐にかけてレンジで熱々にするだけ簡単ヘルシーメニュー。 豆腐にカレーをかけてレンジで熱々にするだけ。 インドカレーは手羽先で作った無水カレーを使用。お好みのカレーでOK。 ご飯を豆腐に置き換えるだけで糖質大幅カットOK。 お豆腐っ…
ホタルイカ入りのジャンボなかき揚げは片栗粉入りでサクサク食感で美味しい。 小麦粉+片栗粉+玉子+水の衣はサクサク食感。 玉ねぎ、冷凍むき枝豆、紅生姜、ホタルイカでいろんな食感が楽しい。 粉の半量をおからパウダーにすると糖質オフOK。 天つゆもエ…
魯肉飯の肉に八丁味噌味、辣油をトッピングする中華風パスタ。 冷凍むき枝豆と魯肉飯を具にして味付けは八丁味噌+エリスリトールで甘辛く。 冷凍水漬けパスタは濃い目の塩湯で茹でると3分でプリプリ茹で上げパスタに。 トッピングで3種具入り辣油をかけると…
ヨーグルトで漬け込んだ手羽先をトマト缶の水分で煮る栄養満点カレー。 手羽先はスパイスとハーブとヨーグルトで一晩漬けるとより美味しい。 にんにくたっぷり、野菜もたっぷり、無水調理な栄養満点スタミナカレー。 ルー不使用でヘルシー。ういた油をカット…
にんにくホクホク辛くて酸っぱい酸辣湯。 にんにくたっぷりホクホクで美味しい。 パクチーや黒胡椒、辣油にお酢でお好み使用に味変OK。 もち麦ごはんにぴったりマッチ。 もち麦10割でも7割でも割合多めでも合う辛党におすすめのスープというか具。 www.50kgd…
自炊ダイエットレシピ集2020年5月号 【1食89円】もち麦de鶏胸肉の中華あんかけ丼の自炊レシピ 【1食74円】低カロ鶏胸肉ミートソースの自炊レシピ 【1食77円】油揚げdeロカボピザの自炊レシピ 【1食86円】牛丼の具de無水肉じゃがの自炊レシピ 【1食94円】合挽…