野菜高騰している時も安心の冷凍ほうれん草を活用したお味噌汁。 具材は冷凍ほうれん草のみ。 和風だしに二年仕込みのお味噌でシンプルに味付け。 お湯をわかす時間でできるスピードメニュー。 味噌汁はノンオイルなのでとても低カロリー。和食の旨味、カロ…

冷凍水漬けパスタで時短調理できるキャベツたっぷりワンポットパスタ。 アンチョビとにんにくが香る旨味たっぷりスープパスタ。 キャベツたっぷり入れてヘルシーに。 味付け塩コショウ、白ワインでシンプルに。 麺2人前でも野菜たっぷりで3人前にすることで…

魯肉飯で作る野菜たっぷりなめこ入りのヘルシー豚汁。 魯肉飯の肉で豚汁に。 野菜たっぷり、なめこ入れてヘルシーに。 肉と野菜ときのこの旨味の相乗効果で美味しい。 豚汁ってたまに無性に食べたくなりますが、魯肉飯ストックがあるとあっという間に作れま…

高タンパクで低脂質で低糖質な食物繊維が豊富な激安手作りダイエットケーキ。 おからパウダーとプロテイン、卵と牛乳が主原料。 砂糖はエリスリトールに置き換えて砂糖分のカロリーはゼロで甘く。 ヘルシオのカンタン焼きで自動調理OK。 おからパウダーとプ…

レタスでウインナーを巻いてパンを少し入れると口の中でホットドック レタスがメインなホットドック。 パンが少し入ることで糖質アップを最小にしながらホットドック感は堪能。 レタスはたっぷり巻き込んでも美味しい。 ホットドックが食べたい!けど痩せたい…

キャベツと魯肉飯をめんつゆで煮込んて卵とじした栄養満点だけど痩せる丼。 めんつゆにキャベツと作り置き魯肉飯を入れて煮て卵とじするだけ。 ご飯の半分をキャベツに、ご飯はもち麦ご飯にするとヘルシー。 砂糖はエリスリトールに置き換えてカロリーオフ。…

ピリ辛味なニンニク辛味噌牛モツ焼肉。 スタミナばっちり牛ホルモンミックスをフライパンでぱぱっと焼肉に。 にんにく入れてピリ辛な味噌味。 砂糖はエリスリトールに置き換えてカロリーオフ。 ご飯やビールに合う系ですがキャベツと一緒にバリバリ食べると…

ウルグアイの牛肉で作る塩こうじ漬けして焼くだけ簡単ローストビーフ。 ローストビーフの味付けは塩こうじ＋スパイス＋ハーブだけ。 こんがり焼いて休ませるだけで完成。 ポン酢やワサビ醤油で牛たたき風にするのもおすすめ。 ウルグアイビーフ、めちゃうま…

脂をカットした魯肉飯で作る豚汁はあっさりだけどコク深い旨みたっぷり豚汁に。 魯肉飯は豚こま肉を使用。ういた脂をカットしてカロリーオフ。 野菜は人参、さつまいも、玉ねぎなど具だくさんに。 味噌は八丁味噌で。お好みで七味もおすすめ。 八丁味噌って…

ローストチキン残りでスープを煮出してもち麦ご飯と豆腐でヘルシー雑炊に。 ローストチキンの残りは20分水で煮込んでスープを取る。 味付けは塩だけでも美味しい。 豆腐、もち麦ご飯を入れて栄養豊富でヘルシーな雑炊に。 丸鶏は意外と安いし見栄え良いし美…

自炊ダイエットレシピ集2020年8月号 2020年の8月は猛暑でコロナより熱中症の方がやばいんじゃ・・というレベルでした。9月に入った今日は一転して涼しい。そして台風到来に注意ですね。さて、8月1日～31日に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめまし…

高タンパクで低カロリーな冷凍弁当は便利でヘルシーでダイエット中におすすめ。 冷凍弁当、前回はマッスルデリの実食レポートをお届けしました。 www.50kgdiet.com 今回はモアザンデリという冷凍弁当の実食レビューです。 マッスルデリより低カロリーなライ…

フライパン1つでぱぱっと作れるあさり酒蒸し。フライパンのまま食卓へ。 フライパンにあさりとお酒を入れて蓋して蒸すだけ。 旨みたっぷりのお汁も楽しもう。 パスタ、ご飯、パンなど炭水化物とも相性バッチリ。 あさり酒蒸しはノンオイルで低カロリーなヘル…

こんにちは港区芝浦IT社長の田中です。コロナ太り解消企画でマキノ出版さんから取材いただき、ゆほびか8月号の巻頭カラーで掲載された卵レシピきっかけで今度はマキノ出版ムックから「1日3個で免疫力がアップする！卵レシピ」にも掲載されました！ 詳細：htt…

おからパウダー入りでヘルシーな紅生姜入りかき揚げは飲み会人気メニュー。 人参と紅生姜が甘さと塩気の良いバランス。 カリカリになるまでしっかり揚げる。 衣はおからパウダーと片栗粉だけでクリスピーにヘルシーに。 揚げ油はごま油を多めに入れると香ば…

カットしたトマトに新玉ねぎたっぷりドレッシングでさっぱりサラダ。 新玉ねぎはMCTオイル入りドレッシングと混ぜるだけ。 カットしたトマトにドレッシングをかけて黒胡椒でスパイシーに。 こってり料理にぴったりあうさっぱりサラダ。 野菜高騰でもトマトだ…

たけのこ入り魯肉飯を巻き込んだ甘辛くおかずになる厚焼き玉子。 魯肉飯はたけのこたっぷり入れてヘルシーに。 砂糖・みりん不使用、甘みはエリスリトールでカロリーダウン。 一度巻きで簡単・時短調理OK。 2020年は比較的卵が安いので卵ダイエットが重宝し…

鶏もも肉に塩こうじ＋山椒、衣は半分おからパウダーでヘルシーな唐揚げに。 鶏もも肉は塩こうじパワーでしっとりジューシー。 衣は片栗粉とおからパウダー半々で糖質オフして食物繊維を強化してヘルシー。 山椒の風味をたっぷり効かせてスパイシー。 まぁ確…

凍ったまま赤魚を継ぎ足し煮汁で煮込むだけで煮魚に。 凍ったまま煮魚にして手間なく簡単＆時短調理。 砂糖・みりんはエリスリトールに置き換えてカロリーダウン。 継ぎ足し煮汁、前回の煮魚残り（今回はぶり白子）を加えてより旨味強化。 丁寧に作るのも大…

たけのこたっぷり入れたヘルシーで美味しい魯肉飯。 豚バラ肉はこんがり焼く。 たけのこは水煮、みじん切りタイプが1kg98円と投げ売りでした。 継ぎ足し魯肉飯の煮汁があればコクと旨味アップ。 エリスリトールで甘みつけたので砂糖分のカロリーはゼロになり…

鶏もも肉に塩こうじ＋醤油、にんにくたっぷりでヘルシオで焼くスタミナ料理。 鶏もも肉は下処理しなくてもOK。 塩こうじパワーでしっとりジューシーに仕上がります。 キャベツはたっぷり手でちぎって一緒に焼けばもりもり野菜も食べられます。 ブラジルの鶏…

卵たっぷり真鯛の旨味がたまらないワカメ入りのヘルシーかきたま汁。 出汁はかつおだし＋真鯛のあら出汁（といっても残り物） 卵はたっぷり。わかめも好きなだけたっぷりOK。 もち麦を加えて雑炊風にするものヘルシーでおすすめ。 もち麦、生のまま入れて煮…

めんつゆにドバドバ冷凍食材を入れて沸騰したら完成する簡単で栄養豊富な副菜。 蒸し大豆とむき枝豆、揚げなす、油揚げはすべて冷凍食材を使用。 めんつゆに入れて沸騰したら完成。 冷めても美味しいので暑い日にもおすすめなタンパク質たっぷり副菜。 それ…

天然ぶり白子を継ぎ足し甘辛濃厚煮汁で煮込んだご飯がススム一品。 ぶり白子は塩をして水気が出てから洗う。 継ぎ足し煮汁で旨味濃厚。 砂糖・みりん不使用。甘さはエリスリトールで追加カロリーゼロ。 和食はエリスリトールでダイエットメニュー化しやすい…

ホールスパイスたっぷり入れたスパイシーな厚切りラム焼肉でスタミナ注入。 ラム肉は厚切りの生をカットして使用。 ラム肉に焼肉のタレを揉み込んでから焼くと味がしっかり。 ホールスパイスはカルダモンやマスタードシードなどお好みで。 ラム肉って美味し…

もやし袋ごとレンジで加熱して万能中華と和えるだけ。 もやしは加熱OKの袋の場合はそのままレンジOK。 万能中華は粉末の中華スープの素。味覇などでも。 ノンオイルで低カロリーでヘルシーだけど旨味たっぷり。 野菜が高いのでもやし大活躍。わかめ入りもお…

自炊ダイエットレシピ集2020年7月号 2020年の7月は梅雨で雨ばっかり。野菜も高くなったりしましたが卵は安かったりなんだかんだ節約しながら自炊ダイエットを楽しめました。 タンパク質強化！和牛デトックストマト大豆スープの簡単レシピ【1食113円】 【1食1…

塩こうじ漬けした鶏胸肉におからパウダー＋片栗粉で揚げて油淋鶏に。 鶏胸肉は皮をとって塩こうじ漬けに。 油淋鶏のタレは新玉ねぎでさっぱり。 唐揚げの衣はおからパウダー入れて食物繊維を強化。 2020年は新玉ねぎが異常に安かったです。夏の今は長梅雨と…

真鯛を骨付き半身に液状塩こうじ漬けしてヘルシオで焼くと美味しい。 真鯛は骨付きの半身にして液状塩こうじに漬ける。 ヘルシオのカンタン焼き（ウォーターグリル）でワンボタン一発自動調理OK。 そのままでも美味しく、醤油や大根おろしにもぴったり。 真…

皮つき真鯛刺身は美味しい。 真鯛の皮にお湯をかけてキューッと縮んだところに冷やしてお刺身に。 わさび醤油でシンプルに食べるだけで美味しい。 鯛飯にのせて鯛出汁かけて鯛茶漬けも最高。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使…