50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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50kg痩せた港区芝浦IT社長がおすすめするダイエット方法やレシピを失敗も成功もありのままお伝えします。

【お知らせ】そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピが発売しました。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って読んでみてくださいね。

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【食事】MCTオイル鶏胸肉しらたきおからパウダー糖質制限エリスリトール

45秒で分かるしらたき焼きそば作り方動画をInstagramに公開

50kgダイエットしたIT社長の大盛りしらたき焼きそば。 焼きそばの麺をしらたきに置き換えるだけで大幅に糖質カット。目玉焼きをつけて大盛り食べても太りにくいダイエット焼きそばです。 動画はこちら。 https://www.instagram.com/p/CVSbkLSg1bD/ インスタ…

【1食49円】野菜増しチャーシュー豚汁の作り方

豚汁。野菜たっぷり入れて煮込んだ野菜の甘みと栄養が溶け出した肉も野菜もしっかり食べられるヘルシーな汁物。チャーシューを活用しても作れます。醤油味のしっかりしみたチャーシューが味噌味の豚汁にも意外とマッチ。 豚の余分な油も落ちてるので油っこく…

祝!Kindle本無料人気ランキング1位獲得!~デブが155kg痩せて人生が変わった話~

2021年10月16日17時~2021年10月19日16:59まで無料キャンペーン、たくさんのご参加、ダウンロードくださり誠にありがとうございました! おかげさまで、Amazonの中で1位を獲得しました。それも無料総合ランキングで1位という全カテゴリの中で1位を獲得できま…

問題です。バターvsオリーブオイルはどっちがカロリー高いでしょうか?

問題です。オリーブオイルとバター、どっちがカロリー高いと思いますか? オリーブオイルというとヘルシーなイメージもあるし、バターはこってりだけど最近はバターコーヒーダイエットなんていうものもあるし・・・ 「オリーブオイル」「バター」のどちらか…

こんにゃく一膳3割カロリー減ごはんの炊き方&楽しみ方

こんにゃく一膳、私が50kg痩せる間も大活躍した「しらたきご飯」を超える美味しさ、手軽さでカロリー3割もカットできるごはん党にはたまらないダイエットアイテム。 こんにゃく一膳アンバサダーとして提供いただいたのですが、試してびっくりしたのが「安い…

【1食189円】牡蠣なめこ稲庭うどんの作り方

秋田土産の稲庭うどんを3分茹でてもみ洗い。 熱々のなめこ、牡蠣、フライド大根入りめんつゆで軽くあたためて熱々とろみある汁で頂きます。 のどごしよく腰ある稲庭うどん、めちゃ美味しい。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使…

【127食円】ステビアヘルスde甘い厚焼き玉子の作り方

甘くてジューシーな厚焼き玉子をお醤油かけてご飯と食べるのが大好きな少年時代。今でもかわらず大人になっても甘い卵焼きが恋しくなります。 今回はステビアヘルスのホワイトを活用して糖質・カロリーオフしたロカボ仕様な甘い卵焼きにしました。 また、強…

50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2021年8月号

自炊ダイエットレシピ集2021年8月号 8月に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめました。 レンジでもち麦100%ダイエットチャーハンのレシピ 【1食88円】レンジde肉そぼろレシピ~カロリーダウンする方法付き~ ヨーグルトを使ってさっぱり!酸味があ…

痩せる!低カロリー&低糖質の冷やし中華の作り方

痩せる冷やし中華 1食233kcal、タンパク質18g、糖質12gと低カロリーで低糖質ですが、ハム、カニカマ、卵のタンパク質にトマトときゅうり、しらたきで食物繊維もしっかり摂取できるダイエット中に安心して食べられる冷やし中華です。 中華麺をしらたきに置き…

【1食63円】肉そぼろde豚汁の作り方

肉そぼろを根菜どっさりの味噌汁に入れると豚汁風に。手軽に作れて旨味も栄養もたっぷりな具沢山なお味噌汁はダイエットの心強い味方です。今回も野菜や豆腐などヘルシー食材を具だくさんにすることで、濃い味の味噌汁も実質の汁量が減ることで塩分が抑えら…

【1食88円】レンジde肉そぼろレシピ~カロリーダウンする方法付き~

肉そぼろ。作り置きしておけば位置でも便利な万能おかず。しかも麻婆豆腐や韓国風、トマト缶でミートソースにもなるしキーマカレーにもガパオとかエスニックにだってアレンジOK。 そんな肉そぼろをひき肉+めんつゆ、レンジで加熱するだけで作れる最短最速で…

【1食74円】オートミール米化チャーハンの作り方

オートミール、ブームの前から注目してましたが、これぞうさん(@colezosan)の本をきっかけに我が家でも導入したら美味しくてびっくり。 しかもヘルシーでそんな高くもない。美味しくヘルシーな炭水化物のスタメン食材として常備するきっかけになったのがこ…

レンジでもち麦100%ダイエットチャーハンのレシピがFINDERSに掲載されました!

レンジで作れる痩せるチャーハン もち麦は大麦βグルカンが豊富で、糖質の吸収をゆるやかにし、コレステロールを正常化に役立つと言われています。食物繊維量は白米の約20倍も含まれており、腸内環境を整えることにも貢献。タンパク質もお米の約2倍と高栄養な…

【レタスクラブに掲載】ヨーグルトを使ってさっぱり!酸味があと引く「マヨなしかぼちゃサラダ」の作り方

かぼちゃの皮はむいても、むかなくてもOK。冷凍かぼちゃを使うとラクチンです。味つけにマヨネーズを使うことが多いと思いますが、ヨーグルトの酸味と塩の力だけで、不思議と後をひく味になります。 https://www.lettuceclub.net/news/article/1044442/ とい…

【レタスクラブに掲載】野菜がたっぷり食べられる味つけはポン酢が決め手「たらと玉ねぎ南蛮漬」の作り方

魚を入れたビニール袋の中で片栗粉をまぶすと後片付けがラクチンです。シンプルな料理なので食材アレンジもご自由に。炒めたパプリカ、細切りにしたにんじんを加えてもおいしいですよ。辛党なら赤唐辛子を加えてください。野菜がたっぷり食べられる味つけで…

【レタスクラブに掲載】まるでごはん!? 木綿豆腐を使ったら食べごたえ満点の「豆腐チャーハン」の作り方

豆腐を水切りし、パラパラに炒めることで、ごはんっぽさを実現しました。これ、想像以上にお米です。手早く仕上げたい場合は、豆腐を炒める前に電子レンジで3分ほど加熱してください。よけいな水分が出るので、短時間でパラパラになります。 https://www.let…

【レタスクラブに掲載】成形なしで楽ちん!揚げずに油分カット!「おから入り鶏そぼろスプーンコロッケ」の作り方

ポテトフレークを水や牛乳で戻すと簡単にマッシュポテトが作れます。これをコロッケのたねに使うから「ゆでない、つぶさない」。さらに、おからパウダーを使ってじゃがいもの量を減らし、糖質オフも狙いました。じゃあパン粉も…といきたいところだけど、コロ…

【レタスクラブに掲載】おからを使って糖質カット!揚げ物なのにヘルシーなサクふわ食感「おからのフィッシュフライ」の作り方

衣はおからパウダーだけでも作れますが、小麦粉を少し加えたほうがカラッと仕上がり美味。衣が水っぽい場合はパウダーを足して調整してください。 魚を切るのが苦手な場合はお刺身用の切り身を使ってもOKです。 https://www.lettuceclub.net/news/article/10…

【レタスクラブに掲載】ヨーグルトのパワーで肉がやわらか~!「野菜ジュースで作るインド風チキンカレー」の作り方

鶏もも肉の漬け込み時間は30分以上を推奨。ヨーグルトのパワーで肉がめちゃくちゃやわらかくなります。でも、できる限りでOK。焼くだけでもおいしくて、なんちゃってタンドリーチキンが楽しめます。 https://www.lettuceclub.net/news/article/1044443/ とい…

【レタスクラブに掲載】桜えびのうま味で野菜がもりもり食べられる!「キャベツと桜えびのナムル」の作り方

本格的な夏の到来までに、本当はもう少し痩せておくはずだった…。でも毎日仕事に家事にへとへとで、ダイエット用の食事づくりは二の次になりがち…そんな方も多いのではないでしょうか。ご実家が総菜店、ご自身も料理人経験をもつ著者・田中啓之さん。本業はI…

【レタスクラブに掲載】バーニャカウダ風サラダチキンの作り方

「このままじゃ恋愛できない!そろそろ本気で痩せないと!」約4年間で50kgもの減量に成功した著者・田中啓之さん。しかも食事は一貫して自炊のみ!そんな自炊ダイエットでの体験や知識をあますことなく詰め込んだ著書『そろそろ、やせることにしました ほぼ…

50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2021年7月号

自炊ダイエットレシピ集2021年7月号 7月に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめました。 【1食38円】大葉キャベツ大根塩昆布もみサラダの自炊レシピ 【1食83円】ほうれん草チーズおからオオバコ蒸しパンの自炊レシピ 【1食83円】血合いマグロの塩麹焼…

【1食83円】ほうれん草チーズおからオオバコ蒸しパンの自炊レシピ

食材費374円で5食分。1食あたり75円。調理時間20分程度。ほうれん草チーズおからオオバコ蒸しパンは混ぜてレンジでチンするだけなのでお手軽なのに栄養満点なヘルシー蒸しパンです。 甘みはエリスリトールで砂糖分のカロリーをゼロにしました。 それでは、50…

祝3周年!そろそろやせることにしました発売記念日

Amazon そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピが発売から今日で3周年!ありがとうございます! この3年間、ヒルナンデスに生出演したり、各種雑誌取材を受けたり、新たにKindle本を出版したりと一気に人生が変わり…

【1食256円】マッスルギョーザで水餃子鍋+焼き餃子の自炊レシピ

食材費511円で2食分。1食あたり256円。調理時間10分程度。 マッスルギョーザ、楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただいたのでさっそく餃子鍋にしていただきました。 焼餃子も食べたくなり、途中から焼いて堪能。 想像以上に美味しくて、しか…

【1食83円】血合いマグロの塩麹焼きの自炊レシピ

食材費250円で3食分。1食あたり83円。調理時間20分程度。 液体塩こうじに漬けた血合いマグロを両面焼き魚焼きグリルで12分こんがり焼くだけ。1食100円以下で楽しめるコスパ抜群のタンパク質。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使…

ZENBヌードル公式にダイエットレシピが掲載されました!

ZENBヌードル、ヘルシーで栄養満点で美味しいので愛用してます。そんなZENBの公式サイトに私のレシピが掲載されました! それがこちらです。zenb.jp レンジでも作れるので忙しい時にもおすすめです。

絶対にリバウンドしないコツBEST3

絶対にリバウンドしないコツをBEST3形式で教えてください!ということでお答えしました。 まさか1位でこんなリアクションされるとは・・・ TikTok最新動画はこちら。コメント・シェア歓迎! https://www.tiktok.com/@minus150kg

【1食35円】スーパー大麦もち麦ごはん大根雑炊の自炊レシピ

食材費69円で2食分。1食あたり35円。調理時間10分程度。 液体鰹節だしだけの味付けで美味しい雑炊に。スーパー大麦、もち麦、お米のミックスが食感と味がバリエーションあって美味しい。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える…

【1食38円】大葉キャベツ大根塩昆布もみサラダの自炊レシピ

食材費150円で4食分。1食あたり38円。調理時間10分程度。 大きめ野菜がボリボリと大葉が爽やかで塩昆布の塩気とごま油の旨味と香りとコクがぴったりマッチする和風サラダ。こってりメニューと相性抜群です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の…