ダイエット食事
豪快にちぎったキャベツをバリバリいただくイタリアン系のキャベツ炒め。 キャベツは手で大きめにちぎるぐらいが楽で美味しい。 にんにく、アンチョビはじっくり弱火で炒めると香りが油にうつる。 塩コショウは薄めでOK。好みで唐辛子を入れてペペロン的にす…
バター醤油にシークワーサー果汁でリッチなコクありさっぱり風味なマグロ＆イカ。 美味しいに決まってるバターしょうゆ味。 生でも食べれるイカとマグロを半生で炒めて予熱仕上げでしっとり。 バター醤油はご飯にもパンにも合う無敵。グラスフェッドバターを…
自炊ダイエットレシピ集2020年6月号 新玉ねぎ丸ごとポトフの作り方 豚こまと冷凍インゲンのポン酢ガーリック焼肉の自炊レシピ ノンオイルツナ入り新たまねぎエスニックマリネの作り方 ポトフ→おからパウダーもつカレーのリメイクレシピ 角煮付きルーロー3色…
タンパク質がっちりダイエットにもおすすめな冷凍弁当を実食レビュー 冷凍したまま届いて冷凍庫でストックOK。 調理簡単、レンジで温めるだけ。 タンパク質たっぷりで栄養バランス良くヘルシー。 自炊大好きな私としてはほぼ利用する機会が無いのですが、レ…
角煮と豚ひき肉の魯肉飯にほうれん草と卵で3色ごはんに。 豚こま肉のミンチに豚バラ肉の角煮を魯肉飯の汁で一緒に煮たものを使用。 ごはんはもち麦ごはんでヘルシーに。 卵とほうれん草は砂糖→エリスリトールでカロリーダウン。 紅生姜も加えたので4色かｗで…
おからパウダーをバターで炒めてルーにする残り物集合するヘルシーカレー。 おからパウダーを使って小麦粉不使用な糖質オフで食物繊維強化したヘルシーカレー。 バターはグラスフェッドバターを使用。 新玉ねぎポトフとモツ煮込みに魯肉飯などを魔法合体して…
新玉ねぎマリネにツナを加えて旨味とタンパク質を補強したさっぱりマリネ。 新玉ねぎマリネにツナを追加して混ぜるだけ。 さっぱりシークワーサー果汁とナンプラーの香りがツナにピッタリ。 レバーパテとフランスパンにトッピングしてバインミー風にするのも…
新玉ねぎを丸ごとゴロゴロいれまくったあっさり味のポトフ。 新玉ねぎは皮をむいてそのまま使用。 具は人参、ウインナーなどお好みで。 にんにく追加してスタミナを強化。 味付けもブイヨンの素だけでOKなぐらいシンプルなポトフです。太いウインナーを入れ…
こんにちは港区芝浦IT社長の田中です。コロナ太り解消企画でマキノ出版さんから取材いただき、ゆほびか8月号の巻頭カラーで掲載されましたヽ(=´▽`=)ﾉ コロナで太った人におすすめのやせる卵レシピが #ゆほびか に掲載されました〜今日6月16日発売です。ちょ…
豚こま肉と冷凍インゲンをポン酢とコチュジャンで炒めるスタミナ焼肉。 豚こま肉は安くて美味しくて栄養豊富なコスパ優秀食材。 味付け簡単、ポン酢とコチュジャン＋エリスリトールで焼肉のタレっぽい味に。（焼肉のタレでやってもOK） にんにくは半生で仕上…
自炊ダイエットレシピ集2020年5月号 【1食89円】もち麦de鶏胸肉の中華あんかけ丼の自炊レシピ 【1食74円】低カロ鶏胸肉ミートソースの自炊レシピ 【1食77円】油揚げdeロカボピザの自炊レシピ 【1食86円】牛丼の具de無水肉じゃがの自炊レシピ 【1食94円】合挽…
ミルク食パンにグラスフェッドバター＋糖質オフあんこをサンドするアンパン。 砂糖の大半をエリスリトールに置き換えて再結晶化しないカロリーダウンあんこを使用。 バターは無塩のグラスフェッドバターを軽くトーストしたミルク食パンに。 自家製あんこ、自…
砂糖半減してカロリー糖質大幅ダウンしたダイエットあんこの作り方。 砂糖の大半をエリスリトールに置き換えて再結晶化しないカロリーダウンあんこに。 砂糖分のカロリーと実質の糖質を半分以下に、それでいて砂糖の甘みとコクも味わえる粒あん。 圧力鍋を使…
にんにくたっぷりスタミナ魯肉飯。 合いびき肉は粗挽きを使用。噛みごたえあって美味しい。 にんにく1玉入れてホクホクに煮上げます。 たっぷり作って作り置きするとリメイク・アレンジに便利な魯肉飯 ごはんにかけるもよし、そのまま食べるもよし、卵や豆腐…
こんにちは港区芝浦IT社長の田中です。先日SPA!に掲載されたレシピですが、女子SPAにも掲載されたのでご紹介します。 コロナ影響でリバウンドしちゃった・・・という場合に特に参考になるかと思います。自分もｗ 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフ…
Kindleか楽天KOBOなら半額で読めます Amazonか楽天で電子書籍のセール企画の対象になったようで私の著書「そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ」が半額セールですヽ(=´▽`=)ﾉ 楽天KOBO版はこちら：楽天Kobo電子書…
油揚げにミートソースとチーズをかけて焼くだけで美味しい糖質オフピザ。 油揚げ・チーズは特売時に買って冷凍ストックしておくと便利。 ミートソースは鶏むね肉の皮をとってミンチにしたもので作ると大幅にカロリーダウンできる。 スキレットにいれて魚焼き…
皮なし鶏むね肉で作る高タンパクで低脂質なダイエット仕様なミートソース。 皮なし鶏むね肉をフープロでミンチにすると安く美味しく低カロリーな自家製ミンチに。 野菜はトマト缶とにんにくだけでもOK。ノンオイルで煮るだけ。 たっぷり作って作り置きしてア…
牛丼の具で作る簡単で美味しい肉じゃが。 じゃがいもなど野菜を炒めて牛丼の具＋調味料で煮込むだけ。 野菜の水分＋調味料の水分で蓋をして煮込めば無水調理でOK。 牛肉の旨味たっぷり吸い込んだじゃがいもがホクホクで美味しい。 エリスリトールを活用して…
皮なし鶏むね肉を中華あんかけにしてもち麦7割ごはんにかけたヘルシー丼。 鶏胸肉は液体塩こうじで30分漬けるとしっとりジューシーに。 味付けは酒、醤油、中華だしでシンプルに。お好みでコショウをどうぞ。 ご飯はもち麦7割配合のヘルシーなごはん。あんか…
4位に急浮上した好評発売中のレシピ本がKindle Unlimited読み放題対象に復活！ Amazon読み放題サービス「KindleUnlimited」ですが、対象外になってしまった私の著書「そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ」が対…
納豆に大葉にんにく醤油漬けの醤油で味付けするご飯泥棒。 納豆に大葉にんにく醤油漬けと漬けた醤油で味付けするだけ。 辛子もお好みでいれてOK。 ネギやニラなど薬味をいろいろ醤油漬けしたものでもOK。 ついついご飯が進んでしまうので、こういう時こそ糖…
自炊ダイエットレシピ集2020年4月号 ダイエットに良い 安価で節約 時短できる おいしくてヘルシー カンタンに作れる そんな毎日の自炊ダイエット生活。美味しく楽しい自炊で節約しながらダイエットは体重も食費も下げてくれる主夫や主婦の味方です。 今回は…
ホタルイカを大葉にんにく醤油漬けと一緒に漬けちゃうだけ。 ボイルのホタルイカを大葉にんにく醤油漬けに漬け込むだけ。 スグ食べても美味しく2～3日経つとイカの旨味も滲み出てご飯やお酒に合う。 ホタルイカは低カロリーで高タンパクなダイエットのおすす…
お鍋1つで時短簡単、冷凍水漬けパスタが活躍するあさり出汁のスープパスタ。 あさり、ネギ、しめじの旨味たっぷり出汁。 冷凍水つけパスタを汁に直接いれて煮込んでOK。 お鍋1つで作れてお鍋ごと食卓で食べれば洗い物も最小で楽ちん。 パスタ1.5人前でしめじ…
豆腐にツナとキムチと塩昆布のせてごま油＋ポン酢でさっぱりコク旨な冷奴に。 お豆腐は絹ごしで冷たくひやして。 ツナはノンオイル。業務用の袋で買って冷凍ストックもあり。 塩昆布＋ごま油＋ポン酢の旨味の相乗効果で美味しくタンパク質をゲット。 お豆腐…
ダイエットあんこ＋水をレンジで熱々にするだけ簡単おしるこ。 あんこは砂糖不使用でも作れるダイエットあんこ。 たっぷり作って作り置きあんこあると、いつでも美味しいヘルシーお汁粉が楽しめます。 お餅も入れたい場合はおからパウダーでお団子作ってもヘ…
鶏もも肉一枚まるごと焼いてタレで煮からめる簡単でヘルシーな焼き鳥（タレ）。 タレは酒、醤油、エリスリトールで作れば砂糖・みりん不使用で甘辛く。 鶏もも肉の皮目をしっかり香ばしく焼いて鶏の旨味をタレにもうつして煮からめると美味しい。 ご飯だけじ…
香ばしく焼いた半熟卵に甘辛い牛丼の具とあふれる汁がご飯・お酒に合う。 ごま油で強火で一気に香ばしく焼き上げるとふんわり美味しい玉子焼き。 中に入れるのは牛丼の具だけ。甘辛い味が玉子焼きにピッタリ。 ご飯はもちろん、お酒にも合うので宅飲みにも人…
豆腐でかさ増しした牛丼の具入りのヘルシーで安価なダイエット炒飯。 豆腐はレンジで加熱＋フライパンで炒めて水分を飛ばす。 味付けはウェイパー＋牛丼の具で旨味たっぷり。 ご飯1杯分で2人前に増える豆腐で安価に美味しくヘルシーになる炒飯。 豆腐だけで…
