50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

【1食27円】冷凍ほうれん草の味噌汁の簡単レシピ~二年仕込み南部手作り味噌~

野菜高騰している時も安心の冷凍ほうれん草を活用したお味噌汁。 具材は冷凍ほうれん草のみ。 和風だしに二年仕込みのお味噌でシンプルに味付け。 お湯をわかす時間でできるスピードメニュー。 味噌汁はノンオイルなのでとても低カロリー。和食の旨味、カロ…

【1食227円】サメと広島牡蠣の濃厚ガーリックバター醤油焼きの簡単レシピ

サメと冷凍牡蠣をグラスフェッドバターとにんにく醤油で濃厚ムニエル。 サメと冷凍牡蠣をにんにくたっぷり、バター醤油がご飯にもパンにも合う一品に。 冷凍牡蠣は流水解凍ですぐに調理OK。 バターはグラスフェッドバターを使用。 グラスフェッドバター、健…

【1食48円】グラスフェッドバターとチーズのオムレツトーストの簡単レシピ

グラスフェッドバターで焼く卵とチーズのオムレツ的なトースト。 卵焼き器1つで完成するオムレツ的なトースト。 グラスフェッドバターの風味とチーズのコクが美味しい。 ぱぱっと簡単にすぐ作れて、味のバリエーションも無限大で飽きない。 インド風にスパイ…

【1食80円】鰻丼のたれdeチャーシュー蒲焼きの簡単レシピ

チャーシューを鰻丼のタレで焼く蒲焼き。 チャーシューは煮豚用の肉を柔らかく煮込んだ自家製。 鰻丼のタレで焼くと蒲焼き風に。 濃厚な甘辛い味がご飯やおつまみにもピッタリ。 鰻丼のタレは実は万能で何でも使えます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長…

【1食138円】冷凍揚げナスの魯肉飯八丁味噌炒めの簡単レシピ

冷凍揚げナスと冷凍インゲンを魯肉飯と八丁味噌で甘辛く炒めたご飯に合うおかず。 冷凍揚げナスは調理済みで便利。ノンオイルで炒めてOK。 作り置き魯肉飯を活用することで時短で簡単で味付けも決まりやすく。 八丁味噌にエリスリトールで甘辛く。エリスリト…

【1食87円】アンチョビキャベツスープ冷凍水漬けパスタの時短レシピ

冷凍水漬けパスタで時短調理できるキャベツたっぷりワンポットパスタ。 アンチョビとにんにくが香る旨味たっぷりスープパスタ。 キャベツたっぷり入れてヘルシーに。 味付け塩コショウ、白ワインでシンプルに。 麺2人前でも野菜たっぷりで3人前にすることで…

【1食131円】鮭パクチーニラわけぎ魯肉飯チャーハンの簡単レシピ

わけぎとニラとパクチーと鮭と魯肉飯で作る香り良いチャーハン。 わけぎとニラとパクチー(根っこも)入れた香り良いチャーハン。 残り物の鮭と魯肉飯を入れて旨味たっぷり。 味付けは塩コショウでシンプルに。紅生姜も添えて。 たまにチャーハンって無性に…

【1食48円】魯肉飯で作るなめこ入り豚汁の簡単レシピ

魯肉飯で作る野菜たっぷりなめこ入りのヘルシー豚汁。 魯肉飯の肉で豚汁に。 野菜たっぷり、なめこ入れてヘルシーに。 肉と野菜ときのこの旨味の相乗効果で美味しい。 豚汁ってたまに無性に食べたくなりますが、魯肉飯ストックがあるとあっという間に作れま…

4歳児と作る生筋子いくら昆布醤油漬け~天然羅臼昆布醤油バージョン~

4歳児はじめての生筋子いくら醤油漬け。 お湯の作業以外は4歳児も手伝える簡単さ。 味付けは酒と醤油のみでシンプルに。 高い、けどそれ以上に美味しい秋の味覚を堪能あれ。 いくら醤油漬けの作り方詳細はこちらもチェック。アニサキスも熱めのお湯で洗った…

ANKOMN真空保存容器ターンシールを使ってみた感想【PR】

人生初の真空保存容器。 楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで真空保存容器もらったヽ(=´▽`=)ノ コーヒー豆いれるかな。でもすぐ使うから。安いときに買って冷蔵で長期保存したくなる大葉とかかな。実際に大葉とかハーブ安い時に買いだめして長期スト…

【1食200円】骨付きラム魯肉飯deスパイスカレーのリメイクレシピ

ラム肉スペアリブの魯肉飯をカレーに簡単リメイク。 ラムスペアリブはBBQ用のものを使用。 骨から外れるほどとろける柔らかラムスペアリブ。 ホールスパイスとパウダーのスパイスがスパイシーに香るスパイスカレー。 魯肉飯にトマトジュースと牛乳とカレース…

【1食180円】ラムスペアリブ魯肉飯の簡単レシピ

ラムスペアリブを魯肉飯で煮込んでみた。 ラムスペアリブはBBQ用のものを使用。 ラム独特の風味と味わいが継ぎ足し魯肉飯の濃厚な旨味とマッチ。 一緒にチャーシューと味玉と豆腐も美味しく。 魯肉飯じゃなくてもいいですが、継ぎ足しでなにか1つ定番メニュ…

【1食54円】鶏胸肉の塩こうじ黄金天ぷらの簡単レシピ

塩こうじ漬けした鶏胸肉を卵+片栗粉でカリッとしっとり黄金天ぷらに。 鶏胸肉は塩こうじ漬けするだけでしっとりジューシーに。 衣は卵+片栗粉でカリッとクリスピー、それでいて中はやわらかに。 そのままでも美味しくめんつゆなどで食べると天ぷら感アップ…

完全ワイヤレスイヤホンTWS-S2レビュー~料理・買い物・作業中BGM~【PR】

完全ワイヤレスイヤホンTWS-S2を使ってみたレポート。 ワイヤレスで片耳だけでも使える。 ケースに入れれば充電、取り出せば接続されて便利。 繊細で高音質というより低音が効いてるのでゲームやYouTubeに向いてる感じ。 防水防塵、ノイズキャンセリング、大…

かさ増しw【1食122円】エビチリ豆腐煮込みの簡単レシピ

エビチリ残りに豆腐でかさ増しして卵とじするタンパク質たっぷりメニュー。 エビチリはエビ少し、ソースたっぷり目の残り物を使用。 豆腐が濃厚なエビチリソースと相性バッチリ。 卵とじしてまろやかに、枝豆で彩りもタンパク質たっぷり。 エビと豆のダブル…

【1食47円】グラスフェッドバターdeコーンスクランブルエッグの作り方

グラスフェッドバター香るコーンスクランブルエッグはシンプルに美味しい。 グラスフェッドバター多めで冷凍コーンと卵を炒めるだけ。 卵はフライパンの中で混ぜるずぼらスタイル。洗い物1つ減る。 味付けはシンプルに塩。レタスで巻いて+マヨもおすすめ。 …

【1食262円】殻付きエビチリの作り方

殻付きのエビをカリカリに素揚げして殻も食べれるエビチリに。 エビは冷凍の殻付きのエビを流水解凍して使用。 豆板醤はじっくり炒めると辛味と旨味が引き出る。 砂糖はエリスリトールに置き換えれば砂糖分のカロリーはゼロに。 エビチリソースってたっぷり…

激安w【1食22円】おからパウダープロテインチョコケーキの作り方

高タンパクで低脂質で低糖質な食物繊維が豊富な激安手作りダイエットケーキ。 おからパウダーとプロテイン、卵と牛乳が主原料。 砂糖はエリスリトールに置き換えて砂糖分のカロリーはゼロで甘く。 ヘルシオのカンタン焼きで自動調理OK。 おからパウダーとプ…

【1食100円】紅生姜と牛モツ焼肉のもち麦チャーハンの作り方

牛モツ焼肉ともち麦で作る紅生姜チャーハンはスタミナたっぷりで元気が出る。 牛モツ焼肉は辛口の味噌味。甲子園の味。 紅生姜で辛味と酸味がこってり味にぴったり。 ご飯はもち麦ご飯でヘルシーに、そしてパラパラに。 ランチタイムにぱぱっと作れて美味し…

【1食108円】ポトフ残りdeクリームシチューの簡単リメイクレシピ

作り置きポトフで10分クリームシチュー。 バターで小麦粉炒めてポトフで煮込むだけ。 あっという間に作れるけどじっくり煮込んだ味わいに。 グラスフェッドバターはヘルシーな上に美味しい。 グラスフェッドバター、肉のハナマサで取り扱いしてくれて嬉しい…

【1食130円】ル・クルーゼde簡単ポトフの作り方

たっぷりポトフを作っておくとリメイク・アレンジ含めて便利。 人参、じゃがいも、玉ねぎの定番野菜が活躍。 ウインナーは煮込まず仕上げに入れるおでんスタイル。 たっぷり作って残りをカレーやシチューにリメイクがおすすめ。 それでは、50kg痩せた港区芝…

【1食284円】万能洋食de無水ビーフシチューの作り方

万能洋食のコンソメを使ったリッチな味わいな無水ビーフシチュー。 100g97円の激安牛肉も赤ワインで2日漬けてより美味しく。 トマトジュースと赤ワインをじっくり煮詰めて濃厚に。 万能洋食というコンソメでリッチな旨味をプラス。 隠し味はアイスコーヒー。…

食べたいけど痩せたい時のホットドック

レタスでウインナーを巻いてパンを少し入れると口の中でホットドック レタスがメインなホットドック。 パンが少し入ることで糖質アップを最小にしながらホットドック感は堪能。 レタスはたっぷり巻き込んでも美味しい。 ホットドックが食べたい!けど痩せたい…

【1食93円】ダイエットぶっ玉丼の簡単レシピ

キャベツと魯肉飯をめんつゆで煮込んて卵とじした栄養満点だけど痩せる丼。 めんつゆにキャベツと作り置き魯肉飯を入れて煮て卵とじするだけ。 ご飯の半分をキャベツに、ご飯はもち麦ご飯にするとヘルシー。 砂糖はエリスリトールに置き換えてカロリーオフ。…

【1食160円】ピリ辛味噌味な牛モツ焼肉の簡単レシピ

ピリ辛味なニンニク辛味噌牛モツ焼肉。 スタミナばっちり牛ホルモンミックスをフライパンでぱぱっと焼肉に。 にんにく入れてピリ辛な味噌味。 砂糖はエリスリトールに置き換えてカロリーオフ。 ご飯やビールに合う系ですがキャベツと一緒にバリバリ食べると…

7分づき米をル・クルーゼ鍋炊き実食レビュー~楽天市場岩手県産特A銀河のしずく~【PR】

はじめての7分づきごはん、ル・クルーゼで鍋炊きしていただきます。 7分づきは白米に近い味わいでちょっぴりヘルシー。 普通のご飯と同じ食べ方で違和感なく美味しい。 しっかり給水して炊くとふっくら。 我が家は電子ジャーが無いので鍋炊きがデフォですが…

【1食171円】ウルグアイ牛肉パワーサラダの簡単レシピ

ウルグアイビーフのローストビーフをたっぷりのせてパワーサラダに。 ローストビーフは塩こうじ+スパイス+ハーブで味付けして焼くだけカンタン。 ロメインレタスの上にのせてポン酢+コショウでさっぱり味に。 +マヨ味にするのもおすすめ。 ウルグアイビ…

【1食324円】塩こうじdeグラスフェッドローストビーフの簡単レシピ

ウルグアイの牛肉で作る塩こうじ漬けして焼くだけ簡単ローストビーフ。 ローストビーフの味付けは塩こうじ+スパイス+ハーブだけ。 こんがり焼いて休ませるだけで完成。 ポン酢やワサビ醤油で牛たたき風にするのもおすすめ。 ウルグアイビーフ、めちゃうま…

【1食60円】魯肉飯de豚汁の簡単レシピ

脂をカットした魯肉飯で作る豚汁はあっさりだけどコク深い旨みたっぷり豚汁に。 魯肉飯は豚こま肉を使用。ういた脂をカットしてカロリーオフ。 野菜は人参、さつまいも、玉ねぎなど具だくさんに。 味噌は八丁味噌で。お好みで七味もおすすめ。 八丁味噌って…

【1食69円】ローストチキン残り出汁deもち麦雑炊の簡単レシピ

ローストチキン残りでスープを煮出してもち麦ご飯と豆腐でヘルシー雑炊に。 ローストチキンの残りは20分水で煮込んでスープを取る。 味付けは塩だけでも美味しい。 豆腐、もち麦ご飯を入れて栄養豊富でヘルシーな雑炊に。 丸鶏は意外と安いし見栄え良いし美…