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豆腐を水切りし、パラパラに炒めることで、ごはんっぽさを実現しました。これ、想像以上にお米です。手早く仕上げたい場合は、豆腐を炒める前に電子レンジで3分ほど加熱してください。よけいな水分が出るので、短時間でパラパラになります。 https://www.let…
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