やっと冬らしくなってきましたね～今日からコタツにスイッチONです。
今日は肉のハナマサ西新橋店で半額の生鮭（2切約200円）をマヨネーズ焼きに。セロリたっぷりのあったか～いポトフを添えて野菜たっぷりディナーを頂きます。
献立
- 生鮭のマヨネーズ焼き
酒、塩、胡椒、マヨネーズで生鮭、エリンギ、玉ねぎ、人参と共にオーブンで25分じっくり焼きました。レモンを絞ってさっぱりと頂きます。 - セロリたっぷりポトフ
セロリが特売だったのでたっぷり贅沢に。ジャガ芋、人参、玉ねぎ、鶏肉でル・クルーゼでことこと30分。
この量で298円。24時間営業で便利なフェニックスで。
ル・クルーゼはほんと美味しくできますね～ただこのサイズだと足りない(；´Д｀)
ポトフをたっぷり作ってリメイクでシチューやカレーにしたいので、やっぱもっと大きなサイズが欲しいな。高いけど。コスパ考えるといい買い物。
- ほうれん草の胡麻和え
2把80円と爆安中のほうれん草。すりたてのゴマっていい香り(*^^*)
中村屋青果店、葉物野菜は最安です。 - キャベツと人参のコールスローサラダ
野菜を切ってピクルスの汁＋塩・砂糖・オリーブオイルで揉むだけ簡単。
- 大根と人参のピクルス
セロリの香りが移るとさらに美味しくなります
ごちそうさまでした！
野菜がたっぷり食べて風邪引かないようにご注意を～
