今年の冬はあったかいですね～あったかい汁物もあまり登場しませんが、久しぶりに豚汁にしました。特売の白菜と舞茸もどっさり入れて食べる豚汁。
白菜と舞茸たっぷりのヘルシー豚汁レシピ
- 豚肉、野菜を油でいためて鰹ダシで具が柔らかくなるまで煮る
- 味噌を入れ、仕上げに舞茸と長ネギを追加したら完成。
今日は、ジャガ芋、白菜、舞茸、人参、ごぼう、玉ねぎ、にんにく、生姜を入れました。こんにゃく、油揚げなども美味しいですよね(*^^*)
豚汁のある夕食の風景
麦飯に納豆と佃煮。蒸し野菜（かぼちゃ、人参、ブロッコリー、白菜）にピクルス。お昼の残りのダイエット酢鶏。野菜をたっぷりとって風邪予防。ダイエットにも母乳にもバッチリ(^o^)v
