50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

白菜

低カロ【1食7円】白菜シークワーサー漬けの作り方

低カロリーで低価格な簡単白菜漬け 白菜漬け。塩だけでも美味しいですが柑橘系の香りが入るとよりさっぱり味で好き。今回はシークワーサー果汁をつかってさっぱり、あっさり、バリバリ食べても低カロリーなヘルシー白菜漬けの作り方をご紹介。 白菜を刻んで…

痩せる【1食415円】無水白菜の和牛すき焼き煮の作り方

無水白菜すき焼きでダイエット すき焼き。甘辛い味に和牛の旨味、生卵を絡めて食べるというよく考えたら斬新な料理ですが、白菜を山盛りにして食べると満足感たっぷりでヘルシー。ダイエット中も安心して楽しめます。 白菜の水分だけですき焼きが作れるレベ…

ほっこり【1食173円】白菜無水ポトフの作り方〜ロングウインナーまるごと豪快〜

ロングサイズのウインナーを優しく熱々な白菜スープと一緒に召し上がれ。 白菜。2018年は安くて鍋も安心です(笑)。そんな白菜を1玉まるごと煮込んで無水調理したポトフを作ってみました。白菜と人参とウインナーというシンプルな食材だけで白菜の水分だけ…

元気が出る【1食195円】にんにく白菜の無水油鍋の作り方〜栄養たっぷり疲労回復〜

にんにく増し増し白菜たっぷり栄養豊富な元気が出るお鍋で疲労回復 白菜の無水鍋。このTwitterの影響で食べたくなり作ってみました。 鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・一滴も水を使わない「無水油鍋」ニンニク2片をごま油大さじ3で炒め白菜250g、豚バラ…

常備菜【1食60円】白菜と油揚げの糖質オフ煮レシピ~半玉が一皿に凝縮~

白菜半玉も一皿に凝縮してたっぷり食べられます。 白菜。冬は鍋に煮物、漬物と大活躍のヘルシー野菜。そんな白菜ですが巨大なサイズの白菜を親戚からもらったので美味しいうちに煮物にして楽しみました。ル・クルーゼのMAXサイズの鍋に半玉を押し込み煮込む…

【1食71円】あじの炊き込みご飯弁当レシピ~起床5分で完成の常備菜+明太子の作り置きランチ~

新鮮なあじの旨味をお弁当箱に余すところなく詰め込みました。 2017年5月24日のランチは「あじの炊き込みご飯弁当」でした。 あじの炊き込みご飯38円、白菜の和風あんかけ6円、昆布煮豆7円、明太子20円の合計71円。ワンコインランチと比較して429円節約でき…

母乳がよく出る豚汁納豆定食

母乳育児中の我が家では母乳の出がよくなる食生活になっています。 今日はあったま~る野菜どっさり豚汁にしました。醤油、味噌、納豆、豆腐。日本が誇る最強の大豆食を一度に味わえる、そして根菜も葉物もたっぷり摂取できる美味しくヘルシーで母乳にもダイ…

白菜ペペロンチーノレシピ

でっかい白菜を入手。漬物、煮物、鍋。一周したので洋食に。 白菜をたっぷり入れたペペロンチーノにしました。 白菜ペペロンチーノレシピ フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、鷹の爪を弱火で香りが出るまでよく炒めて、細切りの白菜と人参を入れて…

白菜と舞茸たっぷりのヘルシー豚汁レシピ

今年の冬はあったかいですね~あったかい汁物もあまり登場しませんが、久しぶりに豚汁にしました。特売の白菜と舞茸もどっさり入れて食べる豚汁。