お茶漬けの素で雑炊を作ってみた
お茶漬け。サラサラと食べれて美味しいですよね。お酒のんだ時とかにも。業務用のお茶漬けの素を買ってからすっかり食べるの忘れたのを発見し、朝ごはんに雑炊にしたところ意外とおいしかったので紹介します。
- 旨い！味はお茶漬けなんですが、煮て卵でとじると不思議と雑炊感が出ます。
- 簡単！鍋にご飯と水入れて沸騰したらお茶漬けの素で味付けするだけ。お好みで卵で閉じたり鮭フレークなどトッピングも楽しい。
- 安い！お茶漬けの素は業務用で買うと激安。あられが棒じゃなくて玉だけど味はほぼ一緒。
なお、お茶漬けだけだと朝飯として栄養足りないので、卵と鮭フレークでタンパク質をプラス、ご飯の半分を押し麦にして食物繊維も強化してみました。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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お茶漬けの素de雑炊の簡単レシピ
食材費232円で4人前。1食あたり58円。調理時間10分以内。インスタントラーメンと同じぐらい早くできる簡単スピードメニューです。
材料（4人前）
- 麦飯 4杯 64円 ※普通のご飯でもOK。
- 水 1000ml
- お茶漬けの素 5袋 70円 ※業務用を使用
- 卵 1個 20円 ※軽めにといておく
- 鮭フレーク 2食分 78円
【1食39円】液体塩こうじde鮭フレークの簡単レシピ
作り方
- 鍋に水、麦飯を入れて加熱します。
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熱くなったらお茶漬けの素を加えます。
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仕上げに卵でとじて、鮭フレークをトッピングしたら完成。
美味しく作るコツ
- 卵はご飯のでんぷんがとけでてトロミがついてるところに落とすとふんわり仕上がります。余熱で火が入るので卵は入れたら火を消してOK。
安く作る方法
- 業務用のスーパーや食材を買う
業務用のお茶漬けの素って知ってる？
永谷園のお茶漬けの素って業務用だと格安。一般向けは1袋30円ぐらいするけど、業務用なら半額ぐらい。いろんな味が出てます。
なお、複数味がセットになったパックもあるので、一種類じゃ飽きる人はこちらも。でも高め。
一般向けとの違いは「あられが棒じゃなく玉」だってコト。小さいあられだから逆に食べやすいという意見もｗ
なお、2013年に買ったやつなので圧倒的に賞味期限が過ぎてますが、腐らないので大丈夫なはず（震え声）。自己責任でどうぞｗ
実用的な節約・時短技についてはこの記事の中にあるので目次からアクセスしてみてね。
ヘルシーに作る方法
- ごはんの半分をカロリーハーフ麦飯にすることで食物繊維を強化。
- 卵と鮭フレークを追加することでタンパク質を強化。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度
- 冷凍庫で2週間程度
冷凍もOKですが、ストックするほどの料理じゃないので食べきるのが基本にしています。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はコチラ。
お茶漬けの素de雑炊の実食レビュー
お茶漬け味の雑炊＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
なんだろう、初めてなのに懐かしい味wお茶漬けって昔はお店で素を売っていたのでおかず足りない時とかよく食べてたんですが、最近はめっきりご無沙汰でした。雑炊にするとまた違った食感と食べ応えで少ないご飯でも膨らむので満腹感もありますから実質カロリーダウンできます。忙しい朝にもパパっと作れるし、これ1つで栄養もそこそこ賄えます。強いて言えば牛乳かヨーグルトでカルシウムも強化したり野菜追加するか、トマトジュース系の野菜ジュースでビタミンも強化するとよりベターかと。
まとめ
ありそうで無かった？お茶漬けの素de雑炊レシピ～10分で作れる簡単スピード朝食～【1食58円】は忙しい時でもパパっと作れる簡単でヘルシーな雑炊です。
- 旨い！味はお茶漬けなんですが、煮て卵でとじると不思議と雑炊感が出ます。
- 簡単！鍋にご飯と水入れて沸騰したらお茶漬けの素で味付けするだけ。お好みで卵で閉じたり鮭フレークなどトッピングも楽しい。
- 安い！お茶漬けの素は業務用で買うと激安。あられが棒じゃなくて玉だけど味はほぼ一緒。
今回はお茶漬けだけだと朝飯として栄養足りないので、卵と鮭フレークでタンパク質をプラス、ご飯の半分を押し麦にして食物繊維も強化してみました。朝でも夜食でもサラサラとお茶漬け食べるもいいですが、雑炊にするのもおすすめです。なお、レシピ集もダウンロード登録すると最新情報へもアップデートされますのであわせてお読みください。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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