50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

【1食110円】冷凍水漬けパスタでsio式カルボナーラの作り方

濃厚な卵とベーコンの旨味絡んでスパイシーなコショウが香るカルボナーラ。 卵黄、ベーコンがなめらかなカルボナーラ。 冷凍水漬けパスタでもプリッと美味しく仕上がる。 ベーコンの脂は別にストックして活用OK。 コロナで話題になったsioさんのレシピ。お店…

角煮付きルーロー3色ごはんの作り方

角煮と豚ひき肉の魯肉飯にほうれん草と卵で3色ごはんに。 豚こま肉のミンチに豚バラ肉の角煮を魯肉飯の汁で一緒に煮たものを使用。 ごはんはもち麦ごはんでヘルシーに。 卵とほうれん草は砂糖→エリスリトールでカロリーダウン。 紅生姜も加えたので4色かwで…

【1食50円】味覇かんたん中華雑炊の作り方

味付け味覇だけのかんたん中華雑炊はトッピング自由自在で美味しいヘルシー。 味付け味覇だけでOKなかんたん中華風な雑炊。 トッピングは鮭フレークや角煮、パクチーに黒胡椒などお好みで。 胃に優しく少しのご飯でもたっぷり増量するから満足感あって低カロ…

【コロナ太り解消やせる卵レシピ】ゆほびか2020年8月号に巻頭カラーで取材記事が掲載!

こんにちは港区芝浦IT社長の田中です。コロナ太り解消企画でマキノ出版さんから取材いただき、ゆほびか8月号の巻頭カラーで掲載されましたヽ(=´▽`=)ノ コロナで太った人におすすめのやせる卵レシピが #ゆほびか に掲載されました〜今日6月16日発売です。ちょ…

【1食77円】親子ミートソースピザトーストの自炊レシピ

卵入りミートソースのピザトーストは見た目以上に意外とヘルシー。 ミートソースは鶏胸肉で作る自家製のノンオイルな低カロリー版を使用。 卵を忍ばせ半熟卵を絡めて食べるピザトースト。 スキレットで焼けば溢れる量のミートソースも一緒に味わえる。 鶏胸…

【1食25円】ごま油香るネギ玉炒めの自炊レシピ

ごま油をネギと卵で炒め合わせる簡単で栄養豊富なコスパ優秀メニュー。 卵は栄養豊富で安価。不足するビタミンをネギが補填してバランスアップ。 ごま油で炒めるとコクと香りがよく冷めても美味しい。 ご飯だけでなくパンにも合う一品。 卵は炒めながら混ぜ…

【1食72円】もち麦たんぽぽオムライスの自炊レシピ

フライパンごと食卓にだすお焦げ付き半熟たんぽぽオムライス ケチャップライスはミートソース入りで旨味たっぷり、フライパンで仕上げに焼き付けてお焦げを作ると香ばしい。 グラスフェッドバターをたっぷり使ってコクと香りをプラス。 もち麦ごはんで食物繊…

【1食50円】つゆだく牛丼の具巻き厚焼き玉子の自炊レシピ

香ばしく焼いた半熟卵に甘辛い牛丼の具とあふれる汁がご飯・お酒に合う。 ごま油で強火で一気に香ばしく焼き上げるとふんわり美味しい玉子焼き。 中に入れるのは牛丼の具だけ。甘辛い味が玉子焼きにピッタリ。 ご飯はもちろん、お酒にも合うので宅飲みにも人…

【1食139円】大葉にんにく醤油漬けde和風ガパオライスの自炊レシピ

キャベツでかさ増ししてご飯半分にしたヘルシーな大葉香る和風ガパオ。 鶏もも肉は皮を外せば大幅カロリーダウンもOK。 ごま油で炒めて生姜、大葉にんにく醤油漬け、ナンプラーで和風なエスニック味。 エリンギ入り、キャベツをたっぷり食べてご飯少なめにす…

高タンパク自炊料理レシピ特集

食事からタンパク質をしっかり摂取するダイエットにおすすめ自炊料理。 タンパク質 カテゴリーの記事一覧 からタンパク質豊富で美味しい自炊レシピをまとめました。 ダイエット中こそタンパク質をしっかり食べて健康に タンパク質+脂質or炭水化物でカロリー…

【1食70円】牛丼の具巻き厚焼き玉子の自炊レシピ

牛丼の具を巻き込んだこんがり焼いた甘口の玉子焼き。 牛丼の具を厚焼き玉子に巻き込むだけでボリューム&栄養満点な玉子焼きに。 味付けの砂糖をエリスリトールに置き換えるとカロリーダウン。 強火で一気にふんわり焼き上げると香ばしくてジューシーに。 …

痩せるオムレツ自炊レシピ特集~食費と体重を下げる特効薬~

食費と体重に有効なオムレツレシピ集 オムレツ。プレーンなオムレツから具だくさんなもの。洋風だけじゃなく和風もあれば中華風も。玉子はダイエットにも健康にも家計にも有益な食費と体重を下げる特効薬として我が家でも大活躍。そんなオムレツレシピをオム…

【1食35円】焦がしネギ中華オムレツのケチャップポン酢あんかけの自炊レシピ

具は香ばしく焼いたネギだけの中華オムレツがご飯にぴったり。 ネギはごま油で焦がすようにしっかり炒めると甘くて香ばしくて美味しい。 ネギを焼いた油に卵を投入して、油を吸わせるようにしてふんわり焼く。 ポン酢+ケチャップの甘口のあんかけが大人から…

【1食79円】イタリアン牡蠣オムレツの簡単レシピ

オリーブオイルで牡蠣と玉子を炒め合わせてバジルで仕上げるイタリアン牡蠣料理。 牡蠣は冷凍牡蠣でもOK。小麦粉まぶして焼くと美味しい。 玉子は半熟に仕上げてオリーブオイルと牡蠣のエキスを吸わせるイメージ。 バジルは仕上げにのせるだけ。フレッシュな…

【1食19円】キャベツと目玉焼きの粉チーズサラダの簡単レシピ

キャベツ+粉チーズ+目玉焼きのコスパ優秀なヘルシーサラダ。 キャベツは細切りにして水にさらさなくてもOK。 目玉焼きはゆで卵でもOK。 MCTオイル入りフレンチドレッシングでさっぱり。お好みで粉チーズとコショウをどうぞ。 食材費178円で4食分。1食あた…

妊活&育毛【1食140円】冷凍かきdeガリバタポン酢オムレツの簡単レシピ

冷凍かきを卵でふんわりいただくガーリック+バター+ポン酢のスタミナ料理。 冷凍かきは流水解凍で半分凍った状態で調理OK。 バターでニンニクと牡蠣を炒めて卵で半熟に炒めあげるだで簡単。 お好みでポン酢、こしょうをどうぞ。 妊活&育毛に冷凍かきガリ…

【1食63円】牛こま肉とセロリの中華スープの簡単レシピ

安い牛こま肉も柔らかく仕上がるセロリ爽やかで栄養満点な卵とじ中華風スープ。 安い輸入の牛こま肉も中華の下味技法で柔らかく仕上がる。 セロリの葉っぱもどっさり入れて爽やか風味と濃厚な旨味がぴったりマッチ。 とろみついたスープに卵をふんわり。ご飯…

安w【1食35円】エリスリトールはんぺん伊達巻きの簡単レシピ

砂糖不使用でもバッチリ甘い、はんぺん伊達巻きをオーブンで焼く作り方。 砂糖をエリスリトールに置き換えてカロリーダウン。 はんぺん+玉子がベースで安くて簡単で美味しく栄養豊富。 200度オーブンで15分こんがり焼くだけ簡単調理。 はんぺん伊達巻き。卵…

コスパ最強【1食23円】ワンパンdeスクランブルエッグコーンの簡単レシピ

ふんわり卵にプチプチコーンがはじける簡単で美味しく安いスクランブルエッグ。 フライパンに材料を入れて混ぜながら作れる洗い物が減る片付け楽ちんズボラ飯。 バターと牛乳でミルキーでとろける食感にコーンのプチプチ甘みが美味しいスクランブルエッグ。 …

高タンパク【1食49円】豆腐入り鶏団子スープの簡単レシピ

豆腐入りのふんわり食感な鶏団子は鶏胸肉+卵+豆腐のプロテインボール。 親子キャベツ煮込みうどん残りを活用。 スープは中華風であっさり塩味に肉の旨味でコクアップ。 お好みで黒胡椒ガリガリするとスパイシー。 昼のうどん残りに味覇入れて鶏団子うどん…

胃に優しい【1食67円】親子キャベツ煮込みうどんの簡単レシピ

キャベツ+皮なし鶏むね肉+半熟卵の栄養豊富で胃に優しい煮込みうどん。 皮なし鶏胸肉を包丁で叩いて片栗粉を混ぜてしっとりやわらかく食べやすく。 キャベツたっぷり、卵は半熟仕上げで胃に優しい煮込みうどん。味付けは和風だし+塩ベースであっさり薄味…

卵2倍【1食117円】山芋とろろde山かけマグロ丼の簡単レシピ

山芋とろろ+マグロをセルフ丼で楽しむ。 山芋とろろは和風だしと玉子で伸ばす。 ご飯はもち麦ごはんなど麦飯にぴったりマッチ。 マグロは切り落としをわさび醤油と和えてトッピング。 山かけマグロ丼でいただきます。 pic.twitter.com/2OdzP4bexi — -50kg主…

【1食97円】豆腐de糖質OFFオムライスの簡単レシピ

豆腐入りのオムライス、意外と味が変わらず普通に旨い件 ご飯の半分を豆腐にすることで糖質とカロリーをカット。 味付けは普通のオムライスと同じでOK。 食感も風味もケチャップで上書きされるから豆腐感が少なく美味しい。 ランチは豆腐オムライス。豆腐を…

【1食21円】人参と卵の塩オリーブオイル炒めの簡単レシピ

人参+卵のコスパ良い洋風お惣菜。 人参、卵、塩、オリーブオイルだけでシンプルに作れる。 人参と卵の甘みを感じる塩味。 パンだけじゃなくご飯のおかずにもマッチ。お弁当の副菜にもおすすめ。 ↓ツイートのコスト計算ミスってましたwすみません。 人参と…

【1食164円】豚バラとパプリカと卵のオイスターソース炒めの簡単レシピ

豚バラ・パプリカ・人参・玉子のカラフルなオイスターソース炒め。 肉と野菜は細切りにして、野菜はさっと炒めて食感を活かす。 豚バラ肉の脂身で炒めてノンオイル調理でカロリーダウン。 味付けして汁気を玉子に吸わせる、玉子はフライパンに直接入れて洗い…

【1食48円】パクチー好き専用スクランブルエッグの作り方

パクチーの根っこも刻んで炒めるパクチー好きのためのスクランブルエッグ。 パクチーは根っこも美味しいのでよく洗って刻んで入れると旨い。 玉子はとかずにフライパンに直接割り入れて炒めて洗い物カット。 ごま油で炒めて味付けはナンプラー&黒胡椒のエス…

幼児喜ぶ【1食13円】マーブル目玉焼きの作り方

マーブルな目玉焼きは見た目で子供の心を掴んだ模様。 マーブル目玉焼き。卵を割っちゃって偶然できた新メニュー(笑) pic.twitter.com/rZWeY6usU8 — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) October 22, 2019 卵4…

コスパ重視の卵モーニングレシピまとめ+α

安い・旨い・栄養豊富なコスパ最強の神食材「卵」活用モーニングレシピ集 朝ごはん。結婚してからパンの出番が増えたモーニング。朝も卵は欠かせません。ダイエット中こそ卵を活用して体重も食費も下げてきました。 今回はモーニング カテゴリーの記事一覧か…

半額【1食60円】圧力鍋de時短おでんの簡単レシピ

半額のおでん種が活躍する時短簡単おでん こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこち…

カロリー半減【1食153円】豚セロリ卵トムヤムしらたきラーメンの簡単レシピ

袋ラーメン1つ+しらたきで2人前に増量したダイエットラーメン。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 しらたきハーフなトムヤムクンラーメン。麺は1人前、二人で食べればカロリーハーフ。 pic.twitter.com/VCUouZowcV — …